Souschef (m/w/d)

Vor 7 Tagen

Wien, Österreich Das Chadim Vollzeit € 2.130

Eingebettet im grünen Herzen des Wienerbergs, umgeben von sattem Grün, Vogelgezwitscher und idyllischen Gewässern, liegt das Restaurant Chadim. Unser Familienunternehmen bietet weit mehr als nur kulinarische Genüsse. Neben dem modern renovierten Restaurantbereich begeistern wir mit einem historischen Gewölbe, einem exklusiven Festzelt und mehreren stilvollen Banketträumen. Besonders beliebt ist unser großzügiger Gastgarten sowie die weitläufige Chadim-Wiese, die jeden Besucher verzaubern. Als eine der gefragtesten Traumhochzeitslocations in Wien schaffen wir unvergessliche Erlebnisse. Unsere Leidenschaft ist es, unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. Dafür setzen wir auf kompromissloses Engagement, höchsten Qualitätsanspruch, ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeit, fundiertes Fachwissen und vor allem: pure LEIDENSCHAFT. Gemeinsam mit Dir wollen wir die Oase für Genießer in Wien sein. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Familiäre Arbeitsatmosphäre: Ein herzliches, offenes Team, das Dich unterstützt und eine Kultur der gegenseitigen Wertschätzung pflegt. Sichere Anstellung: Seit 2007 bieten wir stabile und sichere Arbeitsplätze in einem erfolgreichen Familienunternehmen. Attraktive Vergütung: Das Mindestgehalt für diese Position beträgt laut Kollektivvertrag für das Hotel- und Gastgewerbe 2.130 Euro brutto pro Monat auf Vollzeitbasis (40 Stunden/Woche). Eine Überzahlung ist möglich und richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung. Förderung Deiner persönlichen Weiterentwicklung: Interne und externe Weiterbildungsangebote durch die Chadim-Akademie und die Möglichkeit, schnell aufzusteigen. Arbeiten in einer einzigartigen Umgebung: Genieße einen der schönsten und grünsten Arbeitsplätze in Wien unter freiem Himmel. Zusätzliche Benefits: Kostenloser Parkplatz direkt vor der Tür, moderne Arbeitsgeräte, und eine Wohnung in der Nähe, die wir bei Bedarf teilweise finanzieren. 5-Tage-Woche und abwechslungsreiche Tätigkeiten: Du arbeitest sowohl im á la carte- als auch im Bankettbereich und hast die Möglichkeit, Deine kreativen Ideen einzubringen. Profil Unterstützung des Küchenchefs: Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und übernimmst Verantwortung für den Küchenbetrieb in dessen Abwesenheit. Zubereitung und Präsentation von Speisen: Sicherstellung einer hohen Qualität bei der Zubereitung und Präsentation von á la carte Gerichten, Menüs und Buffets. Mitarbeit bei der Menüplanung und -gestaltung: Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs, um unsere Gäste immer wieder aufs Neue zu begeistern. Qualitäts- und Hygienemanagement: Einhaltung und Überwachung aller vorgegebenen Standards, insbesondere HACCP-Richtlinien, sowie die Schulung der Küchenmitarbeiter. Teamführung und -entwicklung: Unterstützung bei der Führung, Motivation und Schulung des Küchenteams, um eine effiziente und harmonische Arbeitsatmosphäre zu gewährleisten. Warenwirtschaft und Lagerkontrolle: Verantwortung für Bestellungen, Warenannahme, Lagerung und Kontrolle der Lebensmittel nach dem FIFO-Prinzip sowie für die Inventur. Sicherstellung der reibungslosen Abläufe: Koordination der täglichen Küchenabläufe, insbesondere während des á la carte Service und bei Banketten. Wir bieten Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin: Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Position. Leidenschaft für die Gastronomie: Du liebst es, mit hochwertigen Zutaten zu arbeiten und kreative, ansprechende Gerichte zu gestalten. Führungskompetenz: Erfahrung in der Führung und Motivation von Küchenteams sowie in der Ausbildung von Jungköchen. Organisationstalent und Zuverlässigkeit: Du arbeitest strukturiert, planst voraus und kannst auch in stressigen Situationen den Überblick behalten. Flexibilität und Belastbarkeit: Du bewahrst auch unter Druck einen kühlen Kopf und bist bereit, bei Bedarf flexibel einzugreifen. Kreativität und Liebe zum Detail: Du bringst Deine eigenen Ideen ein und hast ein Auge für die kleinen Details, die unsere Gerichte besonders machen. Gute Kommunikationsfähigkeiten: Du kommunizierst klar und offen mit dem Team und anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Betrieb zu gewährleisten. JBG81_AT

  • Souschef (M/W/D)

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit € 3.250

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Voco Prater Vienna By IHG Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Smart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. 39+ aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff für Wiener Qualitätsküche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Souschef (m/w/d) zur...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich voco Prater Vienna by IHG Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Smart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Werde Teil von Gorgeous Smiling Hotels, einem der innovativsten Hotellerie Unternehmen Europas. 39+ aufregend unterschiedliche Hotels warten auf Dich: Du fühlst Dich wohl im...

  • Executive Souschef Mit Cateringerfahrung

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...

  • Executive Souschef Mit Cateringerfahrung

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...

  • Executive Souschef mit Cateringerfahrung

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...

  • Executive Souschef mit Cateringerfahrung

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium Vollzeit

    Du liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Du möchtest Teil eines besonderen Ortes in Wiens schönstem Bezirk werden, an dem Tradition und Moderne harmonisch verschmelzen? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig,...

  • Schichtleiter in

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich M&D Restaurant Development GmbH Vollzeit

    SCHICHTLEITER IN (M/W/D) Dunkin' Donuts ist eine legendäre amerikanische Kaffee - und Backwaren-Kette und betreibt über 12.200 Restaurants in 45 Ländern. Werde Teil einer einzigartigen, weltweiten Erfolgsgeschichte. DEINE AUFGABEN: Unterstützung des Shop Managers in allen BelangenBetreuung der in der Schicht anwesenden Mitarbeiter bezüglich Teamwork,...

  • Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit gesucht (Sous-Chef/in)

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Voco Prater Vienna By IHG Vollzeit

    Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels Smart, gut drauf und einfach anders - ein Job bei uns hat das, was vielen anderen fehlt: er macht Spaß und zaubert Dir ein Lächeln ins Gesicht! Sie bietet Hotels im Premium Bereich, die für die hohe IHG Qualität stehen und gleichzeitig ihren regionalen Charme und Charakter behalten. Das Voco Vienna Prater by IHG...

  • Küchenleiter (m/w/d) für internationale Küche

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Souschef (m/w/d)Wir suchen eine Persönlichkeit, die unsere österreichisch-mediterrane Küchenlinie weiterentwickelt und mit kreativen Ideen bereichert. Die richtige Person für uns ist ein Teamplayer, der bei einem stressigen Service kaltblütig bleibt und mit Erfahrung in Bestellwesen und Wareneinsatz-Kalkulation ausgestattet ist. Die Verantwortung...

  • Beratungs-Spezialist (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich d-fine Vollzeit

    Wer sind wir? d-fine ist ein europäisches Beratungsunternehmen mit über 1.000 Expertinnen und Experten. Wir sind mit elf Standorten in sieben Ländern nah bei unseren Kunden.Was bieten wir? Abwechslungsreiche und herausfordernde Aufgaben, frühzeitige Verantwortung, kurze Entscheidungswege, ein internationales und kollegiales Umfeld, intensive...

  • Souschef (m/w/d) bei einer dynamischen Familienunternehmung

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Wir, die Familie Querfeld, führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. Unsere Unternehmen sind traditionell wie unser Australischer Pub und Restaurant an der Alten Donau, aber auch innovativ, wie unser Gasthaus in Kagran. Wir suchen einen Souschef, der unsere...

  • Küchenchef m/w/d für einzigartige gastronomische Erfahrungen in Wien

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto Vollzeit

    Willkommen im Boutique Hotel Motto, einem urbanen Refugium in der Wiener Innenstadt. Unsere Küche ist eine Liebesgeschichte zwischen französischem Flair und österreichischer Gastfreundschaft. Wir suchen einen Küchenchef m/w/d, der mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste verzaubern möchte.Sich selbst findenUnsere Zimmer sind liebevoll gestaltete...

  • Energie- und Utility-Berater

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Arthur D. Little Vollzeit

    ÜbersichtArthur D. Little ist ein führender Strategieberatungsunternehmen mit mehr als 135 Jahren Erfahrung im Bereich der Energie- und Utilities-Branche.Wir suchen nach einem erfahrenen Energie- und Utility-Berater (m/w/d), der unsere Kunden in der Energiewirtschaft und konvergenten Branchen beraten kann. Der Fokus liegt auf Energieinfrastruktur und neuen...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Führungskraft für unsere Küche

    vor 1 Monat

    Wien, Wien, Österreich Gasthaus zur Oper Vollzeit

    Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen, das sich auf die österreichische Küche spezialisiert hat. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit authentischen und regionalen Gerichten zu verwöhnen.Als Souschef (m/w/d) bei uns ist der Fokus auf die Führung und die Organisation der Küche gelegt. Du wirst eigenständig für die Abwesenheit des...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit € 2.398

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit € 2.398

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Junior Souschef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Almanac Palais Vienna Vollzeit

    Das Almanac Palais Vienna - der Schlüssel zum Herzen unserer lebendigen Stadt, die jedes Mal aufs Neue überrascht. Hier wird zeitgenössische Kunst und Kultur entdeckt und gefeiert. Überzeugen Sie sich selbst, schlendern Sie die Wiener Straßen entlang und entdecken Sie den originellen Stil und die Schönheit dieser charmanten Metropole. ALMANAC HOTELS...

  • Betriebswirt (m/w/d) für innovative Optiklösungen

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich klarsicht D-A-CH GmbH Vollzeit

    Karriere bei klarsicht D-A-CH GmbH">Wir suchen einen Betriebswirt (m/w/d) für unsere operative Abteilung. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Erschließung neuer Märkte und die Implementierung von Gesellschaftsprojekten mitarbeiten.">Über uns">klarsicht D-A-CH GmbH ist eine führende digitale Plattform, auf der Optikerkunden ihre Geschäftsmodelle...