Commis de Cuisine
vor 1 Monat
Für die Bio-Küche im Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir eine/n motivierte/n und engagierte/n Commis de Cuisine / Jungkoch/-köchin (m/w/d) .
Wir suchen NaturTALENTe mit Werteüberschneidung. Gute Kommunikation, Wertschätzung und Fairness sind unsere Basis.
Unsere Vision: "Wir möchten mit unserem täglichen Handeln, die Welt ein kleine Stückchen besser machen."
Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.
Der Schwerpunkt des Naturhotel Chesa Valisa liegt auf vegetarischer und veganer Küche. Außerdem kochen wir traditionelle ayurvedische Küche.
Bereits im Jahr 2004 wurde dem Naturhotel die Grüne Haube überreicht. Die Mitgliedschaft bei den BIO-Hotels seit 2007 unterstreicht die Qualität. Außerdem sind wir seit 2012 Genusswirt. Für das Jahr 2023 wurde unsere Bio-Küche mit einer Haube und als "Entdeckung des Jahres" im Restaurantguide Gault & Millau ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie auf einem Küchenposten
- Tägliche Erstellung des Mies en place
- Zubereitung kalter und warmen Speisen im Rahmen der nationalen, internationalen und ayurvedischen Küche
- Umsetzung von Aufgaben und Zielen gemeinsam mit der Küchenleitung
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienestandards nach HACCP
Profil
- Abgeschlossene, gastronomische Berufsausbildung (Koch/Köchin)
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position (in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie)
- Fachwissen bezüglich der regionalen und biologischen Koch-Trends
- Sprachkenntnisse in Deutsch (Englisch von Vorteil)
Wir bieten
- Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
- Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
- Ein aufgeschlossenes, motiviertes und familiäres Team
- Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
- Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
- Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
- Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
- Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
- Interne Fortbildungen und Kurse
- Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
- Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
- exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
- Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
- Kostenfreie Fitnesskurse über
- 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
- 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
- 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)
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Commis de Rang
vor 4 Monaten
Steiermark, Österreich Fischwirt im Urmeer VollzeitDer** Fischwirt im Urmeer **ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. **Du suchst einen coolen Job in einer traumhaften Kulisse?** **Dann komm in unser Südsteiermark Team!** Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir **ab September...
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Chef Patissier
vor 1 Monat
Steiermark, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme VollzeitWir sind Hotelier, Reiseveranstalter, Gastgeber und Entertainer. Unser Anspruch: unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen in einem Umfeld, das alles bietet, wo alles stimmt, und Menschen sich so wohl, so frei und glücklich fühlen, dass sie immer wiederkommen. Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem,...
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Jungkoch / Commis de Cuisine (m/w/d)
vor 1 Monat
Steiermark, Österreich Gasthof Pension Knapp VollzeitIm familiengeführten Gasthof Pension Knapp in Strass, am Anfang des Zillertals, trifft sich Tradition und Herzlichkeit. Mit seiner zentralen Lage gilt Strass im Zillertal als idealer Ausgangsort für zahlreiche Aktivitäten, die Haltestelle für Bus- und Bahn befindet sich direkt vor der Tür. Zum Gasthof gehören charmante Zimmer, exklusive Appartements...
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CHEF DE RANG
vor 3 Wochen
Steiermark, Österreich Hotel Erzherzog Johann VollzeitArbeiten wo der Mensch im Mittelpunkt steht! Das SPA Hotel Erzherzog Johann ist ein 4-Stern Traditionshotel im Herzen Bad Aussees. Wir begeistern unsere Gäste nicht nur mit unserem SKY SPA über den Dächern der Stadt, unseren Zirbenzimmern oder der prämierten Haubenküche, sondern vor allem durch die ECHT herzliche Gastlichkeit die von unserem JOHANN...
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Reinigungskraft
vor 3 Wochen
Steiermark, Österreich TUI BLUE AT & DE VollzeitTUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...
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Barkellner/in
vor 3 Wochen
Steiermark, Österreich TUI BLUE AT & DE VollzeitTUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...
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Reservierungsmitarbeiter
vor 3 Wochen
Steiermark, Österreich TUI BLUE AT & DE VollzeitTUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...
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Commis de Rang
vor 6 Monaten
Mautern in Steiermark, Österreich Landhaus Bacher Vollzeit**Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung zur Verstärkung unseres Teams noch Mitarbeiter.** Unsere Stärken sind unser tolles Betriebsklima und die Förderung junger Menschen, sie zu motivieren, ihnen einen Weg zu zeigen und das Wichtigste, die Arbeit mit Freude und Enthusiasmus jeden Tag zu leben. **Wir bieten**: - angemessenes Gehalt je nach...
