Lehre zum Koch

vor 2 Wochen

Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

Das legendäre Grand Hotel Wien - die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Ausbildung


Aufgaben

Die 3 Jährige Ausbildung zum Koch bzw. zur Köchin ist eine herausfordernde, aber auch spannende Zeit. Unsere Priorität ist es, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen. Folgende Aufgaben werden Teil Deiner Ausbildung sein:

  • Speisen zubereiten, würzen, abschmecken, anrichten und ausgeben
  • Verschiedene Kochtechniken kennenlernen und anwenden
  • Du unterstützt den á la Carte Bereich unserer Restaurants (1870 - Restaurant, Grand Brasserie, Unkai, Bankett, Patisserie, Rosengarten-Tapas)
  • Waren unter Beachtung von Qualität, Frische und Verwendungsmöglichkeiten verarbeiten
  • Waren fachgerecht einlagern
  • Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Speisepläne und Menüfolgen erstellen / Speisekarten erstellen
  • Rezepte kreieren und abändern

Profil

Wir suchen ab 1. September 2025 dynamische, engagierte Persönlichkeiten, die mit ihrem freundlichen und gepflegten Auftreten und mit etwas Fingerspitzengefühl unseren Gästen einen perfekten Aufenthalt bieten möchten.

Sie zeichnen sich aus durch:

  • Positiver Abschluss der Pflichtschule (9. Schulstufe)
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Service- und Dienstleistungsorientierung
  • Motivation, Engagement und Organisationsvermögen
  • Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres
  • Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, sowie Englischkenntnisse
  • Flexibilität bei der Aufgabenstellung und den Arbeitszeiten
  • praktische Erfahrung durch ein Praktikum oder einen Ferienjob von Vorteil

Wir bieten

Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

  • Kostenlose Verpflegung
  • kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
  • Attraktives Onboarding-Programm "Think strawberry - Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen"
  • 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und Ihre Gäste
  • Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
  • Attraktive Raten für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Die Individualität unserer Mitarbeiter ist uns wichtig - niemand ist perfekt. Sollten Sie nicht jede einzelne der Anforderungen bereits vollständig erfüllen freuen wir uns trotzdem auf Ihre Bewerbung Es kommt uns vor allem auf Ihre Persönlichkeit und Ihre Motivation an - was Ihnen gegebenenfalls an bestimmten Kenntnissen oder Fähigkeiten noch fehlt, können Sie bei uns lernen.

Die kollektivvertragliche Lehrlingsentschädigung (Stand: 01.11.2024)

  1. Lehrjahr € 1.000,00 brutto
  2. Lehrjahr € 1.120,00 brutto
  3. Lehrjahr € 1.320,00 brutto

Wenn Sie eine abwechslungsreiche und herausfordernde Ausbildung suchen und Ihre Karriere im Grand Hotel Wien beginnen möchten, dann sollten wir uns kennenlernen.

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  • Lehre als Koch/Köchin

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    Wien, Wien, Österreich Häuser zum Leben Vollzeit

    Die Häuser zum Leben sind Österreichs Marktführer in der Senior*innenbetreuung. Rund 5.000 Mitarbeiter*innen aus über 80 Berufen betreiben mit viel Herz und Kompetenz unsere 30 Häuser zum Leben sowie 150 Pensionist*innenklubs für die Stadt Wien. Lehrlinge nehmen bei den Häusern zum Leben einen ganz ...

  • Lehre zur/zum Köchin/Koch

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Schick Hotel Erzherzog Rainer Vollzeit

    Sie verfügen über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin Sie haben Erfahrung mit österreichischer Küche Sie sind kreativ und bringen auch eigene Ideen ein und Sie haben gute Deutschkenntnisse? (zur Kommunikation mit Kolleg:innen)

  • Lehre Koch/Köchin

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    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Bei uns kannst Du Deinen Beruf in 3 Küchen erlernen: 1. Produktionsküche – Vorbereitungsarbeiten für den Betrieb bzw. Eventproduktion 2. Turmküche – gehobene à la Carte-Küche mit regionalen Produkten aus dem Sichtfeld 3. Bräuküche – österreichische Hausmannskost mit allem rund um "Hendl" und Burger Was macht ein Koch/eine Köchin in der...

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    Die Häuser zum Leben sind Österreichs Marktführer in der Senior*innenbetreuung. Rund 5.000 Mitarbeiter*innen aus über 80 Berufen betreiben mit viel Herz und Kompetenz unsere 30 Häuser zum Leben sowie 150 Pensionist*innenklubs für die Stadt Wien. Lehrlinge nehmen bei den Häusern zum Leben einen ganz besonderen Stellenwert ein. Unser Ziel ist es jungen...

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    Die Häuser zum Leben sind Österreichs Marktführer in der Senior innenbetreuung. Rund 5.000 Mitarbeiter innen aus über 80 Berufen betreiben mit viel Herz und Kompetenz unsere 30 Häuser zum Leben sowie 150 Pensionist innenklubs für die Stadt Wien. Lehrlinge nehmen bei den Häusern zum Leben einen ganz besonderen Stellenwert ein. Unser Ziel ist es jungen...

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    Wien, Wien, Österreich SPAR Österreichische Warenhandels-AG Vollzeit

    Allgemeines: Wir bieten dir für deinen Start ins Berufsleben den besten Service. Ob als Systemgastronom:in oder als Köchin oder Koch: während und nach deiner Lehre in der INTERSPAR-Gastronomie verfeinerst du jeden Tag dein Können. Und das Beste daran? Der Abend gehört ganz dir, denn Spätschichten stehen nicht auf unserem Menüplan. Profitiere von den...

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    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Das Anantara Palais Hansen Vienna Hotel ist in einem denkmalgeschützten Palais untergebracht und verkörpert die Wärme der Wiener Gastfreundschaft, die durch die Michelin-Sterne-Küche und eine harmonische Mischung aus Kulturerbe und Luxus noch verstärkt wird. Jeder Raum strahlt opulentes Design aus, von der Erhabenheit der Säle bis zum intimen Charme...

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    Wien, Wien, Österreich Schick Hotel Erzherzog Rainer Vollzeit

    SCHICKE PERSPEKTIVEN WARTEN AUF SIE:geregelte Arbeitszeiten, verlässliche und faire Bezahlung - damit Sie Ihr berufliches Engagement gut mit Ihrem persönlichen Leben vereinbaren könnenein wirtschaftlich erfolgreiches Privatunternehmen, das sich um das Wohlbefinden seiner Mitarbeiter:innen kümmertein teamorientiertes, positives Arbeitsumfeld, wobei Sie...

  • Fachlehrberuf Koch/Köchin

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    Warum wählen Sie uns?GMS GOURMET GmbH bietet dir die Möglichkeit, deine Karriere als Koch/Köchin zu starten und deine Fähigkeiten in einem traditionsreichen Wiener Lokal zu unter Beweis zu stellen. Unsere Erfahrung und unser Know-how garantieren dir eine erfolgreiche Ausbildung und eine sichere Zukunft. Wie wird Ihre Zukunftsaussicht gestaltet?Nach...

  • Koch (m/w/d)

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    Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet....

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Regina Vollzeit

    Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet....

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich VAMED CARE gembsgmbH Vollzeit

    Koch (m/w/d) "Seit mehr als 20 Jahren hat sich die VITALITY Residenz Am Kurpark Wien zur Aufgabe gemacht, Ihren Bewohnerinnen und Bewohnern einen hochwertigen und serviceorientierten Lebensraum für ein aktives Wohnen im Alter zu bieten. Getreu dem Motto "Lebe Dein Leben – Wir sind hier" bieten wir unseren Bewohnerinnen und Bewohnern...