Sommelier (m/w/d) ganzjährig oder saisonal plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Umsatz- & Qualitätsprämie

vor 2 Wochen

Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen".

Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen dir mit Rat & Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb aber letztendlich sind es doch die familiäre Atmosphäre, Vertrauen und Zusammenhalt die uns ausmachen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Sie sind in dieser Position direkt unserem Group Wine Director unterstellt. Je nach Qualifikation, Erfahrung und Ambitionen erhalten Sie die Verantwortung für einen Betrieb wo Sie dann der Hauptansprechpartner bei allen Weinthemen sind. Sie haben den Überblick über den eigenen Weinkeller, durch Ihre Präsenz am Gast aber auch durch den aktiven Austausch mit den Kollegen im Service liefern Sie wertvolle Inputs für die Weiterentwicklung unserer Weinkompetenz.

  • Enge Zusammenarbeit mit unserem Bar- & Restaurantmanager/ Serviceleiter sowie mit unserem Küchenchef
  • Beratung & fachgerechte Weinservice für unsere Hotelgäste
  • Pflege & Überwachung des Weinlagers (laufende Inventur, tägliche Fassung)
  • Weiterentwicklung unserer Weinkarte in Abstimmung mit dem gesamten Sommelier-Team unserer Gruppe
  • Wöchentliche Weinverkostungen - Sie begeistern unsere Gäste mit Ihrem Fachwissen
  • Erstellung unserer Weinempfehlungen
  • Durchführung täglicher Weinschulungen für das Serviceteam im Rahmen unserer Menübesprechungen bzw. Winzerbesuche
  • Umgang mit unserem Kassensystem (Kirtec), ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
  • Getränkebestellungen (Schwerpunkt Wein & Spirituosen) in Abstimmung mit unserem Group Wine Director
  • Annahme & Kontrolle der Weinlieferungen für Restaurant und Bar inklusive korrekte Lagerung
  • Unterstützung des Serviceteams im täglichen, operativen Geschäft. Sie werden nicht als Chef de Rang eingesetzt aber als professionelle Gastgeber gehen wir niemals mit leeren Händen durchs Restaurant
  • Lang- & mittelfristig erweitern Sie durch die praktische Arbeit aber auch durch die Teilnahme an interne und externe Schulungsmaßnahmen Ihre eigenen Kompetenzen, um mehr Verantwortung innerhalb unseres Sommelier-Teams zu übernehmen

Profil

Fachliche Kompetenz:

  • Idealerweise abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie
  • Anerkannte Prüfung zum Sommelier, Weinfachberater oder ähnliche Zusatzqualifikation und/ oder entsprechende praktische Erfahrung
  • Erfahrung als Sommelier in der gehobenen Hotellerie 4 S (idealerweise 5 ) vorzugsweise Österreich, Deutschland oder in der Schweiz
  • Gute EDV-Kenntnisse (MS Office)

Soziale Kompetenz:

  • Kommunikationsfähigkeit: Ausgeprägte Fähigkeit, effektiv und höflich mit Gästen, Kollegen und externen Partnern auf Deutsch und Englisch zu kommunizieren
  • Organisationstalent: Fähigkeit, mehrere Aufgaben gleichzeitig zu managen, Prioritäten zu setzen und unter Druck effizient zu arbeiten
  • Problemlosungskompetenz: Kompetenz in der schnellen Identifikation von Problemen und der Entwicklung praktischer Lösungen
  • Führungskompetenz: Fähigkeit, ein Team von Servicemitarbeitern zu motivieren und weiterzuentwickeln
  • Gastorientierung: Ein starkes Engagement für hervorragenden Gästeservice und die Fähigkeit, positive Kundenerlebnisse zu schaffen

Gute Kommunikation erfordert entsprechende Sprachkenntnisse. Geforderte Sprachkenntnisse für diese Position sind:

  • Deutsch mindestens C1
  • Englisch mindestens B2

Ich bitte Sie um Verständnis, dass wir beim Fehlen dieser Sprachkenntnisse Ihre Bewerbung nicht bearbeiten werden und Sie keine weitere Rückmeldung von uns erhalten.


Wir bieten

Wir bieten Ihnen die Möglichkeit sich, in einer vom Respekt geprägten Arbeitsumgebung, fachlich und persönlich weiterzuentwickeln und mehr Verantwortung zu übernehmen. Unser Ziel: Das eigene Potential bestmöglich nutzen, wachsen und sich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen.

  • Ganzjährige oder saisonale Anstellung mit ausreichend Pausen dazwischen, um das Leben zu genießen oder sich weiterzubilden.
  • 5,5/ 6-Tage-Woche im Winter 5,0-Tage-Woche im Sommer. Je nach Art der Anstellung EUR netto (pro Monat bei 48 Stunden) bei entsprechender Qualifikation & Erfahrung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld
  • Minutengenaue Zeitabrechnung mit Handflächenscan
  • Variabler Gehaltsbestandteil: Qualitätsprämie, je nach Zielerreichung circa 10-20% deines Nettogehalts
  • Mitarbeiterunterkunft mit eigener Dusche und WC, Fernseher und WLAN
  • Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) auch an freien Tagen, Kaffee zur freien Entnahme
  • Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs sowie Fitnessraum zu definierten Zeiten, 50% Ermäßigung bei Behandlungen
  • Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Sölden, Obergurgl und Seefeld bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)
  • 50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel mit allen Inklusivleistungen (erweiterte Halbpension, Nutzung Wellnessbereich etc.)
  • Im Winter ermäßigter Saison-Skipass für die Skiregion Sölden/ Obergurgl - Hochgurgl
  • Mitarbeiterkonditionen bei unserem Partner Intersport Glanzer (Ausrüstungsverleih, Bekleidung und Sportausstattung)
  • "Weiterentwicklungsbonus": Deine Weiterbildung liegt uns am Herzen. Für den Fall, dass du nach einer Saison beschließt länger zu bleiben unterstützen wir dich auch in der Zwischensaison bei deinen Bemühungen dich weiterzubilden. Wir übernehmen bis zu 50% deiner Weiterbildungskosten

JBG81_AT

  • Barkeeper (m/w/d) ab EUR 2.100 netto plus Urlaubs- & Weihnachtsgeld, Qualitätsprämie

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Schöne Aussicht Vollzeit

    In einer einzigartigen Lage auf 2.090 m sind wir schon ganz weit oben aber es geht noch viel weiter Unsere Devise: "Gemeinsam wachsen". Um die ersten Schritte zu erleichtern, legen wir besonderen Wert auf eine strukturierte Einarbeitungsphase (On-Boarding), stehen dir mit Rat & Tat zur Seite und geben laufend Feedback. Wir sind zwar kein Familienbetrieb...

  • Entremetier

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

    **Wir suchen ab sofort****Lohn 2.500;- netto Auszahlungsbetrag plus Qualitätsprämie****Wir bieten**:- Maßgebliche Mitgestaltung am Unternehmenserfolg bei einem österreichischen Familienunternehmen- Urlaubs und Weihnachtsgeld- Schönes Mitarbeiterzimmer- Vergünstigter Skipass- Nutzung des Hallenbads und Fitnessbereiches von 10:00-14:00 und 1x...

  • Entremetier

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

    **Wir suchen ab Dezember****Lohn 2.300;- netto Auszahlungsbetrag plus Qualitätsprämie****Wir bieten**:- Maßgebliche Mitgestaltung am Unternehmenserfolg bei einem österreichischen Familienunternehmen- Urlaubs und Weihnachtsgeld- Schönes Mitarbeiterzimmer- Vergünstigter Skipass- Nutzung des Hallenbads und Fitnessbereiches von 10:00-14:00 und 1x...

  • Entremetier

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

    **Lohn 2.500;- netto Auszahlungsbetrag plus Qualitätsprämie****Wir bieten**:- Maßgebliche Mitgestaltung am Unternehmenserfolg bei einem österreichischen Familienunternehmen- Urlaubs und Weihnachtsgeld- **Neu eingerichtetes Mitarbeiterzimmer**:- Vergünstigter Skipass- Nutzung des Hallenbads und Fitnessbereiches von 10:00-14:00 und 1x wöchentlich...

  • Sommelier & Genussbotschafter für unser Hotel Seespitz

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

    Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: Vollzeit AufgabenEnge Zusammenarbeit mit unserem Bar- & Restaurantmanager/...

  • Assistenz Barkeeper

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

    **DIE HERAUSFORDERUNG**:- Bedienen und beraten der Hausgäste- Empfehlung von Tagesspezialitäten- Mixen von Cocktails- Einhaltung der vorgegebenen Standards und der Hausordnung**DIE ANFORDERUNGEN**:- Abgeschlossene Berufsausbilung oder mindestens 1 Saisonen Erfahrung- Freundliches und sauberes Auftreten- Sprachen: Deutsch als Muttersprache oder mindestens...

  • Weinfachberater / Sommelier (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Wedl Handels-GmbH Vollzeit

    Weinfachberater / Sommelier (m/w/d)Unser Angebotlangfristige Vollzeitanstellung in einem österreichischen Familienbetrieb mit geregelten Arbeitszeitenherausforderndes Aufgabengebiet in einem erfolgreichen und dynamischen Sales-Teamstrukturierte Einarbeitungkollegiales BetriebsklimaDas tatsächliche Monatsgehalt richtet sich nach Deiner Qualifikation und...

  • Rezeptionist/in/hga

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Edelweiss Vollzeit

    **DIE HERAUSFORDERUNG**:- Ein und auschecken der Gäste- Erstellen von Angeboten und der Gästekorrespondenz- Schreiben von Menüs- ägliches "mise en place"- Unterstützung der Servicemitarbeiter im Abendgeschäft wenn notwendig- Teilnahme an der täglichen Mitarbeiterschulung- Einhaltung der vorgegebenen Standards und der Hausordnung**DIE ANFORDERUNGEN**:-...

  • Sommelier (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal Vollzeit

    Unser Konzept des Panorama Royal "Our Way of Healing"- eine Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude zu schaffen- benötigt Mitarbeiter, die Teil der Philosophie werden und einen unverwechselbar einzigartigen, schönen Ort mit uns schaffen.Wir benötigen für unser Panorama Royal und für unser neu eröffnetes Gourmetlokal "Atelier Freund - Schafft" einen...

  • Sommelier m/w/d

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Gipfel, Thermenluxus und ein Top-Team: Mein AQUA DOME Willkommen im Team des modernsten und architektonisch beeindruckendsten Thermen-Resorts der Alpen: Der AQUA DOME Tirol Therme Längenfeld im Herzen des Ötztals gilt als "World's Best Mineral & Hot Spring Spa". Der Gegensatz zwischen Gipfeln und Thermenluxus schafft für Gäste wie Mitarbeiter:innen...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich TOP Hotel Hochgurgl Vollzeit

    Be part of our Team Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben. Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    Dein Wissen in Sachen Getränkekunde, allen voran in Weinkunde, suchen deinesgleichen. Im Restaurant erkennt man dich am Korkenzieher, ohne den du nie das Haus verlässt. Dein Gaumen ist darauf geschult, die kleinsten Geschmacksnuancen aus den verschiedensten Tropfen zu filtern. Dein Wissen teilst du mit Freude gerne anderen mit und kannst deine Kollegen...

  • Sommelier/Sommelière (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Sportresort Hohe Salve Vollzeit

    Du liebst spannende Challenges und bist ready für eine neue Herausforderung im Job? In unserem Pletzer Resort "Das Hohe Salve Sportresort" bieten wir dir die perfekten Voraussetzungen, deine ambitionierten Ziele für die Zukunft zu verwirklichen: Ein motiviertes und engagiertes Team inmitten der atemberaubenden Berglandschaft in den Kitzbüheler Alpen...

  • Lkw-fahrer (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Mönig Spedition Meschede GmbH Vollzeit

    Basisdaten Sie sollten folgende Sprachen sprechen: Deutsch Sie sollten über folgende Fahrerlaubnis verfügen: C, CE Sie sollten Bereitschaft zu Schicht- und Wochenendarbeit zeigen: Nein Sie sollten eine Berufserfahrung aufweisen: Ja Wir suchen Du bist bereit, Herr über 480 PS zu werden? Du steuerst einen 40 Tonnen LKW genauso sicher wie einen Kleinwagen?...

  • Lagermitarbeiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Hausbergerch Innsbruck GmbH & Co KG Vollzeit

    Unbefristet- A-6020 Innsbruck- Vollzeit (Früh-/ Spätschicht)- Ab sofort- Hausberger.Gautzsch Innsbruck GmbH & Co KG- **Wenn Du willst, brauchst Du Dir nie wieder Sorgen, um Deine berufliche Zukunft zu machen**:Als Lagermitarbeiter (m/w/d) kannst Du tatkräftig mit anpacken. Zeige uns, was Du bewegen kannst**DARUM LOHNT SICH DEIN EINSTIEG**:- **Sicherheit &...

  • Sommelier (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Thurnher's Alpenhof Vollzeit

    Ein Winter mit fantastischen Aussichten: nicht nur auf unsere grandiose Bergwelt, sondern auch für Sie persönlich Als eines der wenigen "**The Leading Hotels of the World**" in Österreich, bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in familiärem Ambiente, in dem Arbeit glücklich macht. Von **Dezember bis April** suchen wir für unser...

  • Sommelier (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Thurnher's Alpenhof Vollzeit

    Ein Winter mit fantastischen Aussichten: nicht nur auf unsere grandiose Bergwelt, sondern auch für Sie persönlich Als eines der wenigen "**The Leading Hotels of the World**" in Österreich, bieten wir Ihnen ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in familiärem Ambiente, in dem Arbeit glücklich macht. Von **Dezember bis April** suchen wir für unser...

  • Visual Merchandiser

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Mango Vollzeit

    Wir bei Mango inspirieren und vereinen uns durch unsere Leidenschaft für Stil und Kultur. Wir sind in mehr als 115 Ländern vertreten und unsere Online-Präsenz erstreckt sich auf mehr als 110 Länder. Unser Team besteht aus Mitarbeitern mit 112 Nationalitäten, 78% von ihnen sind Frauen.Wir sind auf der Suche nach ein/erVisual Merchandiser (m/w/d)**WIE...

  • Filialleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich H&M Group Vollzeit

    Stellenbeschreibung Ein großartiger Look besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Teile. Ein großartiges Unternehmen besteht aus der perfekten Zusammenstellung individueller Persönlichkeiten. Als Store Manager bei H&M schaffst du eine positive und dynamische Atmosphäre in deinem Team und somit die Grundlage für ein einzigartiges...

  • Berufskraftfahrer (M/w/d) Tagestouren - Sulz

    vor 2 Wochen

    Innsbruck, Tirol, Österreich Andreas Bonifer Spedition und Verkehrsunternehmen GmbH & Co. KG Vollzeit

    **Mäder, **Jung Energielogistik ist ein Unternehmen der ABS Bonifer-Gruppe und führende Spedition im Bereich Gefahrgut-Logistik.Unter Einhaltung höchster Standards beliefern wir von 17 Standorten in Europa unsere namhaften Kunden mit Mineralölprodukten und Gasen. Wir blicken inzwischen auf eine über 80-jährige erfolgreiche Unternehmensgeschichte...