Koch (m/w/d)

vor 1 Monat

Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

WERDE TEIL DER LEGENDE
SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL

Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel.

Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die Cooper Bar in der gemütlichen Hotellobby. Zu uns gehört neben der Bibliothek, dem Hommage Salon, außerdem ein 1500m großer SPA-Bereich mit Fitnessraum, Whirlpool, Innen- und Außenpool, privatem Hamam und unser neu gestalteter Yoga-Bereich. Besonders stolz sind wir auf den hauseigenen 18-Loch Championship Golf Course Eichenheim und das dazugehörige Gasthaus Eichenheim, mit erstklassiger á la carte Küche.

Ein weiterer Neubau mit rund 70 Hotelzimmer sowie ein zweites Wellness-Areal werden voraussichtlich Ende 2024 eröffnen.

Dich erwarten ein Arbeitsumfeld mit großen Zukunftsplänen in einer Jahressanstellung, sowie die einmalige Chance eine neue Luxus-Hotelmarke mitzugestalten. Du willst auch ein Teil von unserem sein? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • du spielst eine entscheidende Rolle bei der Planung, Zubereitung und Präsentation von Mahlzeiten für unsere rd. 100 Mitarbeiter
  • du erstellst regelmäßig Menüs, die den Geschmack und die Ernährungsbedürfnisse unserer Mitarbeiter berücksichtigen (vegetarisch, vegan, glutenfrei )
  • in Abstimmung mit dem Executive Chef bist du für die Bestellung von Lebensmitteln und anderen Zutaten verantwortlich, die für die Zubereitung der Mahlzeiten benötigt werden
  • Kosten- und Mengenkontrolle sind dabei in Balance zu halten und effektiv zu verwalten, ohne dabei die Qualität der Mahlzeiten zu beeinträchtigen
  • Zubereitung der Mahlzeiten gehört zu deiner Verantwortung, wobei Geschmack und Ausgewogenheit sicherzustellen sind
  • Unterstützung des Küchenteams bei Mise-en-place Arbeiten
  • Essensausgabe und Food/Wastecontrol während der Essenszeiten
  • auch im Mitarbeiterrestaurant gelten strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards (nach HACCP) inklusive ordnungsgemäßer Lagerung von Lebensmitteln, die Einhaltung von Temperaturrichtlinien und die regelmäßige Reinigung der Küchenutensilien und -geräte
  • du verteilst das Essen an unser Team, wozu ein freundlicher und professioneller zwischenmenschlicher Umgang wichtig ist
  • du verwandelst unser Mitarbeiterrestaurant in einen beliebten Ort für unser , weil du deine Ideen für abwechslungsreiche, ausgewogene und gesunde Mahlzeiten ständig weiterentwickelst und dabei stets auf die Bedürfnisse und Vorlieben der Mitarbeiter eingehst

Profil
  • nachweisbare Erfahrung als Koch, idealerweise in einem Restaurant- oder Gastronomieumfeld
  • fundierte Kenntnisse über Lebensmittelhygiene (HACCP) und Sicherheitsstandards
  • Kreativität und Fähigkeit, abwechslungsreiche und ansprechende Menüs zu entwickeln
  • Teamfähigkeit für eine effektiven Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
  • Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, besonders während Spitzenzeiten
  • Exzellente Kommunikationsfähigkeiten
  • Deutsche und Englische Sprache (weitere Fremdsprachen von Vorteil)
  • Bereitschaft, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

Wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • 5 Tage-Woche / geregelte Arbeitszeiten (09:00 - 18:30 Uhr)
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Kostenloses Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
  • Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in einer modernen Cafeteria auch an freien Tagen
  • Vergünstigungen bei Taxifahrten im Ort
  • Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
  • Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
  • Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, )
  • Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
  • Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
  • Volles 13. und 14. Monatsgehalt
  • Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
  • MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

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  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Tivoli Hotel Innsbruck Vollzeit

    Das Hilton Garden Inn ist ein Unternehmen der HR Group. Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio der eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit 75 Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der...

  • Auszubildende Koch

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG Vollzeit

    Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Ausbildung Aufgaben Wir bieten euch die Möglichkeit, bei uns im Panorama Royal eine Lehre als Koch (m/w/d) abschließen zu können. Profil Voraussetzungen: -empfohlener Schulabschluss: Pflichtschule - hohe Dienstleistungsorientierung - Einsatzbereitschaft und Motivation - Teamfähigkeit - gute...

  • Koch / Jungkoch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Berggasthaus Höllensteinhütte Erler KG Vollzeit

    Wir suchen FÜR DIE KOMMENDE SAISON KOCH/JUNGKOCH Für unseren Gastronomiebetrieb in der Tuxer Bergwelt mit Übernachtungsmöglichkeit suchen wir Verstärkung für unser Team. Aufgaben Selbstständiges Arbeiten Zubereitung Halbpension Selbstständige Speisenbereitung Hygienebedachtes Arbeiten Aktives Kochen, bzw. Mithilfe bei der Speisenproduktion...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Schwarzer Adler Vollzeit

    "Gastlichkeit seit Generationen für Jung und Junggebliebene" "Wer hoch fliegt, erlebt die Harmonie des Gleitens und landet sicher im Wohlfühlnest" Im Außerfern in Tannheim liegt der Adler, eingebettet in den markanten Allgäuer Alpen. Der Schwarze Adler mit 4 Sternen lebt seit Generationen authentische Tiroler Gastlichkeit. Bei uns genießen Sie eine...

  • Koch/Köchin

    vor 1 Woche

    Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection Vollzeit

    ALLGEMEINE INFORMATIONEN: Grand Tirolia Kitzbühel - Member of Hommage Luxury Hotels Collection - wir suchen: BERUF: 1 Koch/Köchin INSERAT: Ideale Voraussetzungen:Freude am KochenGerne mit Lebensmitteln arbeitenKörperlich fit seinSinn für Sauberkeit und HygieneKreativitätWir bieten Dir:Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Hotel Lumberger Hof Vollzeit

    Wir suchen ab 30.05.2024 eine(n) engagierte(n) Koch/Köchin. Für unsere Halbpensions- und A la Carte Gäste bieten wir eine abwechslungsreiche Küche an. Kreative Menüs aus der regionalen und internationalen Küche. 6 Tage Woche oder 5 Tage Woche. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Kochen im Halbpensions und A la Carte Bereich Zubereiten von frischen...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Gurglhof Vollzeit

    Getreu unserem Motto suchen wir Mitarbeiter die mit Ihrer herzlichen und natürlichen Art einzigartige Momente für unsere Gäste schaffen. Die die Liebe zum Detail und die Leidenschaft zum Kochen mitbringen. Du bist ein Teamplayer und arbeitest gerne im Team? Dann bist du bei uns genau RICHTIG ;-) Für die kommende Wintersaison ab November 24 bis Mitte...

  • WMF VERKÄUFER:IN

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich SEB Österreich Handels GmBH Vollzeit

    Seit über 160 Jahren stehen die Marken der WMF GmbH für beste Koch-, Trink- und Esskultur. Jeden Tag verwenden mehrere 100 Millionen Menschen weltweit die Produkte von WMF, Silit und Kaiser zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen bei sich zu Hause. Oder sie genießen Kaffeespezialitäten und Speisen, die mit den Produkten der Marken WMF, Schaerer...

  • WMF VERKÄUFER:IN

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich SEB Österreich Handels GmBH Vollzeit

    Seit 170 Jahren stehen die Marken der WMF GmbH für beste Koch-, Trink- und Esskultur. Jeden Tag verwenden mehrere 100 Millionen Menschen weltweit die Produkte von WMF, Silit und Kaiser zum Zubereiten, Kochen, Essen, Trinken und Backen bei sich zu Hause. Oder sie genießen Kaffeespezialitäten und Speisen, die mit den Produkten der Marken WMF, Schaerer und...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Novellis Cafe-Bar-Lounge Vollzeit

    Das Novellis ist Restaurant, Café und Bar. Seit mehr als 10 Jahren sind wir kommunikativer und genussvoller Treffpunkt in Reutte und darüber hinaus. Berühmt sind wir nicht nur wegen unserer offenen und unkomplizierten Atmosphäre. Wir bringen vom Frühstück bis zum Abendessen kulinarische Vielfalt auf die Teller, bieten als Café urbanes Ambiente mitten...

  • Koch (m/w/d) Unterstütze unser Küchenteam als Koch - gerne auch Jungkoch

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Vital & Sporthotel Brixen Vollzeit

    Das Vital & Sporthotel Brixen gehört zur 4-Sterne Hotelkategorie - entsprechend hoch sind auch die Erwartungen unserer Gäste. Dies verlangt einen besonderen Einsatz von jedem einzelnen Mitarbeiter, denn jeder in unserem Team trägt mit seiner Arbeit einen Teil zum Erfolg unseres Unternehmens bei. Wenn Sie eine neue Herausforderung suchen, sich beruflich...

  • Auszubildende Hotel- und Gastgewerbeassistent

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    Unser Luxushotel ist das individuellste & charmanteste 5-Sterne Hotel in Kitzbühelund gehört zur renommierten Vereinigung Relais & Châteaux. Der Spa de Charme wurde ausgezeichnet von Leading Spa Resorts. Tradition und Moderne trifft bei uns auf exklusiven Service in familiärer Atmosphäre. 39 Zimmer und Suiten, 6 neue Luxus Chalets sowie 9 Apartments -...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich ARLhome Aparthotel Vollzeit

    Unser alpines Aparthotel ARLhome bietet eine einzigartige Kombination aus Moderne und Tradition in einer gemütlichen Atmosphäre, die unsere Gäste wie zuhause fühlen lässt- zuhause am Arlberg oder kurz ARLhome. Wir bieten unseren Gästen im Apartment alle Annehmlichkeiten eines 4 Hotelaufenthaltes, wie einen großzügigen Saunabereich und ein...

  • Koch (m/w/d) Souchef

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich S4 Alm Après Ski - Bar & Restaurant Vollzeit

    Für unser Restaurant sowie Apre Ski direkt an der Talstation der Bergbahn Fieberbrunn suchen wir noch engagierte Mitarbeiter. Du bist eine kontaktfreudige und engagierte Person? Werde Teil unseres Teams und genieße einen beeindruckenden Arbeitsplatz inmitten der Bergwelt! Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereitung von Speisen für unserer a la carte...

  • Auszubildende Koch

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Der Lärchenhof, Familie Unterrainer Vollzeit

    Nur 17 km von Kitzbühel entfernt liegt das Ferienhotel Lärchenhof, ganz idyllisch in Mitten der Kitzbüheler Alpen. Für das kulinarische Wohl steht ein Restaurant für die Halbpensionsgäste zur Verfügung, sowie ein á la carte Restaurant und eine Hotelbar. In der Beautyfarm oder im großzügigen Wellnessbereich mit 5.400 m können sich unsere Gäste...

  • Lehrausbildung Köchin/Koch

    vor 1 Monat

    Tirol, Österreich Interalpen-Hotel Tyrol Vollzeit

    Das INTERALPEN-HOTEL TYROL, ein luxuriöses 5 Sterne-Superior Hotel, liegt inmitten der Tiroler Bergwelt auf dem Seefelder Hochplateau. Das Hotel zählt, verfügt über 283 großzügige Zimmer und Suiten. Die Küche des Interalpen-Hotel Tyrol, ausgezeichnet vom Gault Millau 2023 mit 13 Punkten und zwei Hauben für das Á la carte Restaurant und 17,5 Punkten...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Tirol, Österreich Sporthotel Silvretta Vollzeit

    Wir suchen ab Mitte November einen kompetente/n und motivierte/n Chef de Partie (m/w) für unsere Restaurants BÄRAFALLA, STIAR sowie HALPBENSIONSRESTAURANT ALPIN. Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortung für zugeteilten Posten in der Küche Unterstützung des Küchenchefs bzw. Souschefs Koordination & Organisation der Küchenarbeiten ...

  • Gardemanger (m/w/d) Koch

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Hotel Berghof Vollzeit

    Ab Anfang Juli 2024 brauchen wir noch Verstärkung für unser Küchen-Team. Wenn du Lust auf eine neue Herausforderung hast, würden wir uns freuen, dich zu unserer Berghof-Familie zählen zu dürfen! Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Aufgaben Vorbereiten vom Vorspeisen, Salate, Desserts für a la Cart und Halbpension Vorbereiten des Mise en place ...

  • Koch (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Tirol, Österreich Ayurveda-Resort SONNHOF GmbH & Co KG Vollzeit

    Schön, dass Du Dich für unser besonderes Jobangebot interessierst. Du wirst staunen Wer wir sind? Wir sind das international mehrfach ausgezeichnete European Ayurveda Resort Sonnhof. Ein ganzheitliches Gesundheitshotel in Thiersee. Seit 2006 sind wir Pioniere des European Ayurveda und helfen Menschen gemeinsam zu mehr Gesundheit, mehr Balance und...