Sous Chef

vor 4 Wochen

Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft.

Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume, Wellnessbereich, Bar, Executive Lounge, direkte öffentliche Anbindung.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Stellvertretende Leitung und Organisation des gesamten Küchenteams
  • Produktion der warmen und kalten Buffetspeisen für unseren Seminar- und Veranstaltungsbereich.
  • Zubereitung der hochwertigen A-la-Carte Speisen. Bringen Sie geschmacklich und optisch Ihr Können/ Ihre Kreativität mit ein
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Führung und Organisation der Crew wie z.B. Mitgestaltung bei Dienstplänen sowie Lehrlings- und Praktikantenausbildung
  • Sicherstellung eines optimalen Einsatzes von Lebensmitteln - Wareneinsatz ist Ihnen ein Begriff
  • Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards und gesetzlichen Vorgaben (inkl. Durchführen der HACCP Kontrollen)
  • Sorgsamer Umgang mit allen Ressourcen - Nachhaltigkeit ist uns wichtig
  • Koordination, Training und Förderung der zugeteilten Mitarbeiter:innen

Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin
  • Idealerweise erste Erfahrungen als Sous-Chef oder Junior Sous Chef, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie
  • Freude an der Zubereitung von frischen und regionalen Produkten mit viel Liebe zum Detail
  • Hohes Maß an Kreativität und Spaß am Umgang mit Lebensmitteln
  • Hohe Einsatzbereitschaft sowie selbstständige, verantwortungsvolle und qualitätsbewusste Arbeitsweise
  • Teamspirit ist für Sie sehr wichtig
  • Flexibilität, um schnell und positiv auf verschiedene Situationen zu reagieren
  • Gute Deutschkenntnisse / Englischkenntnisse von Vorteil

Wir bieten

Durch unsere Zugehörigkeit zum VERKEHRSBUERO sind wir stabil aufgestellt und bieten ein langfristiges und sicheres Arbeitsumfeld.

  • 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
  • Reichhaltige Verpflegung sowie frisches Obst, kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
  • Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
  • Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
  • Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
  • Besondere Anlässe wie bspw. Firmenjubiläen, Geburtstage, gemeinsame Erfolge, feiern wir gemeinsam
  • Attraktive Mitarbeiter:innen-Zimmerpreise in unseren Hotels in ganz Österreich + Ljubljana (auch für Familie & Freunde)
  • Rabatte, wenn Du zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schaust
  • 1x im Jahr eine gratis Übernachtung in einem unserer Hotels
  • Bikeleasing - der nachhaltige und günstige Weg zu deinem Wunschrad
  • Mitarbeiter:innen-Benefits innerhalb des VERKEHRSBUEROS wie zB vergünstigte Preise in unseren Ruefa Reisebürofilialen
  • Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
  • Zahlreiche weitere Benefits der Onlineplattform corplife.at

Für die Position als Sous-Chef (m/w/d) gilt ein KV-Mindestgrundgehalt von € 2.351 brutto monatlich, natürlich honorieren wir entsprechende Berufserfahrung und Qualifikationen extra und bieten dazu attraktive Gehaltsentwicklung entsprechend Ihrer Performance.


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  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Executive Sous Chef Job DescriptionWe are seeking an experienced Executive Sous Chef to join our pre-opening team at the Mandarin Oriental, Vienna. As a key member of our culinary team, you will be responsible for overseeing the daily kitchen operations, menu planning, and ensuring exceptional food quality and presentation.Key Responsibilities:Manage daily...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als SOUS CHEF: (ab Februar, all ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit € 2.398

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...

  • Sous Chef

    vor 9 Stunden

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume,...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 2 Restaurants und 14 Tagungsräume,...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 1 Restaurant und 15 Tagungsräume,...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 1 Restaurant und 15 Tagungsräume,...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Executive Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Sous Chef (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Leitungsfunktion 03.06.24 ...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund:...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund:...

  • Sous Chef

    vor 4 Monaten

    Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service und eine exquisite...