Stellvertretender Restaurantleiter

STELLVERTRETENDE RESTAURANTLEITUNG (m/w/d)

Wir suchen für unser VAYA Serfaus für die Sommersaison eine:n charismatische:n und qualitätsbewusste:n Stellvertretende:n Restaurantleiter:in (m/w/d).

Das Hotel vereint Luxus und Komfort auf hohem Niveau und hat eine sehr privilegierte Lage. Mit nur 300 m vom Ortskern Serfaus und 250 m zur nächsten Piste, haben Mitarbeiter es nicht weit zum Zentrum und auch fußläufigen Anschluss zu modernen Sport- und Freizeitaktivitäten.

DEINE FÄHIGKEITEN SIND GEFRAGT:

Als Stellvertreter unterstützt du den Restaurantleiter tatkräftig und bist in seiner Abwesenheit Ansprechperson eines motivierten Teams aus exzellenten Mitarbeitern und der Gastgeber, der einen Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis macht. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität.

Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen, mit dem du dein Team begeistern kannst. Du bringst neben der Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit, wobei wir auch Damen und Herren aus der zweiten Reihe sehr gerne berücksichtigen.

Anstellungsart: Vollzeit

DEINE AUFGABEN:

• Mitverantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
• Koordination der Arbeitsstation und der damit verbundenen Mitarbeiter
• Aktive Servicearbeit und aktive sowie professionelle Gästebetreuung
• Beratung zu Speisen und Getränken inklusive aktivem Verkauf
• Durchführung von Getränke- und Speiseservice
• Aktive Inventarkontrolle
• Kassenverantwortung und administrative Zuständigkeit für die Kassensysteme und die Tagesumsätze

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Mehrjährige Erfahrung als Chef de Rang oder in einer vergleichbaren Position
• Hohe Service- und Qualitätsorientierung sowie hervorragende Umgangsformen
• Hohe Eigenmotivation und Initiative sowie Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute deutsche und englische Sprachkenntnisse
• Positive Ausstrahlung und Teamfähigkeit
• NOVACOM Kenntnisse von Vorteil

WIR BIETEN DIR:

• Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Staff und Family Rate - gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
• Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
• Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
• Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
• Fachspezifische Weiterbildungsmöglichkeiten
• Kostenlose Deutsch- und Englischkurse
• Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
• Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
• Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2)
• Kostenlose Verpflegung an 7 Tagen der Woche
• Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches
• Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung

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