Chef de partie
vor 2 Wochen
CHEF DE PARTIE (m/w/d)
Wir suchen für unser VAYA ZIllertal ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d).
Unser Hotel liegt im Herzen des Zillertals. Im Winter können die Mitarbeiter die präparierten Pisten der Region Hochzillertal/Hochfügen genießen. Dort führt eine beschneite Talabfahrt vom Skigebiet Hochzillertal direkt zum VAYA Zillertal. Aber auch viele weitere weitläufige Skigebiete, wie das Skigebiet Zillertal Arena mit Gerlos und Königsleiten sind innerhalb kürzester Zeit zu erreichen. Hier finden Wanderfans und Mountainbiker auf mehr als 1200 km markierten Wegen sicher die richtige Route.
DEIN FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT:
Innovative kreative Küche begeistert unsere Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit.
Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Im Sommer nutzen wir die Zeit, unsere Edelschinken und Wurstwaren selbst herzustellen und zu räuchern. Auch alle Marmeladen und Chutneys werden aus möglichst lokalen Rohstoffen direkt im Haus zubereitet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
DEINE AUFGABEN:
- Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebens- und Arbeitsmitteln
- Herstellung und Zubereitung der Speisen für unsere Haus- und à la carte-Gäste
- Tägliche Kontrolle der Lagerräume, der Kühlhäuser und der Kühlfächer in der Küche auf Sauberkeit und Ordnung
- Tägliche Kontrolle des Frühstücks-, Mittags- und Abendbuffets
- Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
- Erstellung der Speisekarten und Menükarten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Ständige/tägliche Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung im Bereich F&B
- Gewährleistung von Sauberkeit und Durchführung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen
Profil
DEINE QUALIFIKATIONEN:
- Abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
- Erfahrung als Chef de Partie in der gehobenen Küche
- Eigenverantwortliches Führen des Küchenpostens
Wir bieten
WIR BIETEN DIR:
- Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- 13. und 14. Monatsgehalt
- Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Zahlreichen Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
- Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Deutsch- und Englischkurse
- Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
- Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
- Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2)
- Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche
- Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)
- Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
- Firmenevents
- Zahlreiche Freizeitgestaltungsmöglichkeiten In- und Outdoor
- Einzigartige und traumhafte Locations
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitCHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Kühtai ab sofort einen qualitätsbewussten und kompetenten Chef de Partie (m/w/d). Direkt im Zentrum von Kühtai sowie an der Piste gelegen, befindet sich unser Hotel mitten in den Bergen Tirols auf 2.020 Metern Seehöhe. Begeisterte Skifahrer, Snowboarder und Skitourengeher finden in Kühtai prächtige...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich ARPURIA | hidden luxury mountain home VollzeitUnser Hotel ist ein Ort, an dem Eleganz auf natürliche Schönheit trifft. Mit einer Mischung aus modernem Luxus und traditionellem Charme schaffen wir eine einladende Atmosphäre, die Gäste aus aller Welt anzieht. Das ARPURIA verfügt über zwei erstklassige Restaurants - das PURA Restaurant und die ZENZIS Stube -, die eine kulinarische Reise durch...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior VollzeitUnser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche,...
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Chef de Partie m/w/d
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld VollzeitGipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen einen...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Singer OG Relais & Châteaux Hotel Singer superior VollzeitUnser Relais & Châteaux Hotel Singer ist das ideale Hotel für den Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren begrüßen wir internationale Gäste mit hohen Ansprüchen in unserem Haus, das sich als Mitglied von Relais & Châteaux zu den schönsten Hotels der Welt zählen darf. Luxus als Synonym für feinste Küche,...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Demi Chef de Partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG VollzeitQuelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Wir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Die Hauptaufgabe der Stelle besteht u.a. darin, die Verantwortung für einen bestimmten Zuständigkeitsbereich in der Küche...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Tirolerhof VollzeitUnser Hotel Tirolerhof 4 Superior, im neuen Glanz erstrahltes Unternehmen sucht ab eine(n) qualifizierte(n) und motivierte(n) Chef de Partie (m/w/d). Es erwartet Sie eine interessante und verantwortungsvolle Stelle. Was uns noch fehlt? Das bist du. Du möchtest mit einem gut eingearbeiteten Team zusammenarbeiten? Dann bist du bei uns richtig. ...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Das Walchsee Hotel VollzeitDas Walchsee Aktivresort Walchsee Küche Du liebst es, die Natur um dich zu haben und inmitten dieser auch zu arbeiten? In unserem Pletzer Resort "Das Walchsee Aktivresort" wartet neben dem glasklaren Walchsee und dem majestätischen Kaisergebirge ein herzliches Team, moderne Ausstattung und jede Menge Liebe zum Detail auf dich. Gestalte mit uns gemeinsam...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht VollzeitIn einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen". Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen dir mit Rat & Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Wiesental VollzeitWIR SUCHEN für die kommende Sommersaison 2024 für unser 4 Hotel Wiesental einen Chef de partie zur Verstärkung unseres Küchenteams Wir freuen uns über Ihre Bewerbung Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben In einen Team arbeiten, an der Seite des Küchenchefs gemeinsam wunderschöne Gerichte anrichten.Zubereiten und Anrichten der Gerichte. Vertretung des Sous...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Sentido alpenhotel Kaiserfels VollzeitIn Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer Berghotel eröffnet. Das Haus läuft unter der Hotelmarke Sentido, die Premium Marke der DER Touristik Hotels & Resorts GmbH, die Ferienhotels in Ägypten, Bulgarien, Griechenland, Marokko, Spanien, Portugal, Tunesion und der Türkei betreibt. Am...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Almhof Family Resort & SPA VollzeitWir suchen einen Chef de Partie in der Position Gardemanger (m/w). Start ist ab dem 1. Juni bis 4. November 2024 und dann gerne wieder vom 11. Dezember bis 23. April 2025 usw Der Almhof hat in Summe ca. 10 Monate im Jahr geöffnet. Wir bieten Dir eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem gut eingespielten Team. Eine leistungsbezogene...
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Demichef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich VAYA Group VollzeitSaisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten DEMI CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und kompetenten Demi Chef de Partie (m/w/d). Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden...
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Der Bär VollzeitFühlt sich gut an - ein Teil dieses BÄRenstarken Teams zu sein Das Hotel DER BÄR in Ellmau am Wilden Kaiser heißt seine Gäste mit typischer Tiroler Gastfreundschaft willkommen. Hier trifft Komfort auf Eleganz, sportliche Lässigkeit und alpinem Chic - immer mit sensationellem Blick auf die Bergwelt. Familie Windisch bleibt alten Wurzeln treu, ist offen...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Bergblick Hotel & SPA, Tirol 5 VollzeitWir suchen Dich als neue Kollegin, oder als neuen Kollegen Das exklusive Hotel Bergblick & Spa gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und es liegt in einer traumhaften Alleinlage, inmitten von Wiesen und Wäldern, im schönen Bundesland Tirol, unweit der bayrischen Grenze. Unsere internationalen Gäste schätzen besonders das familiäre...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Kempinski Hotel Das Tirol VollzeitIm Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und...
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Koch (m/w/d) Chef de Partie
vor 1 Woche
Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Vier Jahreszeiten VollzeitHallo aus dem Pitztal, wir suchen ab mitte September zur Verstärkung unseres Teams einen Koch/Chef de Partie. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Durchführung von Massagebehandlungen. Profil Abgeschlossene Ausbildung oder Erfahrung Freude an der Arbeit in der Küche Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein Wir bieten Kost und Logis Frei (im...