Stellv. Restaurantleiter:in

Summary

Hyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden alle Regeln gebrochen, geradliniger Luxus und traditionelle Gastfreundschaft gehören der Vergangenheit an. Ganz unter dem Motto "Alles kann überall möglich sein" werden unsere Mitarbeiter angespornt auf unsere Gäste einzugehen und so ein einzigartiges Hotelerlebnis zu erschaffen. Es ist primär eine Bühne, wo kreative Köpfe zusammen kommen um zu erschaffen, zu arbeiten und Dinge geschehen lassen.

**Du sehnst Dich danach **

/ etwas brillantes und unvergessliches zu leisten

/ ein wenig Verrücktheit an den Tag zu legen

/ Spaß während des Arbeitsalltags zu haben

/ die Magie der Individualität zu sehen

/ die Freiheit zu haben, welche Du benötigst um Deinen einzigartigen und persönlichen Stil einzubringen

**Bist Du bereit Wien ein wenig **A N _d_ A Z **zu machen?**

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als **stellvertretende:n Restaurantleiter:in (all genders)** für unser **Restaurant "Eugen21"**.

**We care - #yourbenefits**:

- Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde
- Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)
- Genaues Arbeitszeiterfassungssystem - Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren
- Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit
- Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen
- Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen
- Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
- **Kostenfreies ()** Staff restaurant - so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben
- Exklusive Rabatte auf Restaurant
- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Angestellte im Hotel
- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Lohngruppe 2 von mindestens 2.220;
- EUR, wobei wir eine Deiner Erfahrung und Qualifikation angemessene Überzahlung garantieren.

**Qualifications**:
**Das brauchst Du zum #AndazSein**

/ Mit deinem einzigartigen Lifesyle überzeugst du uns und unsere Gäste

/ Dein Service ist genauso wie du: Individuell

/ Du bist der geborene Gastgeber - du weißt wie du deine Gäste begeisterst

/ Du hast Führungserfahrung in der Gastronomie

**Wir erwarteten von Dir - #dailybusiness**

/ Führung von regelmäßigen Abteilungsmeetings und pre-shift briefings

/ Unterstützung des Restaurantleiters beim reibungslosen Ablauf des Service

/ Geschulter und sicherer Umgang mit Gästen und Mitarbeitern

/ Umsatz
- und Kostenkontrolle

/ Serviceüberwachung und Führung einer eigenen Station

/ Kontrolle von Mise en Place

/ Aktive Mitarbeit im Service

/ Erstellung von Dienstplänen in Abwesenheit des Managers

/ Monatliche Getränkeinventur

/ Regelmäßige Equipment Inventur

/ Erstellung und Pflege der Gästekartei

/ Produktivität der Mitarbeiter steigern

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