Commis Sommelier

vor 3 Monaten

Wien, Österreich Palais Coburg Residenz 5S Vollzeit

Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und erlesene Weine auf höchstem Niveau zelebriert werden. Unsere Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und unser Streben nach Perfektion machen uns zu einer der führenden Adressen für Gourmets. Wir suchen einen engagierten Commis Sommelier (m/w/d), der unser Team bereichert und unseren Gästen unvergessliche Weinerlebnisse bietet.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
  • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
  • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
  • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv
  • Vor- und Nachbereitung von Mise en place, Set-ups und Backoffice Arbeiten

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit Zusatzqualifikation als Sommelier

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie

  • Umfassende Kenntnisse der nationalen und internationalen Weinszene

  • Ausgeprägte Sensorik und Leidenschaft für Wein

  • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten und Freude am Gästekontakt

  • Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Fremdsprachen von Vorteil


Wir bieten
  • Eine 5-Tage Woche mit fixen Arbeitstagen von Dienstag bis Samstag
  • Fixe Arbeitszeiten im Spätdienst
  • Die Jahreskarte der Wiener Linien wird kostenlos zur Verfügung gestellt
  • 50% auf ausgewählte F&B Leistungen
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten in Bezug auf Wein
  • Zusammenarbeit mit dem Team des Coburg Weinarchivs, einer der bedeutendsten Weinsammlungen der Welt mit einer Weinkarte mit über 5.000 Positionen
  • Angebote zu Gesundheitsförderung (Impfungen, Gesundenuntersuchung, Shiatsu etc.)
  • Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
  • Kostenlose Reinigung der Arbeitskleidung
  • Zentral erreichbarer Arbeitsplatz
  • Arbeit in einem Unternehmen, das Wert auf eine faire Work-Life-Balance legt
  • Vergünstigte Raten in LHW Hotels rund um die Welt

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  • Commis sommelier

    Vor 6 Tagen

    Wien, Österreich Palais Coburg Residenz 5S Vollzeit

    Das Silvio Nickol Gourmet Restaurant ist ein Ort, an dem kulinarische Exzellenz und erlesene Weine auf höchstem Niveau zelebriert werden. Unsere Leidenschaft für erstklassige Gastronomie und unser Streben nach Perfektion machen uns zu einer der führenden Adressen für Gourmets. Wir suchen einen engagierten Commis Sommelier (m/w/d), der unser Team...

  • Commis de Rang

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Das El Gaucho ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Für unser **cooles Team **im Designtower suchen wir ab sofort eine/n **Commis de Rang / Speisenträger*in (m/w/d) für 40h/Woche.** Mitarbeiter-Benefits: - Arbeiten in einer der...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Das El Gaucho im Design Tower ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Um unser tolles Team im Design Tower zu verstärken, suchen wir ab sofort eine/n **Commis de Rang** (m/w/d) für **40h** pro Woche! Mitarbeiter-Benefits: - Arbeiten...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Das El Gaucho am Rochusmarkt ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Um unser tolles Team am Rochusplatz zu verstärken, suchen wir ab sofort eine/n **Commis de Rang** (m/w/d) für **40h** pro Woche! Mitarbeiter-Benefits: - Arbeiten...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Das El Gaucho ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst. Für unser **cooles Team **im Designtower suchen wir ab sofort motivierte Persönlichkeiten, die es lieben unseren Gästen einen unvergessliches Erlebnis bei uns zu...

  • Commis de Rang

    vor 3 Monaten

    Baden bei Wien, Österreich El Gaucho im Josefsbad Vollzeit

    Commis de Rang (m/w/d) bei El Gaucho im Josefsbad | softgarden View job here Commis de Rang (m/w/d) Vollzeit Gemeinde Baden, 2500 Baden, Österreich Ohne Berufserfahrung 11.06.24 ...

  • Jungkoch/Commis de cuisine

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Jungkoch/Commis de cuisine (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Jungkoch/Commis de cuisine (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung ...