Qualitätsmanager:in Vz

Die Confiserie Heindl ist ein Wiener Familienbetrieb mit Standort im Süden Wiens.
Neben der Herstellung exquisiter Pralinen
- und Konfekt Spezialitäten betreiben wir auch 30 Eigenfilialen.

Aufgaben
- Erstellung, Implementierung und Aufrechterhaltung des Qualitätsmanagement
- und des Qualitätssicherungssystems
- Sensorik und Qualitätskontrolle
- Mitarbeit bei der Produktentwicklung
- Schulungsbedarf ermitteln, Schulungen und Leistungskontrolle organisieren und durchführen
- Hygiene-, Reinigungs
- und Desinfektionskonzepte erstellen erstellen, implementieren, schulen und überwachen
- Reinigungskontrolle (MIBI, ATP) und Dokumentation
- Produktanalysen: Koordination von externen Analysen und Durchführung von internen Analysen
- Erstellen und Prüfen von Rohstoffspezifikationen
- Erfahrung mit der Durchführung/Begleitung von Audits (IFS Food, Bio, Fairtrade,Vegan)
- Reklamationsbeauftragter
- Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit QM
- Erstellung von Prüf-/Kontrollplänen, Durchführung von Kontrollen aller Art in der Produktion
- Regelmäßige Qualitätsrundgänge in der Produktion zwecks Feststellung von Abweichungen aller Art
- Erfahrung mit GS1 Sync und Warenwirtschaftsprogrammen von Vorteil
- Organisation von Food Defense und Food Fraud Prävention
- Organisation und Durchführung von Lagertests

Qualifikation
- Abgeschlossene HTL oder abgeschlossenes Bachelorstudium (Schwerpunkt

Lebensmitteltechnologie/-chemie, Mikrobiologie, Qualitätsmanagement/
Hygiene)
- Vertiefte Kenntnisse hinsichtlich Anwendung des EU-Lebensmittelrecht und der -hygiene, HACCP/HARPC Systemen
- Erfahrung mit GS1 und Warenwirtschaftssystemen
- Pflegen von verschiedenen elektronischen Datenbanken (intern, Kunden)
- Erstellen von Artikelstammblätter und Spezifikationen
- IT-Affinität
- Anwendungspraxis mit integrierten QM-Systemen nach IFS/ISO
- Idealerweise Erfahrung mit nut.s Nutritional Software
- Sehr gute MS-Office-Kenntnisse
- Sehr gutes Englisch in Wort und Schrift

**Benefits**:

- Abwechslungsreiches Aufgabengebiet
- Verantwortungsvolle, herausfordernde Tätigkeit mit umfangreicher Einarbeitung
- Mitarbeiterrabatte
- Gute Verkehrsanbindung
- langfristiger und sicherer Arbeitsplatz
- positives Unternehmens
- und Teamklima mit offener Kommunikation
- hervorragende Weiterbildungs
- und Entwicklungsperspektiven

Wenn Sie Interesse an einer langfristigen, sicheren Arbeitsstelle in
einem traditionsreichen Familienunternehmen haben und sich in unserem
Anforderungsprofil wiederfinden, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

Für diese Position gilt ein monatliches Mindestgrundgehalt von € 2600
brutto/Monat auf Vollzeitbasis (38,5 Stunden). Eine marktkonforme
Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung ist möglich.
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