Restaurantleiter (m/w/d) im TEAM SEESPITZ - ab EUR 2.700 netto und Qualitätsprämie

vor 2 Wochen

tirol not specified austria Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit.

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Führung des Service Teams in unseren F&B Outlets (HP Restaurant, À la Carte & Hotelbar)
  • Einführung & Gewährleistung der Einhaltung von Standards (Qualität definieren, erhalten und steigern)
  • Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in alle Food & Bevarage Outlets (Restaurant, À la Carte, Hotelbar)
  • Verantwortung für die Leitung und Führung des Service Team's
  • Verantwortlich für die Sortimentsgestaltung un der Produktweiterentwicklung in allen F&B Bereichen
  • Ansprechpartner der abteilungsrelevanten Lieferanten (z.B. Getränke- & Weinhändler)
  • Erste Ansprechperson für die Kollegen der eigenen Abteilung, der Geschäftsführung sowie den anderen Abteilungsleitern
  • Teilnahme an den wöchentlichen Abteilungsleitermeetings, Organisation und Durchführung der wöchentlichen Service-Meetings
  • Betreuung und Beratung der Hotelgäste, aktive Verkaufs- bzw. Empfehlungsgespräche (Gastgeberfunktion im Sinne der Aufbau und Pflege der Gästekontakte)
  • Beschwerdemanagement: Erfahrungsgemäß erhält der Serviceleiter im Gespräch mit den Gästen weitreichende Informationen über den Zufriedenheitsgrad mit der erbrachten Leistung unseres Hauses. Die Beseitigung bestehender Probleme im eigenen Bereich aber auch die Weiterleitung relevanter Informationen an den jeweiligen Teamleitern stellt ein großes Potential für ein erfolgreiches Beschwerdemanagement dar
  • Schulung von Mitarbeitern bei allen servicerelevanten Themen (Auftreten & äußeres Erscheniungsbild, Beschwerdemanagement, Speisen- & Getränkekunde etc.)
  • Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
  • Qualitätskontrolle und Qualitätssicherung insbesondere Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Inventur & Fassung der Lager, Getränkebestellungen, Annahme und Kontrolle der Warenlieferungen für unser Restaurant inklusive korrekte Lagerung
  • Sichere Beherrschung des Kassensystems (cashcom), ordnungsgemäße Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten. Tägliches Cash-Out inkl. Trinkgeldabrechnung in Abstimmung mit der Rezeption
  • Dienstplangestalltung im Sinne eines effizienten MItarbeitereinsatzes unter ökonomischen Aspekten

Profil

Fachliche Kompetenzen:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann
  • Gute Erfahrung als Restaurantleitung oder ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie
  • Genaue Kenntnisse der internen Abläufe eines Hotelbetriebs
  • Weitreichende Kenntnisse in der Getränkekunde
  • Sehr gute Kenntnisse in der Weinkunde (Sommelierausbildung oder vergleichbare Erfahrung vom Vorteil)
  • Sehr gute EDV Kenntnisse (Windows Office)
  • Kaufmännisches Verständnis, betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Deutsch auf Muttersprachenniveau, sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
  • Guter sprachlicher Ausdruck

Soziale Kompetenzen:

  • Sicheres und gewandtes Auftreten sowie eine positive Ausstrahlung
  • Organisationstalent
  • Pro-aktiv (Eigeninitiative)
  • Teamfähigkeit (Abteilungsintern & abteilungsübergreifend)
  • Wille zur Weiterbildung, Lernbereitschaft
  • Klares Bekenntnis zur Qualität
  • Verantwortungsbereitschaft
  • Durchsetzungsvermögen
  • Flexibilität
  • Hands on Mentalität
  • Belastbarkeit
  • Kooperationsbereitschaft
  • Einfühlungsvermögen
  • Diplomatischer Umgang mit Problemen aller Art

Wir bieten
  • Einen modernen und attraktiven Ganzjahresbetrieb in einer international renommierten Sommer- & Winterdestination
  • Klare Ziele, Aufgaben, Verantwortungen und Kompetenzen, die dir das Einarbeiten in dieser interessanten Aufgabe erleichtern sollen
  • Eine angenehme Arbeitsatmosphäre, die von Respekt und Wertschätzung geprägt wird
  • Mitarbeiterunterkunft mit Dusche und WC, Fernseher und natürlich mit WLAN
  • Tägliche Verpflegung (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) in unsere Teamkantine auch an freien Tagen, Kaffee zur freien Entnahme von unserem Kaffeevollautomaten, Getränkeautomat zu Mitarbeiterkonditionen
  • Nutzung unseres Sauna- & Wellnessbereichs zu bestimmten Zeiten und 40% Ermäßigung bei Behandlungen und Wellnessartikel
  • 50% Ermäßigung auf Übernachtungen in unseren Schwesterhotels in Österreich in Sölden, Obergurgl und Hochsölden bei entsprechender Verfügbarkeit (ausgenommen sind Wochenenden und Ferienzeiten)
  • 50% Ermäßigung auf unsere tagesaktuellen Nächtigungspreisen für deine Familie (Verwandte ersten Grades und Partner) bei einem Aufenthalt in unserem Hotel inkl. alle Seespitz Inklusivleistungen (erweiterte Halbpension, Nutzung Wellnessbereich etc.)
  • Attraktives Grundgehalt plus einen variablen Gehaltsbestandteil deren Höhe sich aus deinem Zielerreichungsgrad ergibt (Qualitätsprämie)
  • Teilnahme an interne und externe Schulungsmaßnahmen, die wir in Kooperation mit unseren Partnern veranstalten (Teamleiterakademie, Blitztrainings, fachbezogene Kurzseminare)
  • Möglichkeit der Teilnahme an unserem gruppeninternen "Jobrotation Programms" wodurch du bereits nach einer Saison die Gelegenheit hast in einem unserer Schwesterhotels zu wechseln, neue Umgebungen und Menschen kennenzulernen und deinen Horizont zu erweitern
  • "Seespitz-Stipendium": Deine Weiterbildung liegt uns am Herzen. Für den Fall, dass du nach einer Saison beschließt länger zu bleiben unterstützen wir dich bei deinen Bemühungen dich weiterzubilden. Sofern alle Voraussetzungen erfüllt werden übernehmen wir bis zu 70% deiner Weiterbildungskosten
  • Leistungs- & Qualitätsprämien

JBG81_AT

  • Restaurantleiter (m/w/d) im TEAM SEESPITZ ab Mai 2025

    vor 3 Wochen

    tirol, not specified, austria Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

    Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: VollzeitAufgabenFührung des Service Teams in unseren F&B Outlets (HP...

  • Stellvertretender Serviceleiter

    vor 3 Wochen

    tirol, not specified, austria Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

    Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: VollzeitAufgabenMithilfe bei der Führung des Service Teams in unseren F&B...

  • Chef de Rang

    vor 3 Wochen

    tirol, not specified, austria Hotel Seespitz 4 Superior Vollzeit

    Als Teil einer Hotelgruppe mit insgesamt 8 Häuser der 4 und 4 S Kategorie in Tirol möchten wir unseren bisher erfolgreichen Weg fortsetzen. Das gelingt uns nur mit engagierten, pro-aktiven Mitarbeitern mit gesundem Menschenverstand und authentische Herzlichkeit. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Wir bieten unseren Gästen eine erweiterte Halbpension mit...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    Alpenhotel Kaiserfels ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern, davon 11 Suiten und ein Appartement in Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt. Am Eichenhof Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen, ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser...

  • Reservierungsmitarbeiter (m/w/d) Gehalt nach KV oder nach Vereinbarung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld und zusätzlicher Qualitätsprämie

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Hotel Gurglhof Vollzeit

    Für die Gurglhof GmbH sind wir auf der Suche nach Reservierungsmitarbeiter/in (m/w/d) in Jahresanstellung (5 Tage /45 Std.) Gehalt laut Kollektivvertrag / Überzahlung nach entsprechender Qualifikation plus Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie zusätzlicher Qualitätsprämie. Du arbeitest gerne an vorderster Front und bist damit die Visitenkarte unserer...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Die Hochkönigin mountain resort Vollzeit

    Was wäre die HOCHKÖNIGIN ohne unsere Mitarbeiter Deine Mission: Spaß an deiner Arbeit wird für dich großgeschrieben? Bist du bereit für den Schritt ins nächste Level? Dein größter Schatz ist deine Erfahrung? Und ein professioneller Umgang mit Mitarbeitern und Gästen ist für dich selbstverständlich? Dann bist du bei uns genau richtig als...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Hotel Schloss Seefels Vollzeit

    "Zeig mir den Platz an der Sonne" singt Udo Jürgens in seinem bekannten Lied. Möglicherweise hat er den Platz vom Schloss Seefels besungen, in dem er oft zu Gast war und wo eine der luxuriösen Turm-Suiten seinen Namen trägt. Das Seefels hat wohl die schönste Lage und die beeindruckendste historische Architektur am Wörthersee. Im Alpe-Adria-Dreieck...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Hall in Tirol, Österreich VAYA Group – VAYA Holding II Vollzeit

    **Restaurantleiter (m/w/d)**: **Menschen begeistern, Qualität erleben & echten Teamgeist spüren.** Die VAYA Group mit Firmensitz in Hall in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit über 20 Häusern in 17 Destinationen. Von der Entwicklung über die Baukoordination bis hin zum Management der eigenen Häuser befindet sich bei...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 4 Wochen

    Hall in Tirol, Österreich VAYA Group – VAYA Holding II Vollzeit

    **Restaurantleiter (m/w/d)**: **Menschen begeistern, Qualität erleben & echten Teamgeist spüren.** Die VAYA Group mit Firmensitz in Hall in Tirol ist die größte österreichische Hotelgruppe im Alpenraum mit über 20 Häusern in 17 Destinationen. Von der Entwicklung über die Baukoordination bis hin zum Management der eigenen Häuser befindet sich bei...

  • Restaurantleiter (M/w/d)

    vor 2 Wochen

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers alpine Vollzeit

    **Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S** **suchen wir ab sofort einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit.** **Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und darauf Sie kennenzulernen!** **Schriftliche Bewerbung an**: Sorin-Gabriel Albrecht 0043 5212 53333 913 **Ihre Aufgaben** - Organisation und Koordination der Serviceabteilung und...

  • Insolvenzreferent/in (m/w/d - Vollzeit oder Teilzeit ab 20h)

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria AKV EUROPA - Alpenländischer Kreditorenverband Vollzeit

    Seit über 100 Jahren vertritt der AKV, eine traditionsreiche österreichische Gläubigerschutzorganisation, die Interessen seiner Mitglieder in Insolvenzverfahren. Dafür setzen wir auf ein junges Expertenteam und modernste IT-Infrastruktur. Für unser Büro in INNSBRUCK suchen wir eine/n Insolvenzreferent/in (m/w/d - Vollzeit oder Teilzeit ab 20h)...

  • RestaurantleiterIn m/w/d

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Aqua Dome - Tirol Therme Längenfeld Vollzeit

    Bereit für den nächsten Schritt in Deiner Karriere? Im AQUA DOME bieten wir Dir nicht nur eine beeindruckende Arbeitsumgebung inmitten der Alpen, sondern auch die Möglichkeit, die Zukunft eines der modernsten Thermenresorts aktiv mitzugestalten. Hier kombinieren wir exzellenten Service mit innovativen Konzepten und bieten Gästen aus aller Welt...

  • Leitung Restaurant

    vor 2 Wochen

    Seefeld in Tirol, Österreich Krumers Alpin ****s – Your Mountain Oasis Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Teams im Krumers Alpin Resort & SPA **S suchen wir ab sofort einen RESTAURANTLEITER (m/w/d) in Vollzeit.

  • Konstrukteur (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    not specified, not specified, austria Enzfelder GmbH Antriebs und Hebetechnik Vollzeit

    ENZFELDER GmbH ist im Bereich der linearen Antriebs- und Hebetechnik international tätig. Es wird aus einem qualitativ hochwertigen Standardprogramm moderne Antriebstechnik zum Heben, Verschieben und Drehen entwickelt, produziert und verkauft. Spezielle Kundenwünsche werden innovativ mit einem langjährig erfahrenem Entwicklungsteam ermöglicht. Der...

  • Haushaltshilfe (m/w/d)

    Vor 5 Tagen

    not specified, not specified, austria Not Disclosed Vollzeit

    Wir suchen eine zuverlässige und vertrauenswürdige Haushaltshilfe (m/w/d) für 20 - 30 Stunden pro Woche zur Unterstützung in unserem Haushalt. Aufgaben Zu Ihren Aufgaben gehören die Reinigung und Pflege der Wohnräume, das Waschen und Bügeln der Wäsche sowie gelegentliche Einkäufe und weitere leichte hauswirtschaftliche Tätigkeiten. Profil...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Hotel Schloss Seefels Vollzeit

    "Zeig mir den Platz an der Sonne" singt Udo Jürgens in seinem bekannten Lied. Möglicherweise hat er den Platz vom Schloss Seefels besungen, in dem er oft zu Gast war und wo eine der luxuriösen Turm-Suiten seinen Namen trägt. Das Seefels hat wohl die schönste Lage und die beeindruckendste historische Architektur am Wörthersee. Im Alpe-Adria-Dreieck...

  • Sommelier (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    not specified, not specified, austria Hotel Schloss Seefels Vollzeit

    "Zeig mir den Platz an der Sonne" singt Udo Jürgens in seinem bekannten Lied. Möglicherweise hat er den Platz vom Schloss Seefels besungen, in dem er oft zu Gast war und wo eine der luxuriösen Turm-Suiten seinen Namen trägt. Das Seefels hat wohl die schönste Lage und die beeindruckendste historische Architektur am Wörthersee. Im Alpe-Adria-Dreieck...

  • Teamleitung Vertrieb Innendienst

    Vor 5 Tagen

    not specified, not specified, austria B-S-D Spanntechnik GmbH Vollzeit

    Teamleitung Vertrieb Innendienst (m/w/d) - Vollzeit Technischer Background - Maschinenbau/Automatisierungstechnik Dienstort: Markersdorf (ca. 10 km westlich von St. Pölten) B-S-D Spanntechnik ist ein solides und leistungsfähiges Unternehmen und konzentriert sich auf die Beratung und den Vertrieb hydraulischer, pneumatischer und mechanischer Spannelemente...

  • Koch (m/w/d) ab sofort

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Alpensporthotel Mutterberg Vollzeit

    Du liebst den Winter, die Berge, den Schnee? Möchtest da arbeiten wo andere Urlaub machen? Du hast Spaß am Umgang mit Menschen und arbeitest gern im Team? Dann bist du bei uns genau richtig Werde Teil unseres Teams Wir sind ein privat geführtes 4 Sterne Hotel am Fuße des Stubaier Gletschers. Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir engagierte und...

  • Jungkoch (m/w/d) ab sofort

    vor 3 Wochen

    not specified, not specified, austria Alpensporthotel Mutterberg Vollzeit

    Du liebst den Winter, die Berge, den Schnee? Möchtest da arbeiten wo andere Urlaub machen? Du hast Spaß am Umgang mit Menschen und arbeitest gern im Team? Dann bist du bei uns genau richtig Werde Teil unseres Teams Wir sind ein privat geführtes 4 Sterne Hotel am Fuße des Stubaier Gletschers. Für die Wintersaison 2024/25 suchen wir engagierte und...