Chef de Partie

vor 2 Monaten


Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.

Werde Teil von etwas Besonderem Als Andaz Vienna stehen wir für moderne Kunst und Design, bieten ein einzigartiges Hospitality-Erlebnis an und entführen unsere Gäste und Mitarbeiter:innen in die faszinierende Geschichte von Wien.Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und einem beeindruckenden 2200 m großen Veranstaltungsbereich - eine breite Palette an Abteilungen, die darauf warten, von dir entdeckt zu werden.

Bist Du bereit Wien ein wenig A N d A Z zu machen?

Zur Vervollständigung unseres Andaz-Teams suchen wir Dich, als Chef de Partie (all genders) für unser Restaurant Eugen21. Egal ob Teilzeit oder Vollzeit - wir finden das passende Arbeitszeitmodell für Dich Lass uns wissen, was Deine Vorstellungen sind.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben

Das brauchst Du zum

/ Begeisterung für Kulinarik und moderne Kreationen

/ Abgeschlossene Ausbildung sowie Erfahrung in der Küche

/ Kommunikatives Arbeiten im Team zählt zu einer deiner vielen Stärken

/ Einbringung von Kreativität

/ Handwerkliches Geschick und Auge für Details


Profil

Wir erwarten von Dir -

/ Führung eines eigenen Postens

/ Vertretung des stellv. Küchenchefs in dessen Abwesenheit

/ Kontrolle des Mise en Place und der Vorbereitung

/ Verantwortlich für die Kontrolle der Zubereitung und der Präsentation der Speisen & Buffet

/ Unterstützung der Mitarbeiter um die vorgeschriebene Qualität zu gewährleisten

/ Verantwortlich für Bestellungen

/ Kontrolle und Einhaltung der Sauberkeit in der Küche

/ Annahme und Kontrolle der eingehenden Lebensmittel

/ Kontrolle und EInhaltung der Rezepturen

/ Einarbeitung der Lehrlinge, Aushilfen und neue Mitarbeiter:innen in der Abteilung

/ Pflege und Wartung der Einrichtungen und des Equipments der Abteilung

/ Sicherstellung der Einhaltung des Hygienekonzepts der Abteilung


Wir bieten

Benefits -

  • Urlaub geplant? - 12 kostenfreie Nächte pro Jahr in Hyatt Hotels weltweit (Versteuerung in Österreich nötig) sowie Vergünstigungen für Familie und Freunde

  • Nachwuchskräfteförderung sowie individuell auf Dich zugeschnittene Trainingsmöglichkeiten (zb. mit eCornell)

  • Genaues Arbeitszeiterfassungssystem - Dir geht keine Minute deiner Arbeitszeit verloren

  • Transfermöglichkeiten innerhalb der Hyatt Familie weltweit

  • Corporate Benefits: exklusive Rabatte & attraktive Angebote auf Produkte und Dienstleistungen namenhafter Firmen

  • Recruiter Bonus - erhalte bis zu 500€ netto für das Werben neuer Mitarbeiter:innen

  • Kostenfreie Bereitstellung und Reinigung Deiner Uniform

  • Kostenfreies () Staff Restaurant - so sparst Du nicht nur viel Geld mit unseren täglich frisch gekochten Speisen, sondern hast auch noch die Wahl zwischen abwechselnden qualitativ hochwertigen Gerichten, die unseren healthy Lifestyle hervorheben

  • Exklusive Rabatte auf Restaurant- und Bar-Besuche bei uns und im Park Hyatt Vienna

Das Dienstverhältnis unterliegt dem Kollektivvertrag für Arbeiter:innen im Hotel- und Gastgewerbe, mit einem monatlichen Bruttogehalt eingestuft in die Beschäftigungsgruppe 3 von mindestens 2.178€. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist selbstverständlich gegeben.


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  • Wien, Wien, Österreich SO Vienna Vollzeit

    So unterhaltsam, wie unsere GästeWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie, der mit Leidenschaft und Pflichtbewusstsein unsere Gäste im Luxushotel SO/ Vienna verwöhnt. Das Angebot:- Arbeit in einem 5-Sterne-Hotel am Herzen Wiens- Eintritt in ein vielfältiges Team aus Fachleuten aus der ganzen Welt- Lernen Sie unsere avantgardistische Inneneinrichtung...

  • Chef De Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot! Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision leben wir. Mit einer weltweit einzigartigen Handwerkskultur und direkten, fairen Partnerschaften zu kleinbäuerlichen...

  • Chef De Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot! Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision leben wir. Mit einer weltweit einzigartigen Handwerkskultur und direkten, fairen Partnerschaften zu kleinbäuerlichen...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision leben wir. Mit einer weltweit einzigartigen Handwerkskultur...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision leben wir. Mit einer weltweit einzigartigen Handwerkskultur...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Wien, Österreich TRANSFER Personalmanagement Vollzeit € 2.245

    Wir suchen für unseren Kunden in 1020 eine(n) Chef de Partie (m/w/d) in der gehobenen Gastronomie zum ehestmöglichen Eintritt. Anstellungsart: Vollzeit Herstellung und Zubereitung von verschiedensten Speisen Vor- und Nachbereitungsarbeiten (Mise en place) Anrichten von Speisen und Ausgabe an das Bedienungspersonal Einhaltung der Hygienevorschriften sowie...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Und selbstverständlich OHNE Zusatzstoffe und E-Nummern. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Und selbstverständlich OHNE Zusatzstoffe und E-Nummern. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision...

  • Chef De Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot! Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Und selbstverständlich OHNE Zusatzstoffe und E-Nummern. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision...

  • Chef De Partie

    vor 4 Wochen


    Wien, Österreich Joseph Genuss GmbH Vollzeit € 1.950

    Lebendige Brote von echten Menschen mit 1.000den Handgriffen in einer echten Bäckerei: Das ist Joseph Brot! Alles zu 100% Bio, alles aus regionalen und biodiversen Getreide-Landsorten. Und selbstverständlich OHNE Zusatzstoffe und E-Nummern. Denn Brot ist für Gründer Josef Weghaupt das wichtigste Lebensmittel der Menschheitsgeschichte, und diese Vision...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit € 2.300

    Mit unserem Fine Dining Restaurant “Buxbaum” unserem Szene Lokal “Boxwood”, dem Focaccia Lokal “Il Bosso” bieten wir unseren Gästen ein breites Spektrum an Angeboten & Konzepten immer mit dem Ziel aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau zu schaffen. Vollzeit ... oder gerne auch einen Jungkoch mit Erfahrung in der gehobenen...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit € 2.700

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Dir gefällt, was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Senior Chef de Partie...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Wien, Österreich Otto Will Meer Vollzeit

    Die Litus Group zählt zu den führenden österreichischen Unternehmen im Bereich Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik. Mit unseren Betrieben bieten wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse – sei es bei Firmenevents, Teambuilding-Aktivitäten, Geburtstagsfeiern oder Polterabenden. Um unser beliebtes Konzept noch weiter zu entwickeln suchen...

  • Chef De Partie

    vor 1 Monat


    Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH Vollzeit € 2.398

    Palais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Das Palais Daun-Kinsky, das Palais Ferstel sowie die Börsensäle laden zu besonderen Anlässen im Herzen Wiens ein. Nicht zu vergessen das Café Central, das für Wiener Flair, exzellente Speisen...

  • Demi Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit € 500

    Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen. Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und...

  • Chef De Partie

    vor 2 Monaten


    Wien, Österreich Restaurant BUXBAUM Vollzeit € 2.300

    Die Buxbaum Hospitality Group ist ein innovatives Gastronomieunternehmen aus Wien. Mit unserem Fine Dining Restaurant “Buxbaum” unserem Szene Lokal “Boxwood”, dem Focaccia Lokal “Il Bosso” bieten wir unseren Gästen ein breites Spektrum an Angeboten & Konzepten immer mit dem Ziel aussergewöhnliche Gästeerlebnisse auf höchstem Niveau zu...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Wien, Österreich Mario Plachutta GesmbH Vollzeit € 2.650

    Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche. Ein junges, aufregendes Konzept erwartet dich im Mario. Hier verkörpern wir das leichte, mediterrane...

  • Demi chef de partie

    Vor 4 Tagen


    Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit € 500

    Im Andaz Vienna Am Belvedere hast du die Möglichkeit, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen. Unser Luxus-Lifestyle-Hotel der Hyatt-Gruppe verfügt über 303 individuelle Zimmer, dem Eugen21 Restaurant, dem Cyclist Café & Bistro, der Aurora Rooftop Bar und...

  • Chef De Partie

    vor 3 Monaten


    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit € 2.800

    Stellenbeschreibung Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche. Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards. Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen. Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards. Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten


    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit € 2.800

    Stellenbeschreibung ✓ Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche. ✓ Gewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards. ✓ Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten Speisen. ✓ Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards. ✓ Enge Zusammenarbeit mit anderen Chef de...