Souschef (m/w/d)

vor 5 Monaten

Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

Werde Teil unseres "Kaltschmid Teams" - 3 unserer insgesamt 7 Hotels in Seefeld

Mieminger-, Wetterstein- und Karwendelgebirge bilden den Rahmen um unsere Hotels auf dem Tiroler Hochplateau. Herrliches Alpenpanorama und eine ordentliche Portion Gastlichkeit und der berühmten Tiroler Freundlichkeit.

BERGRESORT SEEFELD S

Urlaub auf 4 Pfoten, Wandern, Wellness, Gourmet
& Luxus

Zimmer: 80

Mitarbeiter: 40-45

Saisonsbetrieb
Sommer (ca. Mai- Oktober)
Winter (ca. Dezember - März)

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

  • Sie haben eine abgeschlossene adäquate Ausbildung in der gehobenen Hotellerie / Gastronomie und bereits Berufserfahrung gesammelt.?

    Sie überzeugen durch ein sicheres Auftreten und positive Ausstrahlung, sind engagiert, motiviert, flexibel und behalten auch in hektischen Zeiten den Überblick?

    Wenn Sie Freude am Beruf haben und Ihr Können unter Beweis stellen möchten, dann sind Sie in unserem Team genau an der richtigen Stelle

    SPRACHEN

    Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

    SONSTIGE VORAUSSETZUNGEN

  • HACCP Kenntnisse
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Ehrliches Interesse am Gast
  • Freundliches, gepflegtes Auftreten
  • Teamplayer
  • Freundlichkeit und Loyalität

Profil

  • Untererstützung unseres Küchenchefs bei der Leitung des Küchenteams unseres Hotelsepeisesaals

  • Dienstplanerstellung und eigenverantwortliche Bestellung

  • optimale Personalplanung und Mitarbeiterführung sowie Gestaltung des Dienstplans
  • Kostenplanung und -kontrolle
  • Aufbau und Optimierung der Küchenabläufe
  • innovative Gestaltung der Speisekarte mit Fokus auf Regionalität, Saisonalität und Qualität
  • Untererstützung unseres Küchenchefs bei der Durchführung von Inventuren und Warenbestellungen sowie Wareneingangskontrolle
  • Umsetzung und aktive Kontrolle der geltenden Hygienevorschriften (HACCP)
  • Saisonale und regionale Küche aber auch internationale Küche mit frischen Produkten
  • Gestaltung der Speisekarte unseres á la carte Restaurants "Kirchenwirt"
  • Warenwirtschaft, Annahme und Kontrolle von Lieferungen
  • Bestellungen und Inventuren und Kontrolle HACCP

Wir bieten
  • Vollzeit: 48h Woche
  • saisonale Stelle (Nichtsaisonen: April, Ende Oktober bis Mitte Dezember)
  • Gehalt: lt. kollektiv mit Bereitschaft zur KV-Überzahlung je nach Qualifikationsprofil
  • gratis Kost & Logis

KALTSCHMID "BENEFITS"

  • - 25 bis -30 auf Hotelübernachtungen
  • - 25 % bis -30% auf Behandlungen in den verschiedenen Hotel SPAs
  • - 25 % bis -30% auf Gutscheine
  • - 25 % auf alle Produkte, die im Haus verkauft werden in ausgewählten Hotels
  • - 25 % auf Verleihgebühren (Bsp. E-bikes, ) in ausgewählten Hotels
  • - 10 % auf alle Konsumationen in ausgewählten Restaurants und Entertainmentbetrieben
  • Jahres- oder Saisonsstelle
  • aliquot 13. und 14. Monatsendgelt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • Zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten in der Kaltschmid Academy
  • kostenlose Teilnahme an verschiedenen Programmpunkten wie Wanderungen und eigenes Mitarbeiterprogramm mit Aktivitäten in ausgewählten Hotels
  • gesicherter Arbeitsplatz mit guten Aufstiegsmöglichkeiten
  • Organisierte Team-Aktivitäten und Events in ausgewählten Hotels
  • Kaltschmid Dankeschön

Das zahlt sich aus das zahlen wir DIR aus

  • Einstieg mit Kollektivlohn als garantierter Mindestlohn
  • Individuelle Anpassung von Lohn- und Arbeitsmodellen je nach Qualifikationsprofil
  • Feiertagszuschlag inbegriffen, gesetzliche Sonderzahlungen laut Kollektivvertrag
  • nach Bedarf freie Kost und Logis oder auch Finanzspritze für externes Wohnen
  • LOYALITÄT zahlt sich aus: Profitiere von Kollektiverhöhungen beginnend ab 3 Jahren in unseren Häusern Treueprämien bei 10, 15 und bei 25 Jahren in unseren Häusern
  • ENGAGEMENT zahlt sich aus: Besonderes Engagement wird von uns belohnt

JBG81_AT

  • Souschef (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Tirol, Österreich Falcon Restaurant Vollzeit

    Beste Aussicht auf Genuss - Neue Restaurants an der Gaislachkogl Mittelstation Sowohl gastronomisch als auch optisch erstrahlen die Restaurants an der Mittelstation der Gaislachkoglbahn in neuem Glanz. Wer hervorragenden Service schätzt und auch am Berg nicht auf feine Weine verzichten möchte, der ist im À-la-carte-Restaurant im Obergeschoss den Händen...

  • Kochleiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Bewerbung als Souschef (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Bergresort Seefeld. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" werden Sie Teil eines dynamischen und motivierten Teams sein, das sich auf die Betreuung unserer Gäste spezialisiert hat.Unser Bergresort Seefeld bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung mit atemberaubendem...

  • Souschef (m/w/d) - Deutschsprachig

    vor 4 Wochen

    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Berufliche Herausforderung in der gehobenen HotellerieWir suchen einen erfahrenen Souschef (m/w/d) für unser Hotel in Seefeld. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" werden Sie Teil eines dynamischen und engagierten Teams sein, das sich auf die Erbringung höchster Qualität in der Hotellerie und Gastronomie spezialisiert hat.VerantwortlichkeitenUnterstützung...

  • Chef de partie

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Mitte November einen kompetente/n und motivierte/n Chef de Partie (m/w) für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für zugeteilten Posten in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs Koordination & Organisation der Küchenarbeiten ...

  • Küchenleiter (m/w/d) - Deutschsprachig

    vor 1 Monat

    Kirchdorf in Tirol, Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl Vollzeit

    Unsere Küche - Ihr RevierWir suchen einen motivierten und kreativen Souschef (m/w/d) für unsere Küche im 4-Sterne superior Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen.Deine AufgabenVollzeit Herstellung von Speisen für HP-Menüs, á la Carte und BuffetsSicherstellung einer hohen Qualität im VerantwortungsbereichEinhaltung der HACCP...

  • Koch (m/w/d) im Bergresort Seefeld

    vor 1 Monat

    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Bewerbung als Souschef im Bergresort SeefeldWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung begeistern kann. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" arbeiten Sie in einem der 7 Hotels von Seefeld, umgeben von einem herrlichen Alpenpanorama.Unser Angebot:Arbeiten in einem der schönsten Hotels TirolsChance, Teil eines...

  • Koch (m/w/d) im Bergresort Seefeld

    vor 4 Wochen

    Seefeld in Tirol, Tirol, Österreich Bergresort Seefeld Vollzeit

    Bewerbung als Souschef im Bergresort SeefeldWir suchen einen erfahrenen Souschef, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Leistung begeistern kann. Als Teil unseres "Kaltschmid Teams" arbeiten Sie in einem der 7 Hotels von Seefeld, um unsere Gäste mit einer ordentlichen Portion Gastlichkeit und Tiroler Freundlichkeit zu verwöhnen.Unser Angebot:Arbeiten...

  • Patissier (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich MEIN WURMKOGEL boutique superior Vollzeit

    Seit 1994 genießen zahlreiche private Stammgäste in unserem von November bis April geöffneten, stetig modernisierten Boutique-Superior Hotel höchsten Komfort. Unserem internationalen Publikum stehen 40 Zimmer mit 90 Gästebetten, ein À-la-carte-Restaurant (12.00-17.00 Uhr), ein moderner Speisesaal inklusive Barbereich mit 120 Sitzplätzen und die 400 m...

  • Elektrotechniker (m/w/d) Bauleitung

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich IVM Technical Consultants Vollzeit

    Bauleitung - Elektrotechnik (m/w/d)Wir suchen einen erfahrenen Elektrotechniker (m/w/d) als Baustellenleiter für unser Team in Innsbruck.Als Baustellenleiter (m/w/d) in der Elektrotechnik sind Sie verantwortlich für die technische Abwicklung auf den Baustellen, die Leitung des Montageteams und die Koordination von Subunternehmen.Wir...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt zu Preferred Hotels & Resorts und verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault&Millau 2024 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Gasteiger Jagdschlössl Vollzeit

    Das familiengeführte 4-Sterne superior Hotel Gasteiger Jagdschlössl in den Kitzbüheler Alpen mit 120 Betten, romantischen Schlössltürmchen, einem Waschhäusl & unserem Ansitz könnte schon bald Ihr Revier werden. Das außergewöhnliche Ambiente & die Tiroler Gastfreundschaft sorgen für ein äußerst angenehmes Betriebsklima & ein beständiges Team,...

  • Lackierer (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    LACKIERER (M/W/D) Arbeitsort: WörglGehalt: ab EUR 16,48Arbeitszeit: VollzeitKeine SchichtarbeitBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofortSie haben ein Auge für Details und Farbe ist Ihre Leidenschaft? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Als Lackierer (m/w/d) im Sonderfahrzeugbau verwandeln Sie individuelle Fahrzeuge in echte...

  • Haustechniker (m/w/d)

    vor 3 Monaten

    Tirol, Österreich VAMED CARE gemeinnützige Betriebs-GmbH Vollzeit

    Die VAMED CARE gemeinnützige Betriebs-GmbH betreibt die VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck. Stets sind wir bemüht, den Menschen in den Mittelpunkt zu stellen. Die VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck ist nach ISO EN 9001:2015 zertifiziert. Menschen, die sich für ein Leben in der VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck entscheiden,...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 5 Monaten

    Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    Getreu unserem Motto suchen wir Mitarbeiter die mit Ihrer herzlichen und natürlichen Art einzigartige Momente für unsere Gäste schaffen. Die die Liebe zum Detail und die Leidenschaft zum Kochen mitbringen. Du bist ein Teamplayer und arbeitest gerne im Team? Dann bist du bei uns genau RICHTIG ;-) Für die kommende Wintersaison ab November 24 bis Mitte...

  • Produktionsarbeiter (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    PRODUKTIONSARBEITER (M/W/D) Arbeitsort: LangkampfenGehalt: ab EUR 2.523,279Arbeitszeit: VollzeitAb 3-SchichtBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofortWenn du schon in der Produktion gearbeitet hast, weißt du bereits, dass du jeden Tag von Maschinen und Geräuschen umgeben bist. Aber wenn du bereit bist, deinem Arbeitsalltag ein...

  • Bauleitung - Elektrotechnik (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich IVM Technical Consultants Vollzeit

    IVM spezialisiert sich seit 40 Jahren auf die Ziele ihrer Projektpartner innen und ihrer Kunden im technischen Umfeld. Mit Hilfe unserer technisch affinen Wissensträger innen schaffen wir jeden Wunsch zu erfüllen. Werden Sie Consultant bei IVM und arbeiten Sie an spannenden Projekten bei den Top Unternehmen Österreichs! Job-Nr.: 105316 Einsatzort:...

  • Werkstudent Produktzulassung

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich STIHL Tirol GmbH Vollzeit

    WERKSTUDENT PRODUKTZULASSUNG (M/W/D) WIR HÖREN DAS GRAS WACHSEN Als Global Player ist STIHL weltweit in über 160 Ländern vertreten. Mit innovativen Ideen schaffen wir Produkte von herausragender Qualität. Am Standort STIHL Tirol in Langkampfen werden akkubetriebene Produkte hergestellt. STIHL Tirol ist außerdem Kompetenzzentrum für Gartengeräte. Hier...

  • Frühstückskoch (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Pflegebereichsleitung (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Wgkk Steuerberatung Vollzeit

    Die VAMED CARE gemeinnützige Betriebs-GmbH betreibt die VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck. Stets sind wir bemüht, den Menschen in den Mittelpunkt zu stellen. Die VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck ist nach ISO EN9001:2015 zertifiziert. Menschen, die sich für ein Leben in der VITALITY Residenz Veldidenapark Innsbruck entscheiden, entscheiden...

  • Studentenjob (M/w/d) Für Hilfsorganisationen

    vor 2 Monaten

    Tirol, Österreich Places to be Fundraising Vollzeit

    Die Ferien sind da - und jetzt? Warten auf einen Studienplatz, Zivildienst oder einfach mal eine Auszeit nehmen? Aber - ohne Moos nix los! Wir können dir helfen, deine Zeit sinnvoll zu nutzen! Wir sind Places to Be - ein nachhaltiges Start-Up-Unternehmen. Unsere Mission ist es, neue Förderer (m/w/d) für Non-Profit-Organisationen wie Global 2000, das...