Patissier (M/W/D) ab Sofort in Saison- oder Jahresanstellung

vor 3 Wochen


Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.

Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Koordination und Arbeiten auf dem Posten der Patisserie
  • Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung von Desserts, Sorbets, Süßspeisen, Kuchen, usw. sowie deren dekorative Präsentation nach den vorgegebenen Mengen
  • Mise-en-place Vorbereitungen
  • Führung des eigenen Postens
  • Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
  • Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
  • Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
  • Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikant_Innen sowie den neuen Kolleg_Innen
  • Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern

Profil
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin mit fundierten Speisen- und Produktkenntnissen
  • Fließende Deutschkenntnisse
  • Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
  • Kreativität und Leidenschaft für den Beruf
  • Gute Kommunikationsfähigkeit
  • Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
  • HACCP - Kenntnisse
  • Unternehmerisches Denken und Handeln
  • Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen

Wir bieten
  • 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit
  • Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
  • 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
  • Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
  • Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
  • Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
  • Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
  • Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
  • Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
  • Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
  • Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
  • Gemeinsame Freizeitaktivitäten
  • Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
  • Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
  • 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
  • 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
  • Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
  • Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
  • 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn

Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.

Verdienst: ab EUR 2.200,00 netto - 6-Tage-Woche mit 48 Std.

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

Gehalt: 2.200 € brutto pro Monat


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  • Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...


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  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...

  • Patissier (M/w/d)

    vor 1 Monat


    Salzburg, Österreich Wander- und Wellnesshotel Gassner****Superior Vollzeit

    **Ausschreibungsdatum**: 28.02.2024 Zur Verstärkung unserer „Seilschaft“ suchen wir für die Sommersaison und gerne für länger ab Ende Mai eine: n motivierte: n Patissier: e für unsere Hotelgäste. **Unsere Patisserie ist dein perfekter Arbeitsplatz wenn du**: deine Kochausbildung hinter dir hast und bereits sehr gute Kenntnisse in der Patisserie...


  • Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...


  • Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 | Salzburg | Vollzeit | Unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) Präsentation, Dekoration und Anri... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...


  • Salzburg, Österreich Stadt Salzburg Vollzeit

    Gut 300 Mitarbeiter:innen unserer Abteilung Betriebe halten die Stadt sauber und gepflegt und sorgen für erholsame Freizeitangebote. Werden Sie Teil des viel gelobten Teams als **Mitarbeiter***: **in im Abfallservice für die Saison 2023** **(m/w/d)** Vollzeit ab 1.4.2023 bis 30.11.2023 **Ihre Aufgaben** - Tätigkeit als Aufleger:in beim...


  • Salzburg, Österreich Stadt Salzburg Vollzeit

    Gut 300 Mitarbeiter:innen unserer Abteilung Betriebe halten die Stadt sauber und gepflegt und sorgen für erholsame Freizeitangebote. Werden Sie Teil des viel gelobten Teams als **Aufleger***: **in im Abfallservice für die Saison 2023** **(m/w/d)** Vollzeit ab 1.4.2023 bis 30.11.2023 **Ihre Aufgaben** - Tätigkeit als Aufleger:in beim...

  • Patissier (m/w/d)

    vor 1 Monat


    Salzburg, Österreich Hotel Krallerhof Vollzeit

    HERZBLUT. TEAMWORK. BEGEISTERUNG.MEHR ZU GEBEN IST UNSERE NATUR. Große Leidenschaft für unsere Arbeit, Verständnis füreinander, und ein ausgeprägter Teamgeist sind die Basis für unseren gemeinsamen Erfolg. Du bist kreativer Meister der Desserts, Pralinen und Torten und möchstest unsere Gäste mit deinen Kunstwerken begeistern? Als Teamplayer legst...


  • Salzburg, Österreich Red Bull Hangar-7 Vollzeit

    Commis de Cuisine Patissier (m/w/d) Hangar-7 Salzburg Vollzeit Unbefristet Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertigen Süßspeisen für das Restaurant Ikarus und unsere Outlets (Carpe Diem Lounge-Café, Mayday Bar, Outdoor Lounge) Präsentation, Dekoration und Anrichten der Desserts Gewährleistung der...


  • Salzburg, Österreich Hotel Sacher Salzburg Vollzeit

    Du bist mit voller Leidenschaft Patissier/Patissiére und auf deinem Gebiet ein e echte r Spezialist in? Du liebst den Umgang mit Menschen und den Qualitätsanspruch echter Top-Restaurants? Dann herzlich willkommen im Hotel Sacher Salzburg!Für unser traditionsreiches Haus mit 110 Zimmern und Suiten mitten im Herzen einer der schönsten Städte der Welt...

  • Commis Patisserie

    vor 1 Monat


    Salzburg, Österreich Hotel Goldener Hirsch, A Luxury Collection Hotel Vollzeit

    The Luxury Collection ist eine glitzernde Sammlung von lokal authentischen Hotels und Resorts rund um die Welt. Unsere Hotels sind die Hüter der weltweit bereicherndsten und begehrenswertesten Erlebnisse. Es ist unsere Mission, unsere Gäste, erfahrene Reisende, auf transformativen Wegen zu begleiten, die ihren Geist berühren, ihr Leben bereichern und...


  • Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...


  • Salzburg, Österreich Stadt Salzburg Vollzeit

    Gut 300 Mitarbeiter:innen unserer Abteilung Betriebe halten die Stadt sauber und gepflegt und sorgen für erholsame Freizeitangebote. Werden Sie Teil des viel gelobten Teams als **Kassa Mitarbeiter***: **in für die städtischen Freibäder - Saison 2023 (m/w/d)** Vollzeit ab sofort bis 30.9.2023 **Ihre Aufgaben** - Kassiertätigkeiten in den städtischen...

  • Chef Saucier

    Vor 2 Tagen


    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...


  • Salzburg, Salzburg, Österreich Randstad Vollzeit

    Bereit, in die Pedale zu treten und Teil eines actiongeladenen Teams in Salzburg zu werden? Wir suchen sofort motivierte Fahrradkuriere für Teilzeitstellen, die hungrige Kunden mit frisch zubereiteten Mahlzeiten versorgen Was wir bieten:Beginne sofort und verdiene mindestens 13,09 Euro pro Stunde.Ein Job, der sich perfekt als Nebenjob oder Studentenjob...

  • Barkeeper Hotel

    Vor 2 Tagen


    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

    Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...

  • Chef de Partie

    Vor 2 Tagen


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    Wir schätzen die Kraft, die Energie, die Individualität und die daraus entstehende Vielfalt der einzelnen Charaktere. Wir sind überzeugt: Nur Mitananda' sind Berge zu versetzen. Und davon haben wir hier wahrlich ausreichend. So gestalten wir unsere vielfältigen Beziehungen Tag für Tag. Völlig egal ob zu Menschen, zur Natur, zu den Tieren und Pflanzen...

  • Store Manager

    vor 2 Monaten


    Salzburg, Österreich McArthurGlen Designer Outlets Vollzeit

    **Tätigkeitsbeschreibung** WELLENSTEYN** ist eine Modemarke, die durch die Fusion von modischen Trends und Funktionalität besticht und deren Qualität selbst den extremen Anforderungen deutscher Werftarbeit genügt, in eben dieser ihre Ursprünge liegen. Für unseren **WELLENSTEYN** Store im McArthurGlen Designer Outlet Salzburg suchen wir ab sofort...

  • Gastgeber Rezeption

    Vor 4 Tagen


    Salzburg, Österreich Familienresort Ellmauhof Vollzeit

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