Chef de Partie

vor 3 Monaten

Vorarlberg, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

Mit Sitz in Lech am Arlberg, der Wiege des alpinen Skilaufs, betreibt die pepper-collection drei Hotels, vier Luxus-Chalets & zwei Appartementhäuser. Mit dem traditionellen Chalet Mimi, dem modernen Arla Luxury Home, dem gemütlichen Chalet Falcon und dem nagelneuen The Barn bieten wir exklusive Unterkünfte für die anspruchsvollsten Gäste der Welt. Doch nicht nur unsere Unterkünfte sind auf die Bedürfnisse anspruchsvoller Gäste ausgerichtet. Unsere Philosophie lässt sich nur mit engagierten, motivierten und professionellen Mitarbeitern umsetzen.

Understatement. At its highest level.

Als Teil der pepper-collection Küchenbrigade bist du wie jeder andere unserer Mitarbeiter wesentlich an der Zufriedenheit unserer Gäste beteiligt. Zusammen mit unserem jungen Team kreierst du Gerichte mit den höchsten Ansprüchen an Qualität, Geschmack und Aussehen. Professioneller Umgang mit Lebensmitteln ist für dich, klar wie Rindsuppe, genauso hygienisch sauberes Arbeiten nach HACCP. Bei uns bekommst du volle Unterstützung für deine Passion. Bring deine Geschichte auf den Teller. Begeistere unsere Gäste mit dem gewissen Extra, dem kleinen Detail und natürlich einem unvergesslichen, kulinarischen Erlebnis.

Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Aber das ist nur ein kleiner Auszug. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail oder noch besser: Komm auf einen Kaffee bei uns vorbei. Wir würden uns freuen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Deine Aufgaben:

  • Du bringst deine Kreativität in Menü und Speisekarte zum Vorschein und richtest die Gerichte mit viel Liebe zum Detail an
  • Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
  • Du kennst dich an den Küchengeräten bestens aus
  • Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
  • Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
  • Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein

Profil

Dein Profil:

  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
  • Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
  • Du bist flexibel, arbeitest gerne im Team und behältst einen ruhigen Kopf, auch wenn es mal stressig wird
  • Du lebst für gutes Essen und möchtest andere an dieser Passion teilhaben lassen
  • Du achtest auf Details bei den Gerichten und auf ein freundliches und sicheres Auftreten bei dir selbst
  • Der Gast steht bei dir immer im Mittelpunkt
  • Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
  • Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit

Wir bieten

Unsere Benefits:

  • Faire und transparente Dienstzeiten
  • Bei uns arbeitet niemand umsonst - auch nicht während Überstunden
  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung auch an freien Tagen
  • Wir machen dich schick - Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen - das größte Skigebiet Österreichs direkt vor deiner Tür
  • Saison- oder Ganzjahresanstellung möglich
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. Und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Family and Friends Raten
  • Interner Spa Abend
  • Pepper Card - mit zahlreichen Vergünstigungen und Events und weiteren Vorteilen
  • Gezielte Einführung und Einarbeitung und Hilfestellung von unserer Seite

Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen

Eintrittsdatum: ab 25.11.2024


JBG81_AT

  • Arlberg Stuben: Vollzeit-Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Arlberg Stuben Daheim im kleinen, feinen Hotel Vollzeit

    Wir bei der Arlberg Stuben suchen nach einem motivierten und erfahrenden Chef de Partie, der sich unserer Familie anschließen möchte.Aufgaben: Die tägliche Führung deines Postens Die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes auf deinem Posten Die Unterstützung unseres Küchenchefs und Sous Chefs bei der Zubereitung von Speisen und deren...

  • Chef de partie

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Alpenhotel Mittagspitze Kirchdorf 131 A-6884 Damüls Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Chef de partie Entremetier , Patissier usw.Profil Abschluss als KochWir bieten Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Neu gebaute Mitarbeiterunterkünfte Kost & Logis freiJBG81_AT

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Alpenhotel Mittagspitze Kirchdorf 131 A-6884 Damüls Anstellungsart: Zeit- / SaisonvertragAufgaben Chef de partie Entremetier , Patissier usw.Profil Abschluss als KochWir bieten Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Neu gebaute Mitarbeiterunterkünfte Kost & Logis freiJBG81_AT

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Cuisino GmbH Vollzeit

    CHEF DE PARTIE (ALL GENDERS) Jetzt bewerben JOBDETAILS ab 2.800, VollzeitBerufserfahrenBregenz DEIN BEITRAG ZUM GLÜCK: Du kochst mit Leidenschaft und möchtest, dass unseren Gästen bei jedem Biss das Herz aufgeht.Mit Können und Sorgfalt bereitest du Speisen in unserer von Gault&Millau mit zwei Hauben ausgezeichneten Restaurantküche...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Demichef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Wir suchen nach engagierten Küchenmitarbeitern, die sich für die Küche des Boutique-Hotels Schmelzhof begeistern. Als Demichef de Partie unterstützen Sie den Chef de Partie bei der Zubereitung und Präsentation von Speisen.Aufgaben:Unterstützung bei der Zubereitung von SpeisenOrganisation und Sauberkeit in der KücheTeilnahme an Teammeetings und...

  • Chef de Partie mit Fokus auf kulinarische Exzellenz

    Vor 2 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Alpencamping Nenzing Vollzeit

    Unser Resort im Herzen der Alpen bietet eine einzigartige Arbeitsumgebung, die sich von anderen Camping- und Glamping-Betrieben unterscheidet. Als Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines engagierten Teams sein, das sich auf die Zubereitung hochwertiger Speisen spezialisiert hat.Sie werden verantwortlich sein für die Position als Entremetier (ggfl....

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    Werde ein Teil unseres Teams! In erster Linie ist es den hochmotivierten Mitarbeitern zuzuschreiben: "Laufend höchste Qualität in Spa, Küche, Service, Rezeption und Etage zu erbringen ist unabdingbar. Gleich wichtig ist es aber, dass es überall "menscheln" sollte. Nichts ist schlimmer für uns als steife Dienstleistung nach Checkliste. Unsere...

  • Köchin/Koch im Team von Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Warth (Vorarlberg), Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    Hotel WalserbergHier ist Ihre Chance, die Gastronomie zu revolutionieren! Als Köchin/Koch im Team von Chef de Partie bei uns werden Sie Teil eines innovativen Teams, das sich auf hohe Qualität und regionale Spezialitäten spezialisiert hat.Schwerpunkte:- Direkt an der Dorfbahn in die Ski Arlberg Region gelegen bietet unser Hotel mit 90 Betten den idealen...

  • Chef de partie

    Vor 5 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Enzian Vollzeit

    Sie arbeiten gerne in einem familiär geführten Hotel mit Charme, mitten in einer wunderbaren Alpenregion im Herzen des Arlbergs, mit internationalen Gästen? Sie sind motiviert und haben Freude an Ihrem Beruf? Dann sind Sie genau richtig bei uns. Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir ab Anfang Dezember zur Unterstützung unseres Team eine/n Chef de...

  • Chef de partie

    vor 4 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de partie

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Das Boutique-Hotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem man sich wie zuhause fühlt, das Hotel zum Daheim sein, - sowohl für unsere geschätzten Gäste als auch für unsere engagierten Mitarbeiter. Mit unserer einzigartigen und besonders herzlichen Betreuung möchten wir unseren Gästen jeden Wunsch von den Augen ablesen und ihnen unvergessliche Erlebnisse...

  • Chef de Partie Rotisseur

    vor 6 Monaten

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie Rotisseur

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Demi Chef de Partie

    vor 1 Woche

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich TUI BLUE AT & DE Vollzeit

    TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...

  • Demische fachlicher Assistent

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit

    Boutiquehotel Schmelzhof ist ein Ort, an dem sich Gäste und Mitarbeiter wie zu Hause fühlen. Unser Ziel ist es, jedem Gast einen unvergesslichen Aufenthalt zu bieten.Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe aus aller Welt, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können. Wir stehen unserem Personal im Mittelpunkt, denn...

  • Chef de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich pepper-collection GmbH Vollzeit

    Beschreibung des JobangebotsBei der pepper-collection GmbH erwartet Sie ein herausforderndes und vielseitiges Arbeitsumfeld, in dem Sie als Chef de Cuisine Ihre kreativen Fähigkeiten unter Beweis stellen können. Wir suchen nach einer engagierten Person, die mit Leidenschaft und Verantwortung die kulinarischen Höhepunkte unserer Gäste...