Sous Chef

vor 1 Monat

Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Werde Teil von etwas Besonderem Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien.Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m großen Veranstaltungsbereich - eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden.

Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Sous Chef (all genders).

Benefits -

  • Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde
  • Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)
  • Genaues Arbeitszeiterfassungssystem - Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren
  • Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit
  • Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen
  • Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen
  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform
  • Kostenfreies () Mitarbeiter:innenrestaurant - so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben
  • Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe 2 von mindestens 2.398,- EUR, wobei wir eine deutliche Überbezahlung garantieren.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Das brauchst Du zum

/ Ausgeprägte Begeisterung für alle Formen der Kulinarik

/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung als Führungsposition

/ Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

/ Freundlicher kommunikativer Umgang mit Mitmenschen

/ Kreativität und verrückte Ideen

/ Gabe "out of the Box" denken zu können

/ Handwerkliches Geschick und sowie ein Auge fürs Detail


Profil

Wir erwarteten von Dir -

/ Vertretung des Küchenchefs sowie Führung des Küchenteams

/ Produktion hochwertiger Speisen sowie Ausarbeitung der Menükarten

/ Kontrolle des Mise en place sowie der Einhaltung der Rezepturen

/ Büffet bzw Menü Set Up

/ Einhaltung und Schulung der HACCP Richtlinien

/ Warenkontrolle und Qualitätssicherung

/ Durchführung der Bestellung sowie administrative Aufgaben

/ Kontrolle der Food Cost


Wir bieten

wir laden Dich zu uns ein

Komm vorbei und wir zeigen Dir unser Hotel und geben Dir Informationen zum Haus sowie zu aktuellen Karrieremöglichkeiten

Jeden 1. Donnerstag im Monat

Uhrzeit: 17:30 - 18:30 Uhr

Wir freuen uns auf Dich


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  • Junior Sous Chef

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Junior Sous Chef

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als SOUS CHEF: (ab Februar, all ... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund: ...

  • Executive Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit € 2.398

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit Garten...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 1 Restaurant und 15 Tagungsräume,...

  • Sous Chef

    vor 1 Monat

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna ****S Vollzeit € 2.351

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 1 Restaurant und 15 Tagungsräume,...

  • Executive Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein Restaurant, eine Bar und einen Außenbereich mit...

  • Sous Chef

    vor 6 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Sous Chef (m/w/d) Vollzeit Rochuspl. 1, 1030 Wien, Österreich Mit Leitungsfunktion 03.06.24 ...

  • Junior Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund:...

  • Sous chef

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund:...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich Austria Trend Hotel Savoyen Vienna S Vollzeit

    Allein beim Anblick dieses Hotels fühlen Sie Moderne, Tradition und perfektes Service. Es ist ein Ort des Geschehens, der Entspannung und des Wohlfühlens. Beherbergt im ehemaligen Gebäude der österr. Staatsdruckerei, schlägt das Hotel eine Brücke von der Vergangenheit in die Zukunft. Ausstattung: 309 Zimmer, 1 Restaurant und 15 Tagungsräume,...

  • Luxury Cruise Line Executive Chef Opportunity

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Barcelona Chef Recruitment Vollzeit

    About the RoleBarcelona Chef Recruitment is seeking an exceptional Executive Sous Chef to join one of the world's top luxury cruise kitchens. As a key member of our culinary team, you will have the opportunity to showcase your skills in fine dining and lead a multicultural team in a dynamic environment.Key Responsibilities:Lead a high-performing kitchen team...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im Vordergrund:...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Junior Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit ...

  • Junior Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Junior Sous Chef (m/w/d) bei El Gaucho Wien | softgarden View job here Junior Sous Chef (m/w/d) Vollzeit ...

  • Executive Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich Mandarin Oriental, Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen Executive Sous Chef für unser Pre-Opening Team im Mandarin Oriental, Vienna. Das Mandarin Oriental, Wien wird in einem denkmalgeschützten Gebäude untergebracht und über 151 Gästezimmer und Suiten verfügen, die sich um einen Innenhof im Zentrum des Anwesens gruppieren. Es wird ein... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als SOUS CHEF: (ab Februar, all genders) Anstellungsart: Vollzeit DAS BEWEGST DU: Du...

  • Sous Chef

    vor 4 Wochen

    Wien, Österreich TIAN Restaurant Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen. Bereichere unser Team als SOUS CHEF: (ab Februar, all genders) Anstellungsart: Vollzeit DAS BEWEGST DU: Du...

  • Junior Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Wien, Österreich DAS GLASHAUS - Restaurant & Bar Vollzeit

    Vollzeit WIR SUCHEN AB SOFORT: Sous-Chef/-in mit einschlägiger Erfahrung Speisekartengestaltung (täglich wechselnde Mittagsmenüs) Weiterentwicklung der österreichisch-mediterranen Küchenlinie Bestellwesen Dienstplanerstellung Einhaltung & Kontrolle sämtlicher HACCP Standards Laufende Wareneinsatzkontrolle Einsatzort in unseren Lokalen DAS GLASHAUS...