Stellvertretender Restaurantleiter

Weshalb das Burg Vital Resort 5 s einzigartig ist

1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg

2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen

3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus

4. Weinkeller: 3000 Spitzenweine

5. Zigarrenlounge

6. Bar & Lounge

7. SPA und Wellness: Einheit für Körper und Seele auf 3800 m

8. Indoor- und Outdoor-Pool

9. Kunst und Kultur im Burg Vital Resort

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die kommende Sommersaison 2024:

Stellvertretenden Restaurantleiter (w/m/d)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Internationales Gästepublikum

• Dynamische Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter

• Einhaltung der gesetzten Servicestandards

• Verkauf und Beratung der Gäste

• Vertretung des Restaurantleiters

• Fortbildungsmöglichkeiten

• professionelle Betreuung unserer nationalen und internationalen Gäste
• Sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte
• Durchführen von Getränke- und Speiseservice
• Ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen
• unterstützen den Restaurantleiter und übernehmen in Abwesenheit die fachgerechte Anleitung und Führung von Mitarbeitern
• setzen Trendentwicklung und F&B Aktionen mit der Restaurantleitung um.
• übernehmen administrativen Aufgaben.
• überwachen und stellen die Einhaltung von Servicestandards sicher.
• vertreten die Restaurantleitung bei Abwesenheit

• 6 oder 5 Tage-Woche
• Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
• Urlaubs und Weihnachtsremuneration
• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
• 20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
• 7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
• Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
• "Ski-in & Ski-out" mit Skidepot in der Unterkunft
• Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
• Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
• Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
• Vorteile mit der "Lech/Zürs Teamcard", wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
• Einschulung in jede neue Position, Gemeinschaftliche Projekte

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