Koch (m/w) Chef de Partie. Job in St. Martin Leisure Recruiter

Vor 6 Tagen

St Martin, Österreich Hotel Hauser Vollzeit

Das Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, à la carte Restaurant, hauseigenen Confiserie sowie einer grossen Terrasse mit der RooBar. Seit 1955 ein Familienbetrieb, welcher mit Passion und hoher Qualität geführt wird. Darüber hinaus sind wir immer wieder bestrebt, neue Standards umzusetzen und uns weiter zu entwickeln. Dabei liegt uns die ökologische, wirtschaftliche und soziale Nachhaltigkeit besonders am Herzen. Ein familiärer Betrieb mitten im pulsierenden Zentrum in St. Moritz-Dorf.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Sachaufgaben

  • Alle Positionen der Menukarte kochen können
  • mitverantwortlich für die Lagerhaltung und Qualitätskontrolle im Bereich Küche
  • Arbeiten nach der Hauser Etiquettes
  • Eihaltung der GHP (gute Herstellungspraxis)

Führungsaufgaben bei Abwesenheit des direkten Vorgesetzten

  • Führen des Postens in der Küche nach den Vorgaben und Standards bezüglich Qualität und Hygiene
  • mitverantwortlich für Menupläne und Mitarbeiterverpflegung organisieren und sicherstellen
  • Mithilfe beim Einarbeiten, Schulen und Ausbilden der Mitarbeiter in Küche und Office

Profil
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Teamplayer & Fähigkeit zur Mitarbeitermotivation, Führungserfahrung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Hohe Organisationsfähigkeiten
  • Hohes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
  • Sehr gute Kenntnisse sämtlicher Einsatzprodukte, Zubereitungsarten und Kalkulationen
  • Selbstständig, begeisterungsfähig und genau
  • Hohes Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität und Belastbarkeit
  • Fähigkeit, kreative Konzepte zu entwickeln und diese optimal umzusetzen
  • Positive und gewinnende Ausstrahlung

Wir bieten
  • Jahresstelle oder Befristete Saisonstelle
  • Lebendiger, Gastro- und Hotelbetrieb am Hauptplatz im pulsierenden Zentrum von St. Moritz
  • Arbeit in einem modernen und familiären Umfeld mit internationalen Geschäfts- und Freizeitgästen
  • Auf Wunsch Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus
  • Tägliche Verpflegungsmöglichkeit
  • Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten
  • 25% auf das ganze Hauser-Angebot


JBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    St. Martin, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison...

  • Chef de Partie. Job in St. Anton am Arlberg Leisure Recruiter

    vor 4 Wochen

    St. Anton am Arlberg, Österreich ARPURIA | hidden luxury mountain home Vollzeit

    Unser Hotel ist ein Ort, an dem Eleganz auf natürliche Schönheit trifft. Mit einer Mischung aus modernem Luxus und traditionellem Charme schaffen wir eine einladende Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt anzieht. Das ARPURIA verfügt über zwei erstklassige Restaurants - das PURA Restaurant und die ZENZIS Stube -, die eine kulinarische Reise durch...

  • Chef de Partie. Job in St. Johann in Tirol Leisure Recruiter

    vor 1 Monat

    St. Johann in Tirol, Österreich Noichl Verwaltungs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Join our team at Hotel Crystal - The Alpine Refuge, the perfect destination for an unforgettable retreat, whether it's summer or winter. Our passion is to pamper our guests and provide them with unique holiday experiences, from a variety of activities to wellness programs and exquisite local cuisine. Situated in a prime location, our hotel offers peace and...

  • Chef de Partie. Job in St. Johann in Tirol Leisure Recruiter

    vor 2 Wochen

    St. Johann in Tirol, Österreich Noichl Verwaltungs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Join our team at Hotel Crystal - The Alpine Refuge, the perfect destination for an unforgettable retreat, whether it's summer or winter. Our passion is to pamper our guests and provide them with unique holiday experiences, from a variety of activities to wellness programs and exquisite local cuisine. Situated in a prime location, our hotel offers peace and...

  • Chef de Partie. Job in St. Johann in Tirol Leisure Recruiter

    vor 4 Wochen

    St. Johann in Tirol, Österreich Noichl Verwaltungs GmbH & Co. KG Vollzeit

    Join our team at Hotel Crystal - The Alpine Refuge, the perfect destination for an unforgettable retreat, whether it's summer or winter. Our passion is to pamper our guests and provide them with unique holiday experiences, from a variety of activities to wellness programs and exquisite local cuisine. Situated in a prime location, our hotel offers peace and...

  • Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Sankt Martin am Techelsberg, Kärnten, Österreich Marché Wörthersee Vollzeit

    EinleitungWerden Sie Teil unseres Teams als CHEF DE PARTIE - KOCH/KÖCHIN (M/W/D) EUR 2.200,-- bis 2.700,-- brutto Vollzeit Std./Woche, für unsere Gastronomie am WörtherseeWILLKOMMENSPRÄMIE EUR 1.000,-- Haben Sie Lust auf frische Produkte? Sie wollen unser motiviertes Team unterstützen und unseren Gästen ein Lächeln auf die Lippen zaubern? Dann sind...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    St. Leonhard im Pitztal, Österreich Hotel Vier Jahreszeiten Vollzeit

    Hallo aus dem Pitztal, wir suchen ab mitte September zur Verstärkung unseres Teams einen Koch/Chef de Partie. Anstellungsart: Vollzeit Durchführung von Massagebehandlungen. **Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung **Freude an der Arbeit in der Küche **Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Shop-mitarbeiter

    vor 3 Wochen

    Sankt Martin, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter**: **20 h pro Woche**: **Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**: **Du bringst**: - Sie überzeugen mit Herzlichkeit und Verlässlichkeit? - Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne im Team? - Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung? - Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben möchten, dann sind...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    St. Moritz, Österreich Badrutt's Palace Vollzeit

    Wir suchen für die Sommersaison 2024 eine(n) Chef de partie Anstellungsart: Vollzeit Sie sind ein talentierter Koch mit Leidenschaft für Ihr Handwerk und haben das Talent, unsere Gäste mit exquisiten Gerichten zu begeistern. Mit Ihrer Fachkompetenz und Ihrem umfangreichen Wissen über die Zubereit... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Shop-mitarbeiter Springer-funktion

    vor 3 Wochen

    Sankt Martin, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter Springer-Funktion**: **40 h pro Woche**: **Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**: **Du bringst**: - Sie mögen die Abwechslung und sind verlässlich? - Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne mit verschiedenen Teams? - Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung? - Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent...

  • Bar Manager

    vor 1 Woche

    St. Martin, Österreich Hotel Laudinella Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch, Lej da Staz und so stellen wir uns unsere Mitarbeiter vor. Diese vier Hotels werden getragen von der Laudinella AG. Sie sind ideale Orte, um Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im magisch schönen Engadin zu erleben. Die Hotels bieten...

  • Shop-mitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter**:**20 h pro Woche**:**Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**:**Du bringst**:- Sie überzeugen mit Herzlichkeit und Verlässlichkeit?- Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne im Team?- Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung?- Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben möchten, dann sind Sie bei...

  • Shop-mitarbeiter Springer-funktion

    vor 2 Wochen

    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter Springer-Funktion**:**40 h pro Woche**:**Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**:**Du bringst**:- Sie mögen die Abwechslung und sind verlässlich?- Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne mit verschiedenen Teams?- Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung?- Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben...

  • Shop-mitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter**:**40 h pro Woche**:**Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**:**Du bringst**:- Sie überzeugen mit Herzlichkeit und Verlässlichkeit?- Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne im Team?- Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung?- Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben möchten, dann sind Sie bei...

  • Shop-mitarbeiter

    vor 2 Wochen

    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter**:**40 h pro Woche**:**Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**:**Du bringst**:- Sie überzeugen mit Herzlichkeit und Verlässlichkeit?- Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne im Team?- Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung?- Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben möchten, dann sind Sie bei...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    St. Moritz, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit un... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Shop-mitarbeiter Springer-funktion

    vor 2 Wochen

    Sankt Martin im Mühlkreis, Oberösterreich, Österreich Stiglechner Tankstellen GmbH Vollzeit

    **Shop-Mitarbeiter Springer-Funktion**:**40 h pro Woche**:**Windorf 10, 4113 ST. MARTIN I.MKR.**:**Du bringst**:- Sie mögen die Abwechslung und sind verlässlich?- Sie sind Wiedereinsteiger oder Quereinsteiger und arbeiten gerne mit verschiedenen Teams?- Sie verfügen über eine abgeschlossene Schulausbildung?- Wenn Sie jetzt noch Ihr Verkaufstalent leben...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    St. Martin, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5 -Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    St. Martin, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Das im Jahre 1912 erbaute Suvretta House gehört der Kategorie der 5 -Luxushotels an, verfügt über 181 Gästezimmer und Suiten, sowie über eine umfassende Hotelinfrastruktur mit dem formellen Grand Restaurant (16 Punkte GM), der ungezwungenen Suvretta Stube (14 Punkte GM), den Bergrestaurants Chasellas (15 Punkte GM) und Trutz, dem Roomservice, den...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    St. Martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...