Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn derVerkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus desKaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant„Schlosscafé“ und das Restaurant „Maria Theresia“. Durch seinunverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel Schönbrunn einenrepräsentativen Rahmen sowohl für Seminare und Konferenzen als auchfür Galadinner und Bälle. Insgesamt 7 Veranstaltungsräume und 1klassischer Ballsaal bieten mit einer Gesamtkapazität von 1.500Personen eine Vielzahl an Möglichkeiten für eine gelungeneVeranstaltung. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben - Produktion derangebotenen Buffets und Menüs - vom Frühstück mit Showcooking überSeminare bis hin zum Stehbuffet oder Galaabend - Zubereitung derhochwertigen Speisen für das hoteleigene À la carte Restaurant, dieBar und die Executive Lounge – Bringe geschmacklich und optischdein Können und deine Kreativität mit ein - Mitarbeit bei derKüchenorganisation, z.B. bei der Bestellung der Lebensmittel -Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist unswichtig - Sicherstellung eines optimalen Einsatzes vonLebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff - Einhaltungsämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichenVorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen) - Gewährleistungeines reibungslosen Produktionsablauf am Posten/im Arbeitsbereich -Erledigung notwendiger Mise en place Arbeiten - Beaufsichtigung,Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen undLehrlingen Profil - Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin -Idealerweise erste Erfahrungen als Demi Chef vorzugsweise in dergehobenen Hotellerie - Freude an der Zubereitung von frischen undregionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail - Ein aufmerksamerBlick für Details, Ordnung und Hygiene - Hohes Maß an Kreativitätund Spaß am Umgang mit Lebensmitteln - Freundlicher undhilfsbereiter Teamplayer, der auch in stressigen Situationen einenkühlen Kopf bewahrt - Eine selbstständige, verantwortungsvolle undqualitätsbewusste Arbeitsweise - Gute Deutschkenntnisse /Englischkenntnisse von Vorteil Wir bieten - Flexibilität: Wirgestalten deinen Dienstplan (5 Tage-Woche) mit dir gemeinsam -MA-Restaurant: Täglich kostenlose Verpflegung im Betrieb -Weiterbildung: Individuelles, berufsspezifisches Schulungs- undEntwicklungsprogramm - Karriereleiter: VielfältigeEntfaltungsmöglichkeiten bei der größten TourismusgruppeÖsterreichs - Teamgefühl: Geprägt durch ein familiäres Umfeld sowieverschiedene Firmenevents - Freizeit: Gratis Übernachtung 1xjährlich in einem unserer Hotels deiner Wahl sowie Benefits voncorplife.at - Staff-Rate: F&B-Rabatte und vergünstigeKonditionen in unseren Hotels sowie attraktive Reiserabatte -Gesundheit: Gesundheitsvorsorge, betriebsärztliche Betreuung,Firmenfitnesstarife, Bike Leasing & Co Für die Position alsChef de Partie (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.398brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechendeBerufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazuattraktive Gehaltsentwicklung entsprechend deinerPerformance.