Demichef de Cuisine

vor 2 Wochen

Salzburg, Salzburg, Österreich Rolling Pintion Vollzeit
Demichef de Cuisine / Stellvertretender PostenchefKoch/Alleinkoch/Chef bei Der Schützenwirt

Ort/Region: Salzburg und Salzburg Land

Umfang/Art: Vollzeit (4-Tage-Woche) oder Teilzeit

Aufgabenbeschreibung:

Sie arbeiten Seite an Seite mit erfahrenen Profis in einer bestens ausgestatteten Küche und bereiten hochwertige, nachhaltige Speisen aus frischem Gemüse und ganzen Tieren zu. Sie haben Zugang zu vielen Rezepten und Kochpraktiken und können Ihre eigenen Ideen einbringen. Jeder Teller, den wir zubereiten, ist ein besonderes Kunstwerk, das in höchster Qualität von unserem Service präsentiert wird.

Voraussetzungen:

  1. Abgeschlossene Koch-Ausbildung

Wer Du bist/Was Du bietest:

Im Schützenwirt wird das Kochen zelebriert. Unsere Küche arbeitet ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten von kleinen Produzenten. Das Gemüse stammt von einem Bauern aus Wals, und bei Fleisch legen wir besonderen Wert auf den Respekt vor dem Tier: Ganze Schafe oder halbe Ochsen werden direkt in der Küche verarbeitet. Fertigprodukte sind bei uns tabu – jedes Gericht wird aus frischen Zutaten von Hand zubereitet.

Unser Küchenstil kombiniert klassische Wirtshausgerichte mit internationalen Einflüssen. Ob französische, japanische oder arabische Küche – wir nehmen bewährte Klassiker und verleihen ihnen einen innovativen Touch. Diese Fusion aus Tradition und Innovation schafft ein kulinarisches Erlebnis, das sowohl vertraut als auch aufregend neu ist.

Auch bei den Getränken bleibt der Schützenwirt seiner Linie treu: Statt bekannter Marken-Limonaden wie Coca-Cola oder Pepsi servieren wir ausschließlich Bio-Limonaden und gesunde Getränke. Die Säfte, basierend auf Apfelsaft, stammen von einem regionalen Produzenten und runden unser nachhaltiges Konzept ab.

Das Schützenwirt bietet Platz für maximal 60 Gäste im à la carte-Bereich und Veranstaltungen für bis zu 80 Personen. Das Restaurant verfügt über einen wunderschönen Gastgarten und einen Veranstaltungssaal. Das Objekt, gebaut von der Fam. Porsche, ist mit hochwertiger und langlebiger Ausstattung ausgestattet, sowohl in der Küche als auch im Restaurant.

Vergütung:

  1. Leistungsabhängige Überzahlung möglich
  2. Arbeitszeit: 40 Stunden pro Woche (4 Tage)
  3. Fünf Wochen Urlaub plus zusätzliche Schließung des Restaurants

Senden Sie Ihre Bewerbung per E-Mail an info@der-schützenwirt.at oder nutzen Sie das Kontaktformular auf unserer Webseite unter Jobs.

Benefits für unsere Mitarbeiter
  1. Verpflegung Vergünstigt / Kostenlos
  2. Wäscheservice
  3. Mitarbeiterevents
  4. Weiterbildungsprogramm

Über Der Schützenwirt:

Im Schützenwirt wird das Kochen zelebriert. Unsere Küche arbeitet ausschließlich mit frischen, saisonalen Produkten von kleinen Produzenten. Das Gemüse stammt von einem Bauern aus Wals, und bei Fleisch legen wir besonderen Wert auf den Respekt vor dem Tier: Ganze Schafe oder halbe Ochsen werden direkt in der Küche verarbeitet.

Bezahlung: Bis zu EUR 2.600,00 brutto pro Monat - inkl. (aliquoter) Sonderzahlungen, Bonifikationen...

#J-18808-Ljbffr

  • Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d) - Sommersaison

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d) - Sommersaison

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Partie (m/w/d) Hangar-7 Salzburg Vollzeit unbefristet Anstellungsart: VollzeitAufgaben Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) ProfilAbgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie Sehr...

  • Patissier (m/w/d) Commis de Partie

    vor 3 Stunden

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | Unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts Gewährleistung der...

  • Patissier (m/w/d) Commis de Partie

    vor 3 Stunden

    Salzburg, Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 Salzburg Vollzeit Unbefristet Anstellungsart: VollzeitAufgaben Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts Gewährleistung der Sauberkeit...

  • Küchenchef

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Salzburg, Österreich Rolling Pintion Vollzeit

    Küchenchef / Chef de Cuisine bei Hotel HanneshofFür unser 4 Sterne Hotel direkt im Zentrum von Filzmoos suchen wir für die kommende Sommersaison, bis Ende Oktober Verstärkung für unser Team.(Saison- oder Jahresanstellung)Unser Team zeichnet sich durch Leidenschaft, Herzlichkeit und Freude an der Gastronomie aus - werden auch Sie ein Teil davonDu bist...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    We are looking for a passionate Commis de Cuisine to join our team at Rosewood Schloss Fuschl for the summer season. You will assist in preparing the dishes, contributing to the overall success of outlets and events. **Essential Duties and Responsibilities**: - Organizes and sets up the assigned section of the kitchen as efficiently as possible to increase...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Hotel Group Vollzeit

    **General Information**: - Country/Region - Austria - Province/City - Salzburg - Location - Rosewood Schloss Fuschl - Department - Food & Beverage - Culinary - Job Type - Fixed Term Contract We are looking for a passionate Commis de Cuisine to join our team at Rosewood Schloss Fuschl for the summer season. You will assist in preparing the dishes,...

  • Commis de Cuisine Vz

    vor 3 Wochen

    Salzburg, Österreich COOL MAMA Hotel Salzburg Sky Restaurant Bar GmbH Vollzeit

    Überdurchschnittliche Verdienstmöglichkeiten und ein sicherer, stabiler Arbeitsplatz! **Wir suchen**: **COMMIS DE CUISINE VZ (M/W/D)**: BRUTTO € 2.800 + TRINKGELD **WIR BIETEN**: - Unbefristete Jahresstelle / 5-Tage-Woche (kein Teildienst) - Ein junges, dynamisches und motiviertes Team - Abwechslungsreiche Tätigkeiten in einem erfolgreichen,...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    Sie wissen, dass jeder gelungene Handgriff ein Schritt auf Ihrem Weg nach oben ist. Mit Ihrer Arbeit tragen Sie zu den hohen Qualitätsstandards eines der besten Häuser Österreichs bei. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir zum nächstmöglichen Termin einen innovativen Commis de Cuisine (m/w/d). Der generalrenovierte Goldene Hirsch ist Ihr...

  • Commis de Rang

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Wyndham Grand Salzburg Conference Centre Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Die Hauptaufgaben in dieser Position sind die Gästebetreuung sowie alle anfallenden vor - und nachbreitende Aufgaben im Servicebereich. Du arbeitest an einer stetigen Verbesserung des Services und unterstützt die Erreichung der Unternehmensziele durch eine professionelle und freundliche Betreuung unserer Gäste. Durch die ständige...

  • Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d) - Sommersaison

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke...

  • Commis / Demi Chef de Cuisine (m/w/d) - Sommersaison

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Rosewood Schloss Fuschl Vollzeit

    Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet. Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste. Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke...

  • Cook

    Vor 6 Tagen

    Salzburg, Österreich Marriott International, Inc Vollzeit

    **Numéro de l'Emploi** 24154861 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Hotel Goldener Hirsch a Luxury Collection Hotel Salzburg, Getreidegasse 37, Salzburg, Austria, Austria AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management **Saisissez cette occasion gratifiante...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Wyndham Grand Salzburg Conference Centre Vollzeit

    **Ihre Aufgaben** Eine Rolle mit viel Verantwortung und zugleich einem hohen Maß an Abwechslung. Unser Team ist voll von erfahrenen Kollegen mit viel Kreativität, Enthusiasmus sowie Spaß bei und an der Arbeit. Damit wir unseren Gästen immer die beste Qualität garantieren. - Zuarbeit bei der Herstellung von Speisen unter Berücksichtigung saisonaler...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Salzburg, Österreich Hotel Hubertus Wellness & Beauty Vollzeit

    Für unser Unternehmen suchen wir Dich als Commis de Cusine. Du unterstützt unsere Küchencrew bei der Zubereitung sämtlicher Speisen. Wir bieten Dir abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeiten. Eine entsprechende Entlohnung mit Überzahlung ist für uns selbstverständlich. Zögere nicht und bewirb Dich jetzt online oder telefonisch. Wir freuen...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Partie (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie Sehr...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Wochen

    Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Partie (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Mise en Place, Vorbereitung von kalten und warmen Speisen Zuarbeiten für den Postenchef in unserer Outdoor-Lounge Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP) Abgeschlossenen Ausbildung in der Gastronomie Sehr...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Salzburg, Österreich Red Bull Vollzeit

    eben einer abwechslungsreichen Tätigkeit in einem jungen, dynamischen Team bieten wir in dieser Position eine Entlohnung ab 2.250 Euro brutto monatlich sowie sehr gute Sozialleistungen. Bereitschaft zur Überzahlung aufgrund von Berufserfahrung und Qualifikation ist für uns selbstverständlich. Als Arbeitgeber schätzen wir Diversität und unterstützen...