Commis Pâtissier

Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Mitte November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen einen

**COMMIS PÂTISSIER**

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.

**Ihre Aufgaben**:

- Unterstützung des Patissiers bei der Herstellung und Zubereitung sämtlicher Desserts und Süßspeisen
- Erledigung aller Mise en place Arbeiten
- Unterstützung bei der Betreuung des wöchentlichen Dessertbuffets
- Herstellung und Zubereitung der Speisen in höchster Qualität für das à la carte Restaurant sowie das Halbpension Gourmetmenu und die Gourmetstube Hochfirst
- Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
- Wöchentliche Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
- Teilnahme am täglichen Menu Briefing sowie Einbringung seiner persönlichen Ideen zur permanenten Verbesserung unseres Qualität Produktes

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache
- Freude am Beruf und Liebe zum Detail
- Gutes Fachwissen und hohe Sozialkompetenz
- Ruhiges und umsichtiges Arbeiten

**Wir bieten**:

- Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Kostenfreie KFZ Stellplätze
- Familiäres Umfeld
- Offene Kommunikation
- Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski
- und Erholungsgebiete Tirols
- Vergünstigungen über unseren Partner "Sport Lohmann" sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Wifi/TV
- Weiterentwicklungs
- und Aufstiegschancen
- Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
- Entlohnung zu Spitzenverdiensten

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