Küchenchef (m/w/d)

vor 4 Wochen

Niederösterreich, Österreich Arlberg Biberkopf Tourismus GmbH Vollzeit

Das Berghotel Biberkopf mit 73 Zimmern und Suiten, das Geniesserhotel auf 4 Sterne S-Niveau, liegt im Zentrum von Warth am Arlberg und somit im größten Skigebiet Österreichs mit 305 Pistenkilometern. Vom Skipass über den reservierten Stellplatz in unserer Tiefgarage, dem persönlichem Skidepot mit Schuhheizung, bis hin zum Hotelaufzug, der unsere Gäste direkt zur Bergbahn und somit ins Arlberger Skigebiet bringt - wir haben an alles gedacht. Wir sorgen für reibungslosen Skispaß vom ersten bis zum letzten Schwung - und das jeden Tag des Winters. Für alle Wintersportler, Genuss-Skifahrer und Schnee-Begeisterte.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Ihre Aufgaben:

  • Planung und Führung des Küchenteams
  • Proaktives und kreatives Arbeiten bei der Erarbeitung des Speisenangebots
  • Kontrolle der Räumlichkeiten auf Sauberkeit und Ordnung
  • Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe
  • fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
  • Sicherstellung eines reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf des à-la-carte Geschäfts, Room Service und der Biberia
  • Sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • Kompetente und freundliche Beratung unserer Gäste zu unserem Speisenangebot.
  • Frontline Cooking, Anrichten vor dem Gast und Kochen mit unseren Gästen.
  • Nachhaltige Warenwirtschaft
  • Wareneinsatzkontrolle
  • Einhaltung von Hygienevorschriften, der Arbeitssicherheit, unserer Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) und der Firmenphilosophie.

Profil

Was wir von Ihnen erwarten:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie
  • mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung als Küchenchef in einem vergleichbaren Haus unserer Größe
  • hands-on Mentalität
  • Betriebswirtschaftliches Denken
  • Handwerkliches Können sowie zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse
  • Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer
  • Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail
  • Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment
  • Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen
  • Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
  • Sicheres und freundliches Auftreten
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild

Wir bieten

Unsere Benefits:

  • Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit auf 1.500 Höhenmetern
  • Ein attraktiver Standort, an dem Sie Arbeit, Freizeit und Entspannung verbinden können
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und je nach Qualifikation sowie Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld)
  • Betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Saison- und/oder Ganzjahresanstellung möglich
  • 5 oder 6-Tagewoche mit einer digitalen Zeiterfassung
  • Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung
  • Kostenfreie Unterbringung in unserem neuen Mitarbeiterhaus mit Fitness- und Wellnessbereich , Snack- und Getränkeautomaten, Wasch- und
  • Trockenmöglichkeiten sowie Schulungsraum. Unsere Mitarbeiter-Appartements zur Einzelbelegung verfügen alle über Balkon, highspeed-WLAN,
  • Kleinküche, Boxspringbett, sky-TV und Tiefgaragenstellplatz.
  • Kostenfreie Verpflegung
  • Bereitstellung und Reinigung von Mitarbeiterkleidung
  • Regelmäßige Events
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung sowie einen modernen Arbeitsplatz
  • Family & Friends Raten
  • Vergünstigte Lech/Warth cards
  • Vergünstigungen bei unseren regionalen Partnern
  • Interne sowie externe Schulungen und Fortbildungen
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterentwicklung

Wir haben Ihr Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen

Eintrittsdatum: ab 18.11.2024


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  • Sous Chef m/w/d

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    Aufgaben Profil Wir bieten Sous Chef m/w/d Unser Kunde ist das "Linsberg Asia", ein 4-Sterne Superior Thermen Hotel & SPA. Das Unternehmen stellt mit Hotellerie, Convention Management, Wasserwelten, Wellness-Angeboten, sowie verschiedensten Gastronomie-Outlets eine Anlage der ganz besonderen Art dar. Im hauseigenen A la Carte Restaurant "Das Linsberg" werden...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes...

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Niederösterreich, Österreich Donau Lodge Ybbs GmbH Vollzeit

    Die Donau Lodge ist ein modernes Hotel im Zentrum von Ybbs, direkt am Donauufer, am Radweg Passau-Wien. Gemeinsam mit dem Babenbergerhof, unserem Stammhaus, verfügt die Donau Lodge über 36 Gästezimmer, ein A la Carte-Restaurant, Seminarräumlichkeiten und einen Veranstaltungssaal und wird als Ganzjahres-Betrieb geführt. Der Schwerpunkt liegt auf...

  • Souschef (m/w/d) im Clubhouse Restaurant

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Diamond Country Club Vollzeit

    Fur unser Clubhouse Restaurant im Golfresort Diamond Country Club suchen wir ab Februar einen Koch, der das Küchenteam in unserem erfolgreichen Restaurant verstärken möchte. Werden Sie Teil unseres motivierten Teams! Über unsere Küche Das Clubhouse Restaurant ist bei Golfern und Nicht-Golfern für seine gutbügerliche Küche überregional beliebt....

  • Souschef (m/w/d) im Clubhouse Restaurant

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Diamond Country Club Vollzeit

    Fur unser Clubhouse Restaurant im Golfresort Diamond Country Club suchen wir ab Februar einen Koch, der das Küchenteam in unserem erfolgreichen Restaurant verstärken möchte. Werden Sie Teil unseres motivierten Teams! Über unsere Küche Das Clubhouse Restaurant ist bei Golfern und Nicht-Golfern für seine gutbügerliche Küche überregional beliebt....

  • Souschef (m/w)

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Trafo Baden Betriebs AG Vollzeit

    Das "Swiss Event Village" Trafo Baden mit seiner "industrial chic" Hallenkonstruktion, bietet auf 4'000 m und in 25 Räumlichkeiten ein hochkarätiges Angebot für Kongresse, Seminare, Galadinner und Events. Ausserdem führt das Trafo Baden Caterings und externe Events für bis zu 3'000 Personen durch. Das Trafo Baden setzt auf Innovation in allen Bereichen...

  • Souschef (m/w)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trafo Baden Betriebs AG Vollzeit

    Das "Swiss Event Village" Trafo Baden mit seiner "industrial chic" Hallenkonstruktion, bietet auf 4'000 m und in 25 Räumlichkeiten ein hochkarätiges Angebot für Kongresse, Seminare, Galadinner und Events. Ausserdem führt das Trafo Baden Caterings und externe Events für bis zu 3'000 Personen durch. Das Trafo Baden setzt auf Innovation in allen Bereichen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Niederösterreich, Österreich Suvretta House Vollzeit

    Zur Ergänzung unseres Teams suchen wir ab Juli 2024 in Saisonanstellung einen Chef de Partie (m/w) Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Sie sind nicht wie die Anderen? Wir auch nicht! Sie sind besser - oder wollen es werden? Wir auch - mit Ihrer Hilfe. Sie wollen etwas erreichen! Zusammen mit uns? Für die kommende Sommer- und Wintersaison...

  • Klimatechniker (m/w/d)/ Kälteanlagentechniker (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Für einen unserer Kunden, ein renommiertes Unternehmen in St. Pölten, suchen wir einen Klimatechniker (m/w/d)/ Kälteanlagentechniker (m/w/d) mit ehestmöglichen Eintritt auf Vollzeitbasis.Klimatechniker (m/w/d)/ Kälteanlagentechniker (m/w/d) IHRE AUFGABEN Service- und Reparaturarbeiten bei Klima- und Kältetechnischen AnlagenStörungssuche und...

  • Nutzfahrzeugtechniker (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Für eine Direktanstellung bei unserem Kunden, ein unabhängiger Vermieter und Dienstleister für die Logistikindustrie, suchen wir ab sofort einen Nutzfahrzeugtechniker (m/w/d) für den Standort 2333 Leopoldsdorf.Nutzfahrzeugtechniker (m/w/d) IHRE AUFGABEN Reparatur- und Wartungsarbeiten am FahrwerksystemWartung und Instandsetzung an ABS-/EBS-Systemen und...

  • Bilanzbuchhalter (m/w/d) / Buchhalter (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Als führender Personalspezialist suchen wir für eine Fixanstellung bei unserem Kunden in St. Pantaleon (KV Handel) einen Bilanzbuchhalter (m/w/d) / Buchhalter (m/w/d). Bilanzbuchhalter (m/w/d) / Buchhalter (m/w/d) Aufgaben Monatsabschlüsse samt Konzernreporting und Planung für die Niederlassungen in Österreich und Deutschland Einkaufs- und...

  • Maschinist (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Sie suchen eine neue Herausforderung im Bereich der Holzbearbeitung und wollen für ein namhaftes Unternehmen arbeiten? Dann haben wir genau den richtigen Job für Sie! Unser Kunde (KV HVI) steht für Qualität, Tradition und Langlebigkeit. Seit Generationen wird das Wissen Innerhalb der Familie weitergereicht. Für diesen Kunden suchen wir ab sofort eine/n...

  • Senior Projektleitung

    Vor 4 Tagen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Für unseren Kunden, einen weltweit tätigem High-Tech Elektronik- Unternehmen, suchen wir ab sofort einen Senior Projektleiter (m/w/d) für den Standort Wiener Neustadt.Senior Projektleitung (m/w/d) IHRE AUFGABEN Sie sind Projektleiter (m/w/d) eines neuen EntwicklungsprogrammsIn dieser Funktion haben Sie einen ständigen Überblick über das Programm und...

  • Studienabsolvent (m/w/d) Bauingenieurwesen / Projektleiter (m/w/d) ÖBA

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Sie sind Absolvent (m/w/d) eines Studiums im Bereich Bauingenieurwesen und wollen sich zu einer Führungskraft für Projekte im Hochbau weiterentwickeln. Für ein renommiertes österreichisches Unternehmen südlich von Wien suchen wir zum sofortigen Eintritt einen Projektleiter (m/w/d) für die örtliche Bauaufsicht.Studienabsolvent (m/w/d) Bauingenieurwesen...

  • Karosseriebautechniker (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Für einen unserer Kunden, ein renommiertes Unternehmen in St. Pölten, suchen wir ab sofort einen Karosseriebautechniker (m/w/d) zum ehestmöglichen Eintritt.Karosseriebautechniker (m/w/d) IHRE AUFGABEN Sie sind in der Wartung/Reparatur von Karosserien und Fahrzeugaufbauten tätigDie Karosseriebauteile anfertigen, Fahrzeugteile, Ausrüstungen und...

  • Installateur (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Für unseren Kunden (KV Metallgewerbe) suchen wir zum sofortigen Eintritt einen GWH-Installateur (m/w/d) in Herzogenburg auf Vollzeitbasis.Installateur (m/w/d) IHRE AUFGABEN Wartung und Instandhaltung der Heizung und SanitäranlagenDurchführung von Installationsarbeiten in privaten HaushaltenBetreuung unserer WasseraufbereitungsanlageMontage und Verlegung...

  • Automatisierungstechniker (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Niederösterreich, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Sie wollen Ihre fachlichen Kompetenzen im Bereich Automatisierungstechnik in einem erfolgreichen Unternehmen einbringen und bringen bereits Berufserfahrung in diesem Bereich mit? Dann haben wir den passenden Job für Sie! Unser Kunde (KV EMI), welcher seit über 60 Jahren Vorreiter und Technologieführer in der industriellen Glasverarbeitung ist, setzt immer...

  • Maschinenbautechniker (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Niederösterreich, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    MASCHINENBAUTECHNIKER (M/W/D) Arbeitsort: Tulln an der DonauGehalt: ab EUR 2.758,75Arbeitszeit: VollzeitAb 3-SchichtBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofortDu gehst gerne auf Störungssuche und reparierst bei Wind und Wetter die Produktionsmaschinen? Ein 4- Schichtmodell ist für dich kein Thema? Dann haben wir den perfekten Job...