Chef de Partie

vor 3 Wochen

Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit


Du bist auf der Suche nach etwas Neuem?

Dann bist du bei uns genau richtig

Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft majestätisches Erlebnis. Das Haus verfügt über 102 Zimmer, mehrere Restaurants, einen Wellnessbereich mit 900m , sowie Tagungs- und Ruheräume. Zum Hotelkomplex gehören außerdem ein Badehaus, welches zudem als moderne Eventlocation dient und eine eigene Schiffsanlegestelle.

Als Chef de Partie bist du mittendrin statt nur dabei. Du bist für eine Abteilung der Küche zuständig und sorgst dafür, dass die Arbeitsabläufe in deinem Tätigkeitsbereich reibungslos über die Bühne gehen. Als erfahrene/r Koch/Köchin sorgst du neben dem Zubereiten der Gerichte auch auf die Qualitätssicherung und hilfst dem Küchenchef und dem Sous Chef bei Aufgaben wie Menügestaltung, das Einlernen von Jungköchen/köchinnen etc.

Für einen kleinen Überblick haben wir dir einige deiner zukünftigen Aufgaben zusammengestellt. Wenn du mehr wissen möchtest, dann ruf uns doch einfach an, schreib uns ein Mail oder noch besser: Komm auf einen Kaffee bei uns vorbei. Wir würden uns freuen.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Du bist für eine spezielle Abteilung in der Küche zuständig: Salate, Hauptgerichte, Desserts etc.
  • Du bereitest österreichische sowie internationale Gerichte zu und richtest diese mit viel Liebe zum Detail an
  • Du hilfst dabei einen reibungslosen Arbeits- und Serviceablauf sicherzustellen
  • Deine Leidenschaft und Kreativität bringst du gerne auf dem Teller zum Vorschein
  • Du pflegst einen verantwortungsbewussten und sorgsamen Umgang mit Lebensmitteln
  • Du achtest auf eine sorgfältige, fachgerechte Lagerung sowie Verarbeitung aller Rohstoffe und Produkte
  • Du achtest auf Sauberkeit und Ordnung in allen Räumlichkeiten
  • Du haltest alle Sicherheits- und Hygienevorschriften ein
  • Du sorgst für die Pflege und Instandhaltung der eingesetzten Küchengeräte
  • Du arbeitest eng mit dem Küchenchef und dem Sous Chef zusammen und achtest dabei auf eine gute Koordination und Informationsaustausch im Team
  • Du hilfst beim Einschulen von neuen Mitarbeiter/innen

Profil
  • Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder mehrjährige Berufserfahrung
  • Du hast Leidenschaft und Affinität zum Beruf und Freude an der Arbeit
  • Du bringst relevantes Knowhow über hochwertige Lebensmittel, Saison- und Regionalität etc. mit
  • Du überzeugst mit deinem gast- und serviceorientierten Denken sowie deinem Organisations- und Koordinationstalent
  • Deine Eigenverantwortung, Belastbarkeit, Zuverlässigkeit, Kommunikations- und Teamfähigkeit zeichnen dich aus
  • Ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein, Hygieneverständnis und Ordentlichkeit sind für dich selbstverständlich
  • Dank deiner Lösungsorientiertheit meisterst du alle Herausforderungen mit Geschick und Gelassenheit
  • Du hast sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
  • Du bist interessiert an der laufenden Mitarbeit zur Qualitätsverbesserung

Wir bieten

  • Wertschätzendes, freundliches und motivierendes Arbeitsklima
  • Faire und transparente Dienstzeiten
  • Bei uns arbeitet niemand umsonst - auch nicht während Überstunden
  • Kostenlose Verpflegung
  • Wir helfen dir bei der Vermittlung einer Mitarbeiterunterkunft
  • Wir machen dich schick - Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
  • Jobticket - von deinem Wohnort bis zum Seehotel am Kaiserstrand fährst du gratis mit der Bahn
  • Arbeiten wo andere Urlaub machen - direkt am Bodensee
  • Langfristige Perspektiven und Chancen der beruflichen Weiterbildung
  • Entlohnung über dem Kollektivlohn und nach Qualifikation und Erfahrung
  • 13. und 14. Monatsgehalt und betriebliche Mitarbeitervorsorge
  • Family and Friends-Raten in unseren Partnerbetrieben
  • Pepper Card - zahlreiche Vergünstigungen, Events und weitere Vorteile


Wir haben dein Interesse geweckt?
Dann schick uns bitte deine aussagekräftige Bewerbung inkl. Lebenslauf mit Lichtbild und Arbeitszeugnissen. Wir freuen uns sehr, dich vielleicht bald schon bei uns im Team willkommenheißen zu dürfen

Eintrittsdatum: ab sofort


JBG81_AT

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Alpenhotel Mittagspitze Vollzeit

    Alpenhotel Mittagspitze Kirchdorf 131 A-6884 Damüls Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Chef de partie Entremetier , Patissier usw.Profil Abschluss als KochWir bieten Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Neu gebaute Mitarbeiterunterkünfte Kost & Logis freiJBG81_AT

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    We love what we do! 1 in Lech auf Tripadvisor Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2023 Gault & Millau Guide Punkte und 3 Hauben Falstaff 96/100 Punkten Featured in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK Wir führen kein klassisches Hotel, sondern ein großes Zuhause. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir neue Teammitglieder,...

  • Commis de Partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Seehotel Am Kaiserstrand Vollzeit

    Du bist auf der Suche nach etwas Neuem? Dann bist du bei uns genau richtig! Das Seehotel am Kaiserstrand liegt direkt am Ufer des Bodensees in Lochau und wurde im Juli 2023 wiedereröffnet. Der Panoramablick vom Hotel über den See, das Rheintal in Österreich, die Ausläufer der Schweizer Alpen und die süddeutsche Seeregion bieten ein wahrhaft...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich TUI BLUE AT & DE Vollzeit

    TUI BLUE is the global flagship hotel brand of the TUI Group combining the best aspects of both individual and all-inclusive holidays with outstanding quality and modernity. Our hotel brand stands out from the crowd with first-class locations, regional architecture, an innovative technology concept with a unique blend of local and contemporary cuisine and...

  • Demichef de Partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    TEAM ONE DREAM Wir suchen "hungry Talents" welche Freude am Kochen haben und viel dazulernen möchten. Du sorgst gerne für das Kribbeln im Bauch und das Feuerwerk im Gaumen, scheust keine Verantwortung und packst gern mit an - dann bist du genau richtig. Unsere Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um 3 Restaurants. Ein italienisches Haubenrestaurant,...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich APRES POST HOTEL Vollzeit

    Für unser Serviceteam suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n) motivierte(n) Chef de Rang. Wir bieten Ihnen eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem dynamischen Team. Eine leistungsbezogene Bezahlung ist für uns selbstverständlich. Arbeitsbeginn ab 01.06.2024. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Irene und Thomas...

  • Chef de Rang

    Vor 3 Tagen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Sonnenburg am Arlberg Vollzeit

    Die Sonnenburg ist ein Traditions-5 Sterne-Haus in Oberlech, in den Bergen Vorarlbergs, direkt an der Skipiste. Als Familienbetrieb geführt ist die Sonnenburg von der Schutzhütte in die gehobene Hotellerie hineingewachsen, solide und fortschrittlich. Für unsere Gäste bieten wir in insgesamt 68 Zimmer und Suiten im Stammhaus und Landhaus Sonnenburg ein...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel ArlbergS Vollzeit

    Choice - Best of the Best in Österreich 2023 96/100 Punkten in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK Abwechslung, Eigenverantwortung, das Auge für das Wesentliche, Freude am Gastgebertum klingt spannend? Dann könnten Sie zu uns in die Arlberg-Familie als Chef de Rang für unsere verschiedenen F&B Outlets passen. Ihr Verantwortungsbereich...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Austria Vollzeit

    Das Hotel Austria ist ein sehr familiär geführtes 4 S Hotel in Lech - zentral aber ruhig gelegen, in dem die "Gastfreundschaft" wirklich GROSS geschrieben wird. Unsere Gäste sollen sich vom ersten Moment an wie zu Hause fühlen. Durchschnittlich beherbergen wir während der Wintersaison ca. 120 Gäste, aufgeteilt auf unsere Hotelzimmer und Appartements...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel Gasthof Adler in Schoppernau Vollzeit

    ADLER FAMILY SUCHT Wir sind die Muxels. Ein typischer Familienbetrieb mit 25 engagierten Mitarbeitern. Seit mehr als 8 Jahrzehnten wird das 4-Sterne Hotel DER ADLER mit viel Herz und Qualitätsbewusstsein geführt. Das heißt, dass wir nicht nur unsere Gäste mit den besten Zutaten und Aufmerksamkeiten der Region verwöhnen, sondern wir kümmern uns auch...

  • Koch (m/w/d) Entremetier und/oder Rôtisseur

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Alpencamping Nenzing Vollzeit

    Mitten in den Alpen. Camping für Menschen, die das Besondere lieben. Seit 50 Jahren führt Familie Morik mit viel Engagement und Aufmerksamkeit das 5-Sterne Glamping- und Campingresort in Nenzing, im Westen Österreichs - direkt an der Schweizer Grenze. Das Resort ist der einzige Leading-Campingplatz & Glampingbetrieb in Vorarlberg und wurde bis dato...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie...

  • Commis de Cuisine

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Relais & Chateaux Post Lech Arlberg Vollzeit

    Das Hotel "Gasthof Post" ist ein familiengeführtes, exklusives 5-Sterne-Haus in Lech am Arlberg. Unsere Gäste genießen bei uns Hauben prämierte Küche (Halbpension oder à la carte) im Panorama Restaurant oder auf der Sonnenterrasse. Wir sind sehr stolz auf unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und schätzen jede/n einzelne/n aus dem Team. Alle unsere...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Burg Hotel Oberlech Vollzeit

    LIVE PRETTY: Von unseren neuen und schönen Mitarbeiterhäusern kommst du zu Fuß direkt durch einen Tunnel bei jedem Wetter entspannt zur Arbeit. BON APPETIT: Gutes Essen ist wichtig für eine gute Stimmung. Und für gute Leistung! Daher gibt es bei uns frisch gekochtes, gutes, gesundes Essen. Mahlzeit! LOOK BEAUTIFUL: Selbstverständlich bekommst du von...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Grand Hotel Bregenz Vollzeit

    WOHLTUENDE ERHOLUNG und genussvolle Momente Das Grand Hotel Bregenz - MGallery verbindet Natur, lokale Kultur und unvergessliche Erlebnisse. Den Gästen stehen 105 exklusive Zimmer und Suiten zur Verfügung, modern und mit höchstem Komfort ausgestattet. Unser Wellness-Bereich mit Blick über Bregenz, bietet mit einem Pool, zwei Saunen und einem...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Weshalb das Burg Vital Resort 5 s einzigartig ist 1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg 2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen 3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus 4. Weinkeller: 3000...

  • Entremetier (m/w/d) Saucier

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Sporthotel Silvretta Montafon Vollzeit

    Werde ein Teil unseres Teams! Das Sporthotel Silvretta Montafon in Gaschurn. Es warten viele spannende Aufgaben. Das 4 Sterne Hotel in Gaschurn verfügt über 86 Zimmer und hat fast ganzjährig geöffnet. Das Hotel verfügt über einen 2.200m großen Wellnessbereiche, einen tollen Gold Spa sowie die Goldrausch Bar. Das Sporthotel Silvretta Montafon...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich APRES POST HOTEL Vollzeit

    Wenn Sie über eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position verfügen, sich mit Ihrem Aufgabenbereich identifizieren, zudem kreativ, engagiert und über Qualitätsbewusstsein verfügen, dann sind Sie in unserem Team an der richtigen Stelle! Eintritt ab 01.06.2024. Berufserfahrung: 2 Jahr Sprachen: Deutsch - B2 (gute...

  • Chef de partie

    vor 3 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Hotel & Chalet Madlochblick Vollzeit

    Das hotel & chalet madlochBlick ist ein familiengeführtes Traditionshotel im Zentrum von Lech am Arlberg. Unser Haus ist mit liebevoll ausgestatteten Suiten, und Zimmern sowie einem großzügigen Wellness & SPA-Bereich, Schwimmbad und Gym, ein Ort zum Wohlfühlen für Gäste und Mitarbeiter. Herzliche Gastfreundschaft, eine ausgezeichnete Küche, sowie...

  • Demichef de Rang

    vor 4 Wochen

    Vorarlberg, Österreich Burg Vital Resort 5S Hotel Vollzeit

    Weshalb das Burg Vital Resort 5 s einzigartig ist 1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg 2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen 3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus 4. Weinkeller: 3000...