Restaurantleiter:in Marktküche

Sie haben Freude am Umgang mit Menschen, Ihr Herz schlägt für frische Lebensmittel, Sie lieben Abwechslung und packen gerne mit an? Dann freuen wir uns, Sie in einem unserer über 1.200 Märkte willkommen zu heißen. Als einer der größten Arbeitgeber Österreichs bieten wir vielfältige Jobmöglichkeiten und Karrierewege für jeden Geschmack. Familienfreundliche Angebote, attraktive Mitarbeiter:innen-Rabatte und viele weitere Vorteile begeistern bereits über 30.000 Mitarbeitende. Werden auch Sie Teil unserer Erfolgsgeschichte

• Restaurantleitung der BILLA Marktküche
• Fachliche sowie eingeschränkte disziplinäre Führung der Marktküchen-Mitarbeitenden
• Ausgezeichnete Betreuung unserer Gäste
• Sicherstellung der Gäste-Zufriedenheit und Aufbau langfristiger Kundenbeziehungen
• Professionelles Beschwerde- und Reklamationsmanagement
• Mitverantwortung für die Einhaltung der Umsatzvorgaben, Inventurergebnisse und Kennzahlen
• Sicherstellung der Waren- und Zutatenverfügbarkeit inkl. Durchführung von Bestellungen
• Frische- und Qualitätskontrollen unter Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben sowie Sicherstellung der Einhaltung der HACCP Bestimmungen

• Abgeschlossene Ausbildung, z.B. Lehrabschluss in der Gastronomie oder Systemgastronomie, von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für Lebensmittel, Gespür für Qualität und Frische
• Führungserfahrung in einer ähnlich