Auszubildende Koch

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Tirol, Österreich Alpenhotel Ammerwald Vollzeit

93 Gästezimmer, 8 Seminarräume, á-la-carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen, Restaurant mit Büffetstation und 120 bis 160 Sitzplätzen, Gamsbar mit 80 Sitzplätzen, Fitnessbereich, Hallenbad mit Sauna.

Das BMW ALPENHOTEL AMMERWALD, nicht weit vom Plansee und in einer der schönsten Regionen Tirols gelegen, bietet für seine Mitarbeiter/-innen sehr viel Abwechslung - nicht nur im Beruf.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben
  • Speisen- und Menükunde
  • Hygienevorschriften
  • Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
  • Schneidetechniken
  • Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
  • Kochen von Menüs und Buffets
  • Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
  • Fachbegriffe und Garnitur-Arten
  • Preiskalkulation
  • Lagerhaltung

Profil
  • Du liebst die Abwechslung
  • Du hast eine kreative Ader
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du kannst mit Stress gut umgehen
  • Du bist körperlich fit und belastbar
  • Du bist gut im Rechnen
  • Du bist neugierig und probierst gerne etwas Neues aus
  • Du hast gute Deutschkenntnisse und ein positiven Schulabschluss

Wir bieten

1. Großartiges Betriebsklima

2. Übertarifliche Bezahlung, mind. 10 % über KV

3. Mitarbeiter-Apartments "All inklusive" (WIFI, Strom, Müll, Einbauküche )

4. Fitnessstudio mit Fit- Line Geräten nur für Mitarbeiter

5. Personalessen & Getränke an 7 Tagen pro Woche, 3 Mahlzeiten am Tag

6. Hoteluniform wird gestellt, gewaschen und gebügelt

7. Kein Saisonbetrieb

8. Elektronische Zeiterfassung mit Handflächenscan, jeder Über- Minute wird vergütet

9. Flexible Arbeitszeiten

10. Reduzierte Mitarbeiterpreise


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  • Auszubildende Koch

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    Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG Vollzeit

    Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Ausbildung Aufgaben Wir bieten euch die Möglichkeit, bei uns im Panorama Royal eine Lehre als Koch (m/w/d) abschließen zu können. Profil Voraussetzungen: -empfohlener Schulabschluss: Pflichtschule - hohe Dienstleistungsorientierung - Einsatzbereitschaft und Motivation - Teamfähigkeit - gute...

  • Auszubildende Koch

    Gefunden in: JG AT C2 - vor 11 Stunden


    Tirol, Österreich Der Lärchenhof, Familie Unterrainer Vollzeit

    Nur 16 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 3.500 m können sich unsere Gäste...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

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    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Lehrausbildung Köchin/Koch

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    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt, verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault Millau 2023 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte Restaurant und 17,5 Punkten...

  • Auszubildende Hotel- und Gastgewerbeassistent

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    Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments -...

  • Chef Pâtissier

    Gefunden in: JG AT C2 - Vor 7 Tagen


    Tirol, Österreich Hotel Klosterbräu Vollzeit

    Unser Traditionshaus befindet sich seit 200 Jahren im Besitz und unter der Führung der Gastgeberfamilie Seyrling und liegt direkt im Zentrum der Fußgängerzone und nur 20 Autominuten von Innsbruck entfernt. Das Klosterbräu & SPA verfügt über 97 Zimmer, 4 unterschiedliche Restaurants sowie einen brandneuen und mehrfach ausgezeichneten Wellnessbereich....

  • Chef Entremetier ab April

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    Tirol, Österreich Alpenrose Familux Resort Vollzeit

    Wir suchen dich - Innovativ, kreative Küche begeistert unsere großen und kleinen Gäste und macht Appetit auf mehr. Mit deinem jungen, engagierten Team kochst du gehobene Tiroler Küche mit dem gewissen Etwas an Internationalität und Leichtigkeit. Besonders wichtig sind uns Frische, Regionalität und Hausgemachtes. Unser Restaurant ist ein 4...

  • Chef de Partie

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    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Seefeld ab der kommenden Sommersaison einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie (m/w/d). Die Region Seefeld - Tirols Hochplateau bietet zahlreiche Möglichkeiten, den Aufenthalt zu einem besonderen Highlight zu machen. Hier warten atemberaubende Wanderwege, actionreiche Bikestrecken,...

  • Chef de Partie

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    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Nauders ab der kommenden Sommersaison einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie (m/w/d). Ruhig und sonnig gelegen, nur 200 m vom Ortszentrum Nauders entfernt, inmitten der wunderbaren Tiroler Bergwelt, wo sich die Einflüsse dreier Länder - Österreich, Italien und Schweiz - vereinen, dort...

  • Auszubildende Koch

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    Tirol, Österreich Alpine Luxury Hotel Post Lermoos Vollzeit

    IHR HIDEAWAY AUF DER SONNENSEITE DER ZUGSPITZE. Das 4-Sterne-Superior Hotel Post liegt ruhig im Ort von Lermoos auf 1.000 Höhenmetern mit beeindruckendem Panorama auf das Massiv der Zugspitze und die umliegenden Tiroler Berge. Von Familie Dengg mit viel Herzblut persönlich geführt, entstand hier ein ganz besonderer Rückzugsort zum Wohlfühlen, Kraft...

  • Chef de Partie Gardemanger

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    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE GARDEMANGER (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie Gardemanger (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter...

  • Chef de Partie Saucier

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    Tirol, Österreich VAYA Group Vollzeit

    CHEF DE PARTIE SAUCIER (m/w/d) Wir suchen für unser VAYA Fieberbrunn ab der Sommersaison 2024 einen qualitätsbewussten und innovativen Chef de Partie Saucier (m/w/d) mit Erfahrung in der gehobenen Küche. Unser Hotel befindet sich in einer imposanten Berglandschaft. Wander- und Mountainbikefans finden hier die passenden Routen. Im Winter finden Ski-...

  • Lehrausbildung Gastronomiefachfrau/-mann

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    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...