Chef de cuisine

Vor 7 Tagen

Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil eines weltweiten Netzwerks zu werden - perfekt für deine Karriere Wir sind stolz, den Hotel Design Award 2023 gewonnen zu haben, und wurden vom Guide MICHELIN im Oktober 2024 mit einem besonderen "Key" ausgezeichnet. Das zeigt: The Cōmodo steht für exzellentes Design und Gastfreundschaft. Bei uns erlebst du eine besondere Mischung aus Design und Natur - ideal für Menschen, die Kreativität, Gastfreundschaft und Authentizität leben. Ob Großstadtliebhaber, digitaler Nomade oder Reise-Fan, hier bist du richtig. Werde Teil unseres Teams und arbeite in der Top-Liga der Hotellerie - heute und in der Zukunft Du bist ein begeisterter Gastgeber, Macher, Vordenker und hast Lust Dich unserem Team von Superhelden anzuschließen? Wir suchen eine n Chef de Cuisine/ Chefkoch in (m/w/d) "You are the chef - because being a freakin' awesome culinary badass isn't a job title" Anstellungsart: VollzeitAufgaben Operative Leitung der Küche inkl. Personalleitung Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird Planung der a la carte Karte sowie der Tagesmenüs und Zubereitung der "Farmer to table" Gerichte Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte Mise-en-place-Arbeiten in der Küche Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards Profil Deine wichtigsten Zutaten in der Küche sind Kreativität und Leidenschaft. Dein Kochlöffel ist Dein Zauberstab. Das bringst Du mit: Abgeschlossene Ausbildung zum Koch in Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Erste Leitungserfahrung und Offenheit, moderne Führung zu lernen Betriebswirtschaftliches Denken und Fähigkeit, die Zahlen hinter der Kochkunst zu sehen Lernbereitschaft, Neugier, Teamgeist und Kreativität Leidenschaftliche Service- und Qualitätsorientierung Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Wir bieten Einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen und interessante Gäste aus der ganzen Welt Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung sowie 13. und 14. Monatslohn Individuelle Arbeitsmodelle: 5, 5,5 oder 6-Tage-Woche in Vollzeit oder Teilzeit Ganzjahresstellen und Saisonstellen mit geregelten Dienstzeiten Einen satten F&B- Mitarbeiterrabatt von 40% in den öffentlichen Bereichen Zum Geburtstag: Urlaub Wir schenken Dir einen Urlaubstag extra Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen Ggf. eine Mitarbeiterunterkunft Moderne Arbeitsplatztechnologien Nutzung der Pool - E-Bikes Kostenloser Parkplatz Freiräume für Kreativität und Ideen Eine Umgebung, in der Du wertgeschätzt wirst und Deine Ideen anerkannt werden Teamevents z. B. Saisonabschlussparties und gemeinsame Grillabende. Wir freuen uns aber auch über Eure VorschlägeJBG81_AT

  • Chef De Cuisine

    vor 1 Monat

    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um...

  • Chef De Partie Patisserie

    vor 2 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Vollzeit Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung...

  • Assistent im Top-Küchen-Team: Chef de Partie oder Souschef

    vor 2 Wochen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Wir suchen in unserem EUROPÄISCHEN HOF Aktivhotel & Spa für das Küchenpersonal einen erfahrenen Chef de Partie oder Souschef. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Betreuung des Küchenteams und die Gewährleistung eines hohen Niveaus an Qualität, Geschmack und Hygiene.Deine Hauptaufgaben werden darin bestehen:Betriebsabläufe...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Monaten

    Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences Vollzeit

    **Herzlich Willkommen im neuen 4*Superior hoch über der Nebelgrenze** Wir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023! Bar und Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes. **Welcome Home im Mühlviertel** Werde Teil...

  • Führungskraft für eine exzellente Küche in den Alpen

    Vor 5 Tagen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Wir suchen eine/n Führungskraft für unsere Küche, die sich durch Kreativität und Leidenschaft auszeichnet. Als Chef de Cuisine/ Chefkoch*in werden Sie die Operative Leitung der Küche inkl. Personalleitung übernehmen. Ihre Aufgaben umfassen die Planung von Menüs und Einkauf-Kalkulationen für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 6 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Vollzeit

    Deine Aufgabenbereiche   Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Bei Bedarf auch Mithilfe auf...

  • Küchenleiter:in als Chef de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel Vollzeit

    Unser Hotel ist ein pulsierendes Zentrum, in dem internationale und authentische Geister zusammenkommen. Hier entsteht eine einzigartige Symbiose aus frischem Design und charmanten Details.Zielsetzung:Fachgerechter Umgang mit LebensmittelnEffiziente Arbeitsorganisation

  • Chef de Cuisine Vollzeit

    Vor 6 Tagen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich Das REGINA Hotel Vollzeit

    Über das REGINA HotelDas REGINA Hotel ist ein Ort, an dem Kultur und Lifestyle sich treffen. Hier finden Gäste aus der ganzen Welt eine Atmosphäre, die sie zum Bleiben ermutigt. Unsere Mitarbeiter sind nicht nur Teil eines Teams, sondern auch Einzelne, die in ihrer Arbeit Freude finden.LöhneDie Bezahlung erfolgt nach Kollektivvertrag mit Überzahlung...

  • Küchenleiter:in Betriebsküche

    Vor 7 Tagen

    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...

  • Küchenleiter:in Betriebsküche

    vor 1 Monat

    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um...

  • Chef de Cuisine für gastronomische Herausforderungen

    vor 2 Wochen

    Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Beschreibung des JobsWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich um den eigenen Gardemanger-Posten kümmert und verantwortlich ist für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen. Die eigene Kalkulation der vorgegebenen Mengen sowie die Mise-en-place Vorbereitungen sind wichtige Aufgaben.VoraussetzungenErfolgreich abgeschlossene...

  • Commis de Cuisine

    vor 6 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Kochen ist deine Leidenschaft und du arbeitest gerne im direkten Gästekontakt? Dann werde Teil unseres Teams und komme ab Mai in den Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme als **Commis de Cuisine** **(m/w/d)**: **Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme**: Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch:...

  • Commis de Cuisine

    vor 6 Monaten

    Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Kochen ist deine Leidenschaft und du arbeitest gerne im direkten Gästekontakt? Dann werde Teil unseres Teams und komme zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung in den Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme als **Commis de Cuisine** **(m/w/d)**: **Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme**: Wir sind Hotelier, Reiseveranstalter,...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit € 2.348

    Einleitung Karl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt...

  • Chef De Partie

    vor 3 Wochen

    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit € 2.348

    Einleitung Karl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt...

  • Chef de Partie

    vor 6 Monaten

    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit

    Karl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt Maßstäbe bei der...

  • Chef de Partie

    vor 4 Monaten

    Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG Vollzeit

    Karl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt Maßstäbe bei der...

  • Chef De Partie

    vor 1 Monat

    Bad Aussee, Österreich MONDI Resort am Grundlsee Vollzeit

    Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. Vollzeit Als Chef de Partie tragen Sie wesentlich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste des Gasthaus SEEBLICK und des...

  • Chef De Partie

    vor 1 Monat

    Bad Aussee, Österreich MONDI Resort am Grundlsee Vollzeit

    Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. Vollzeit Als Chef de Partie tragen Sie wesentlich zum kulinarischen Erlebnis unserer Gäste des Gasthaus SEEBLICK und des...

  • Chef De Partie

    vor 1 Monat

    Bad Aussee, Österreich MONDI Resort am Grundlsee Vollzeit

    Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der...