Chef de Partie á la carte oder Halbpension

vor 2 Wochen

Kitzbühel, Tirol, Österreich GRAND TIROLIA KITZBÜHEL Vollzeit


Chef de Partie á la carte oder Halbpension (m/w/x)

View job hereChef de Partie á la carte oder Halbpension (m/w/x)
  • Feste Anstellung
  • Eichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich Kitzbühel
  • Mit Berufserfahrung

Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die Türen. Wir erfinden uns neu, als ein sportliches, junges Hotel mit unkomplizierter Dienstleistung, ohne dabei auf den gewohnten Service eines internationalen 5***** Luxusresorts zu verzichten. Doch lebt unser Haus nicht allein von seiner Ausstattung, sondern Dank unserer MitarbeiterInnen. Wir suchen nach Persönlichkeiten, die unser Team ergänzen, damit wir dem Grand Tirolia Kitzbühel eine Seele geben. Brennt in Dir das leidenschaftliche Feuer eines Gastgebers? Möchtest Du mit uns österreichische Hotel-Geschichte schreiben? Dann bewirb Dich jetzt als:

Chef de Partie (m/w/x)
für á la carte oder Halbpension
Vollzeit / Jahresstelle oder Saisonvertrag

Deine Aufgaben
  • Verantwortung für die Vor-, Zu- und Nachbereitung der Speisen in unserer á la carte oder Halbpensions-Küche (inkl. für Bankettmenüs und -buffets)
  • Strukturierte Führung und Organisation der eigenen Station sowie der zugeteilten Mitarbeiter in enger Abstimmung mit dem Chef Executive
  • Zubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung unserer Standards
  • Einhaltung und Weiterentwicklung von Rezepturen sowie Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
  • Kontrolle des Warenbestands sowie wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Bestellung, Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
  • Postenübergreifendes Arbeiten sowie enge Zusammenarbeit mit allen F&B relevanten Abteilungen
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft
  • Aktive Beteiligung an der Aus- und Weiterbildung von Lehrlingen
  • Unterstützung der Küchenbrigade bei allen anfallenden Aufgaben
Dein Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Luxushotellerie bzw. -gastronomie
  • Erfahrung im á la carte Bereich
  • Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
  • Saubere und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
  • Sehr gute Fachkenntnisse und hohes Qualitätsbewusstsein
  • Organisationstalent, Flexibilität und Belastbarkeit
  • Teamfähigkeit und Hands-on Mentalität
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Fachbezogene Englischkenntnisse
  • Liebe und Leidenschaft zum Beruf sowie Freude am Kreativsein
Wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Kostenloses Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in einer modernen Cafeteria auch an freien Tagen
  • Vergünstigungen bei Taxifahrten im Ort
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • Attraktives Gehalt: Für diese Stelle bieten wir Dir ein Brutto- Einstiegsgehalt von € 2.500,- Überzahlung nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation möglich
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport,..)
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Volles 13. und 14. Monatsgehalt
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

Die Angabe von Mindest- Bruttomonatslöhnen ist in Österreich gesetzlich verpflichtend. Selbstverständlich bedeutet die Überzahlung nach Qualifikation in den meisten Fällen ein höheres Gehalt.

KontaktGrand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection
Eichenheim 10
6370 Kitzbühel Frau Elisabeth Willingshofer
HR Manager
Personal.-
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  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Vollzeit

    Chef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant (m/w/x)View job hereChef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant (m/w/x)Feste AnstellungEichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die...

  • Noch 3 Tage zum Bewerben: Demi Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich A-ROSA Kitzbühel Vollzeit

    Das A-ROSA Urlaubsgefühl ist weit über die Grenzen Deutschlands hinaus bekannt. Doch auch als Arbeitgeber haben wir einiges zu bieten. Sie suchen ein Unternehmen, das dem Markt immer einen Schritt voraus ist? Hier sind Sie richtig. Sie möchten im Job gleichzeitig gefordert und gefördert werden? Das sehen wir genauso. Sie suchen ein kollegiales,...

  • Koch/Köchin (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/x)View job hereKoch/Köchin (m/w/x)Feste AnstellungKitzbüheler Horn, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Wir sind ein Familienunternehmen mit familiären Arbeitsbedingungen. Das heißt auch die Unternehmerfamilie arbeitet aktiv mit. Das Betriebsklima liegt uns besonders am Herzen und darum arbeiten wir täglich...

  • Koch / Köchin (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Koch / Köchin (m/w/x) View job hereKoch / Köchin (m/w/x) Feste AnstellungReither Str. 24, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Bio Hotel Bruggerhof Biohotel in Österreich – 100 % zertifiziertCamping - Restaurant - Hotel"Für ein gesundes Leben im Einklang mit der Natur müssen wir diese wertschätzen und mit Respekt behandeln. Die...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Kitzbühel, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

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  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

    In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richt... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Köchin:Koch

    vor 2 Monaten

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Lifesporthotel Hechenmoos Vollzeit

    Wir sind ein junges daynamisches Team, sind den Umbauphasen mit unserem neuartigen Konzept für sportliche motivierte Menschen ins Rennen gegangen und suchen noch weitere Teamplayer.AufgabenErstellung- und Zubereitung des Halbpensionsmenüs für unsere Hausgäste und die Gerichte der a la carte KarteQualifikationabgeschlossene Kochlehre wünschenswert,...

  • Köchin:Koch

    vor 2 Monaten

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Lifesporthotel Hechenmoos Vollzeit

    Wir sind ein junges daynamisches Team, sind den Umbauphasen mit unserem neuartigen Konzept für sportliche motivierte Menschen ins Rennen gegangen und suchen noch weitere Teamplayer. Aufgaben Erstellung- und Zubereitung des Halbpensionsmenüs für unsere Hausgäste und die Gerichte der a la carte Karte Qualifikation abgeschlossene Kochlehre wünschenswert,...

  • Köchin:Koch

    vor 4 Wochen

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Lifesporthotel Hechenmoos Vollzeit

    Wir sind ein junges daynamisches Team, sind den Umbauphasen mit unserem neuartigen Konzept für sportliche motivierte Menschen ins Rennen gegangen und suchen noch weitere Teamplayer. Aufgaben Erstellung- und Zubereitung des Halbpensionsmenüs für unsere Hausgäste und die Gerichte der a la carte Karte Qualifikation abgeschlossene Kochlehre wünschenswert,...

  • Köchin:Koch

    vor 4 Wochen

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Lifesporthotel Hechenmoos Vollzeit

    Wir sind ein junges daynamisches Team, sind den Umbauphasen mit unserem neuartigen Konzept für sportliche motivierte Menschen ins Rennen gegangen und suchen noch weitere Teamplayer.AufgabenErstellung- und Zubereitung des Halbpensionsmenüs für unsere Hausgäste und die Gerichte der a la carte KarteQualifikationabgeschlossene Kochlehre wünschenswert,...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

    In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung. Der angrenzende Golfplatz...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Kitzbühel, Österreich Lisi Family Hotel Vollzeit

    In unmittelbarer Nähe von Kitzbühel und dem Hahnenkamm gelegen mit wunderschönem Blick auf das Kitzbüheler Horn und das Wilde Kaiser Massiv ist das Cordial Hotel Kitzbühel ein idealer Ausgangspunkt für Sportler und Genießer. Ob Skifahren, Golfen, Radfahren oder Wellness - hier kommen Sie so richtig in Schwung. Der angrenzende Golfplatz...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Österreich Restaurant Neuwirt Vollzeit

    Herzlich Willkommen am schönsten Arbeitsplatz der Kitzbüheler Alpen! Das Restaurant Neuwirt befindet sich im Hotel Schwarzer Adler und bietet seinen Gästen kulinarische und regionale Spezialitäten. Der Neuwirt besticht nicht nur mit seiner hervorragenden Küche, sondern auch mit seinem faszinieren... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Chef de Rang

    vor 1 Monat

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Gasthof Auwirt Vollzeit

    Lust auf BESTE Gäste? Spass im TEAM? Begeisterung für excellentes Essen und BIO Produkte? FREUDE am TUN? Kreative, leidenschaftliche und coole Crew sucht DICH. Melde dich ganz unkompliziert und geradeheraus. Aufgaben Restaurant, Stube, Bar - it`s up to you! Qualifikation Berufserfahrungen wären hilfreich, positive Energie großartig und FREUDE an deiner...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Aurach bei Kitzbühel, Österreich Gasthof Auwirt Vollzeit

    Lust auf BESTE Gäste? Spass im TEAM? Begeisterung für excellentes Essen und BIO Produkte? FREUDE am TUN? Kreative, leidenschaftliche und coole Crew sucht DICH. Melde dich ganz unkompliziert und geradeheraus. Aufgaben Restaurant, Stube, Bar - it`s up to you! Qualifikation Berufserfahrungen wären hilfreich, positive Energie großartig und FREUDE an deiner...

  • Page / Bellman (m/w/d). Job in Kitzbühel Leisure Recruiter

    Vor 3 Tagen

    Kitzbühel, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    WERDE TEIL DER LEGENDE! SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL! Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel. Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die...