Praktikum Küche

SOMMER 2025

So sieht Ihr Tag aus:

• Einblick in verschiedene Posten in der Küche und Küchenorganisation
• Mithilfe in der Verarbeitung von Lebensmitteln, sowie der Zubereitung von Speisen
• Einblick in die Kongressküche (für Großveranstaltungen)
• Mithilfe bei der sachgemäßen Lagerung von Lebensmitteln
• Korrekte Verarbeitung aller Speisen
• Vorbereitung und Anrichten aller Speisen
• Beachtung der Qualität und Kontrolle der Lagertemperaturen
• Erstellen des Mise en Place für den jeweiligen Posten
• Durchführung aller ihm aufgetragenen Reinigungsarbeiten im Wirtschaftsbereich
• Unterstützung bei der Sauberhaltung aller Küchenbereiche
• Sachgemäßes Reinigen des im Küchenbereich benötigten Equipments, Sachgemäßes Verräumen des gesäuberten Equipments
• Reinigen sämtlicher Kühlräume nach Anweisung
• Reinigung des Kantinen-Equipments
• Sämtliche Vorbereitungsaufgaben in der Küche, sowie in der Frühstücksküche

Das wünschen wir uns von Ihnen:

• Laufende Ausbildung
• Freude am Umgang mit Lebensmitteln
• Deutsch – und Englischkenntnisse
• Hohes Engagement
• Flexibilität
• Ausdauer und Geduld
• Lernbereitschaft
• Interesse
• Teamfähigkeit
• Gute Umgangsformen

Das erwartet Sie bei uns:

• Einstieg bei Marriott International - der größten Hotelkette der Welt
• 168 Zimmer und 3 Konferenzräume
• eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre
• ein angenehmes Betriebsklima sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
• ein aufregender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können
• attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns
• Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
• kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant „Flavours", sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
• vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie
• kostenlose Bereitstellung & Reinigung der Uniform
• Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie „Mitarbeiter des Quartals“, sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
• Mitarbeiterfeiern, Townhall Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
• Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
• „Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance
• Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 9.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

Bezahlung laut Lehrlingsentschädigung.
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.