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sea chefs Human Resources Services GmbH

Maitre d'hotel (w/m/d) - Mein Schiff

Gefunden in: Jooble AT

Beschreibung:

Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als

Maitre d'hotel (w/m/d) - Mein Schiff

FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest unsere Gäste begeistern?

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs - auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments

Dein Job

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse:

Verantwortung für den Ablauf in den zugewiesenen Restaurants, Spezialitätenrestaurants, Lounges, Bistro, Crew-Mess und allen anderen gastronomischen Einrichtungen an Bord sowie administrative Aufgaben in Zusammenarbeit mit dem Executive Maitre d'Hotel; Kontrolle und Sicherstellung, sowie Umsetzung der vorgegebenen Rezepturen und Standards im Restaurant; Ständige Kontrolle der Menü-Briefings und Anwesenheit in den Restaurants während der Mahlzeiten; Erstellen, Prüfen und Weiterleiten von Food-, Beverage- und Hotelstorebestellungen für den Arbeitsbereich nach vorgegebenen Budgets und sonstiger Vorgaben; Ansprechpartner der Gäste für Anregungen, Vorschläge und Kritiken im Service; In besonderen Fällen auch flexibler Einsatz in anderen Dienstleistungsbereichen;

Warum sea chefs?

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

Die schönsten Ziele der Erde; Bezahlte An- & Abreise; Internationales Arbeitsumfeld; Kostenlose Unterkunft und Verpflegung; Exklusive Crew-Bereiche; Gute Aufstiegschancen; Weiterbildungen & Trainings; Kranken- und Unfallversicherung; Kostenfreie Reinigung der Uniform; Dein Kurs & deine Talente

Das bringst du mit an Bord:

Qualifizierte Ausbildung im Hotelgewerbe oder in der Gastronomie; Mehrjährige Erfahrung als Maitre D’ oder Restaurantleiter; Erfahrung im Beschwerdemanagement; Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift); Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen & Crew-Mitgliedern; Schon die Koffer gepackt? Willkommen an Bord - willkommen in unserem Welt. Klasse. Team.

Neugierig? Einen ersten Eindruck vom Leben & Arbeiten an Bord findest auf @sea_chefs auf Instagram. Nicht der passende Job dabei? Dann freuen wir uns auf deine Initiativbewerbung. Alle Stellen findest du unter seachefs.com/jobs. Bitte habe Verständnis, dass wir per Post zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden.Candidates are expected to work on board an international cruise ship.

Vor 7 Tagen



Ausland, Österreich

Vollzeit

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