Stellvertretende:r Betriebsleiter:in

**Unternehmen****:
GOURMET Gemeinschaftsgastronomie

**Einsatzbereich****:
Steiermark

**Eintrittsdatum****:
ab September

**Einsatzort****:
8020 Graz, Siemens SGP

**Beschäftigungsausmaß****:
Vollzeit

**Organisatorische Einbindung****:
Wir bieten Ihnen neben der Mitarbeit in einem kompetenten und engagierten Team, einen selbstständigen und verantwortungsvollen Aufgabenbereich als Gastgeber:in.

**Aufgaben****:

- Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Betriebsrestaurants
- Mitarbeiter*innen-Führung
- Erste Ansprechperson unserer Gäste in allen Angelegenheiten
- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
- Zubereitung von Speisen
- Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
- Durchführung von Bestellungen sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten für den Standort
- Berichtswesen an die Gebietsleitung
- Verantwortung für einen effizienten Material-, Waren
- und Geräteeinsatz
- Einhaltung der Hygiene
- und Qualitätsrichtlinien

**Voraussetzungen****:

- Abgeschlossene Ausbildung als Koch*Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Berufserfahrung in der Betriebsgastronomie von Vorteil
- Nachweisbare Führungserfahrung
- Gesicherte Deutschkenntnisse
- EDV-Anwenderkenntnisse
- Gepflegtes Äußeres
- Hohe Service
- und Gästeorientierung
- Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit, sehr gute Kommunikationsfähigkeit

**Kontakt****:
Frau Jasmin Lubich BA

**Referenz****:
KST_

**Zusatzinformation****:
ARBEITSORT: im Betriebsrestaurant bei unserem Kunden Siemens SGP-Verkehrstechnik GesmbH, Eggenbergerstraße 31, 8020 Graz
DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien
ARBEITSZEIT: Vollzeit, 40 Stunden/Woche, von Montag bis Freitag im Rahmen von 05:00 Uhr bis 13:30 Uhr
ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter Bundesland Steiermark und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.200,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation Bereitschaft zur Überzahlung.

Bitte beachten Sie, dass eine persönliche Vorstellung nur nach vorheriger telefonischer Terminvereinbarung möglich ist.

**Anmerkungen****:
1x Stlv. Betriebleiter und Küchenleiter

Vivatis Holding AG

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