Küchenleiter:in Betriebsküche

KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof „Stangl“ bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto „…daheim beim Stanglwirt“ gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter Anstellungsart:
Vollzeit Kulinarische Kreation:
Eigenständige Zubereitung von Speisen für das Mitarbeiterrestaurant Service-Champion:
Verantwortung für das Frühstücksangebot der Gäste am Buffet Meister der Vorbereitung :
Gestaltung des Speiseangebots für Frühstück-, Mittag und Abendessen Alles im Blick :
Einhaltung der Hygienevorschriften sowie Sicherstellung der einwandfreien Qualität der Speisen im Mitarbeiterrestaurant und am Frühstücksbuffet Küchen-Glanz :
Mitwirkung bei den Reinigungsarbeiten Organisationstalent :
Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs und pünktliche Ausgabe der Gerichte Kulinarik-Experte:
Verantwortung für die ordnungsgemäße Handhabung von Lebensmitteln und Arbeitsmaterialien Teamarbeit in Aktion:
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor sowie Organisation und Koordination der teamübergreifenden Aufgaben Unsere Küche ist geprägt von einer nachhaltigen Philosophie mit eigener Bio-Landwirtschaft, die uns seit über 400 Jahren inspiriert. Mit Hingabe und Sorgfalt gehen wir auf die individuellen Vorlieben und gesundheitlichen Bedürfnisse unserer Gäste ein, um ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bereiten. Auch unser Stanglteam soll rundum gut versorgt werden. Unser Chef de Cuisine für die Mitarbeiter soll maßgeblich dazu beitragen, durch die Zubereitung gesunder und ausgewogener Mahlzeiten das Wohlbefinden und die Leistungsfähigkeit unseres Teams zu steigern. Kochkunst-Backround :
Abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung und Führungserfahrung als Koch von Vorteil Leidenschaft für Genuss :
Offenheit für neue kulinarische, innovative Ideen und Leidenschaft klassische Gerichte auf höchstem Niveau zu kreieren Mit Hand und Herz :
Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung mit entsprechendem Auftreten Alles im Blick:
Kenntnisse der Hygienevorschriften und gesetzlichen Standards Verantwortungsbewusstsein:
Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Betriebsressourcen Team-Rockstar:
Motivierender Führungsstil, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Diskretion Selbstständig und flexibel :
Fähigkeit, kraftvoll anzupacken und ausgeprägte Hands on Mentalität Talenteschmied :
Bereitschaft zur ständigen Weiterbildung Tauche ein in unsere Welt …daheim beim Stanglwirt und gestalte mit uns unvergessliche Wohlfühlmomente, die unsere Gäste und Kollegen für immer in ihren Herzen tragen werden. Die einzigartigen Persönlichkeiten und das Engagement unseres Stanglteams machen den Stanglwirt zu einem besonderen Ort – wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen und von deinem außergewöhnlichen Talent zu profitieren. Lass uns gemeinsam magische Erlebnisse kreieren und werde ein wertvoller MITwirkender im Stanglwirt. Schick uns deine Bewerbung Wir freuen uns, dich in unserer Stanglwirt-Familie willkommen zu heißen. Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung Wohnen & Leben in der neuen Team-Residenz 5-Tage Woche & geregelte Arbeitszeiten 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation Freie Verpflegung an 7 Tagen die Woche Kostenlose Trainingsmöglichkeit im eigenen Mitarbeiter-Fitnessstudio Preis-Vorteile im Hotel, in der Region und online Modernes Unternehmen mit vielseitigen, spannenden Verantwortungsbereichen Familiäres Umfeld & traditionelle Werte Unsere grüne Philosophie Kurse, Workshops & Unterstützung bei Weiterbildungen Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten Traumhafte Umgebung am Fuße des Wilden Kaisers Bonussystem für außerordentliche Einsätze und "Stangl sucht den Superkamerad" JBTC1_AT