Jungkoch Pâtisserie

vor 3 Wochen

Steiermark, Österreich Das Naturhotel Chesa Valisa Vollzeit

Für das BIO-Restaurant im Das Naturhotel Chesa Valisa s suchen wir ab der kommenden Sommersaison eine/n motivierte/n und engagierte/n Jungkoch/Jungköchin.

Ausschlaggebend für diese Position sind Spaß an Teamwork, Zuverlässigkeit und Flexibilität, Qualitätsbewusstsein sowie die Ambition unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus 100% zertifizierten Bioprodukten zu verwöhnen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Kreation und Produktion aller Desserts (A la Carte und Buffet)
  • Backen der Kuchen für das täglich frische Kuchenbuffet
  • Herstellung der Strudel für das wöchentliche Strudelbuffet
  • Überwachung der Speisen-Qualität
  • Beratung der Gäste am Buffet
  • Einhaltung der HACCP-Standards (Kontrolle der Lebensmittel, Sicherstellung der Sauberkeit)
  • Mithilfe bei der Ausbildung unserer Lehrlinge
  • Einschulung neuer Mitarbeiter

Profil
  • Abgeschlossener, gastronomischer Berufsausbildung (Köchin/Koch)
  • Fachwissen bezüglich der regionalen und biologischen Koch-Trends

Wir bieten
  • Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche bei eigener Wohnung, auf Wunsch 5 oder 6 Tage Woche mit Unterkunft möglich
  • Sichere Fast-Jahresanstellung (2 starke Saisonen) im einzigen, vielfach ausgezeichneten Bio-Hotel im Kleinwalsertal
  • Ein motiviertes und aufgeschlossenes Team
  • Leistungsbezogene Vergütung ist selbstverständlich
  • Vollausgestattete Unterkunftsmöglichkeiten - neu oder renoviert- in Gehweite zum Hotel
  • Hochwertige, kostenfreie Verpflegung - alles aus 100% kontrolliert biologischem Anbau
  • Arbeitskleidung wird größtenteils gestellt
  • Waschmaschine und Trockner stehen zur Verfügung
  • Interne Fortbildungen und Kurse
  • Gratis Sommer-Bergbahnticket - du kannst jeden Lift benutzen
  • Kostenfreie Skiausrüstung (im Winter)
  • Mitglied bei der Starcard
  • exklusive Benützung der hoteleigenen Wellnessanlage (nach Absprache)
  • Sport- & Aktivprogramm im Hotel möglich für deine Work-Live-Balance
  • Kostenfreie Fitnesskurse über
  • 20% Ermäßigung auf Spa-Behandlungen und Produkte im AlpinSPA
  • 50% Ermäßigte Aufenthalte für Familienmitglieder nach Verfügbarkeit
  • 50% Rabatt auf deinen Urlaub im Verbund der BIO Hotels (über 100 Hotels weltweit)

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