Chef de Partie

Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOMEWillkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als „World’s Best Mineral & Hot Spring Spa“. Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen Kraftort. Lift Your spirit Unser Kulinarik-Konzept setzt nicht nur auf Regionalität, sondern ganz nachhaltig auf Lokales. Mit allabendlicher Reise durch Alpenbogen-Spezialitäten.Lust, solch tolle Inhalte mit Leben zu füllen? Wir suchen dich alsChef de Partie [m/w/d]Für dich ist Kochen eine Leidenschaft? Du bewahrst in Stresssituationen einen kühlen Kopf und begeisterst unsere Gäste mit deinem Fachkönnen? Dann komm zu uns als Chef de PartieDeine Benefits:Freue dich auf eine langfristige Perspektive Nutzung unserer Therme und des Fitnessclubs: Genieße nach der Arbeit oder in deiner Freizeit unsere hauseigenen EinrichtungenWork-Life-Balance: Im AQUA DOME kombinieren wir geregelte Dienstzeiten mit einem tollen und vielfältigen FreizeitangebotKostenlose Verpflegung: Frühstück, Mittagessen und Abendessen gibt´s in unserem Mitarbeiterrestaurant - natürlich auch an freien TagenWohnen mit Komfort: Bei Bedarf bieten wir dir eine Unterkunft in unserem Mitarbeiter-Wohnpark anErstklassige Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten: Du profitierst von unserem gemeinsamen Wachstum und entwickelst dich kontinuierlich weiterFamily & Friends-Tarife: Wir sind Teil der Vamed Vitality World - in unseren Partnerbetrieben profitieren wir von vergünstigten Wellnessangeboten für uns, unsere Familien und FreundeDein Profil:Geschmacksicheres, rationales und sauberes ArbeitenErfahrungen in der gehobenen GastronomieBerufserfahrung auf den einzelnen Küchenposten als Chef de Partie oder Demichef de PartieHACCP KenntnisseSorgfältiger Umgang mit Waren sowie KücheninventarTeamfähigkeitDeine Aufgaben:Den zugteilten Küchenposten (Gardemanger, Entremetier, Saucier, Patissier)Mise en place-TätigkeitenKochen der Menüs und Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und RichtlinienÜberprüfung der SpeisenqualitätFührung und Schulung der Mitarbeiter:innen und Lehrlinge Diese Position unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe. Für diese Position gilt ein Bruttogehalt ab € 2.683,- für 45 Stunden/5-Tage-Woche im Monat. Gerne gewähren wir dir eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.Wenn auch du Teil der AQUA DOME Familie werden willst, dann bewirb dich jetzt online.