Küchenleiter:in (Vollzeit)
vor 2 Wochen
Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat (Flughafen Wien) suchen wir ab sofort KÜCHENLEITUNG (M/W/X) VOLLZEIT, 5-TAGE-WOCHE (MO - SO) Vollzeit * Beginn:
ab sofort Kontakt bewerben IHRE AUFGABEN * Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft * Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen * Erstellung von Menü- und Dienstplänen und komplette Verantwortung der kalten und warmen Küche inkl. Catering * Vorplanung der neuen Küche des Standortes * Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.) * Unterstützung bei Personalentscheidungen und enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung * Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale IHR PROFIL * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:
