Leiter (m/w/d) Küche

vor 2 Wochen

Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Onkologische Rehabilitation St. Veit im Pongau Vollzeit
Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte Rehabilitationseinrichtung für Kinder und Jugendliche mit hämato-onkologischen und immunologischen Erkrankungen sowie Erkrankungen des Stoffwechselsystems und des Verdauungsapparates. Die Einrichtung ist ein Gemeinschaftsprojekt der VAMED, eines der führenden internationalen Unternehmen im Gesundheitswesen, und den Salzburger Landeskliniken (SALK). Unter dem Motto "Alles aus einer Hand" entwickelt die VAMED ständig neue und innovative Wege und sichert sich so die Marktführerschaft im Bereich der Rehabilitation in Österreich.
Aufgaben
  • Führung und Organisation des Bereiches "Küche", einschließlich Planung und Durchführung der täglichen Verpflegung für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende
  • Sicherstellung der hohen Qualität der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der diätetischen Anforderungen (z. B. Ernährungspläne, Spezialkost)
  • Personaleinsatzplanung, Schulung sowie Koordination und Führung des Küchenteams
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Vorgaben (z. B. Lebensmittelhygiene, HACCP).
  • Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit der Diätoligie, um eine bedarfsgerechte und geschmacklich ansprechende Ernährung zu gewährleisten
  • Bestellung, Einkauf, Warennannahme und Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln sowie Planung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Überwachung und Optimierung von Arbeitsabläufen sowie die stetige Weiterentwicklung der Küchenprozesse

Profil
  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Zusätzliche Weiterbildungen (z.B. Diätkoch) von Vorteil bzw. Kenntnisse in der Zubereitung von Diätkost und besonderen Ernährungsformen
  • Erfahrung in der Leitung einer Großküche, idealerweise in einer medizinischen Einrichtung oder im Bereich der therapeutischen Ernährung
  • Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen
  • Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständige, eigenverantwortungsvolle und hygienebewusste Arbeitsweise
  • Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Freude an einer abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeit in einem engagierten und interdisziplinären Team und im Umgang mit Menschen

Wir bieten
  • geregelte Arbeitszeiten (Dienstzeit max. bis 19:00 Uhr)
  • Persönliche und familiäre Erfordernisse können in der Dienstplanung berücksichtigt werden
  • Vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem innovativen Team mit kollegialer Atmosphäre
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Für diese Position gilt ein Mindestgehalt von € 2.542,00 brutto/Monat (Vollzeitbasis). Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.

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  • Diätologe (m/w/d) Voll- oder Teilzeit

    vor 1 Tag

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich VAMED Care Teilzeit

    Diätologe (m/w/d) Voll- oder Teilzeit Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte...

  • Koch/Köchin (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung...

  • Frühstückskoch (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 4* 130 Zimmer Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes...

  • Leiter (m/w/d) in der Produktion mit Qualitätsmanagement

    vor 3 Wochen

    Eben im Pongau, Salzburg, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz in Eben im Pongau, ein innovatives und nachhaltiges Unternehmen, sucht eine engagierte Person, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie sowohl im Qualitätsmanagement als auch in der Leitung von Elektronikprodukten erfolgreich agieren können, dann sind Sie hier genau richtig.Leiter (m/w/d) in der...

  • Leiter (m/w/x) in der Produktion mit Qualitätsmanagement

    vor 1 Woche

    Eben im Pongau, Salzburg, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz in Eben im Pongau, ein innovatives und nachhaltiges Unternehmen, sucht eine engagierte Person, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie sowohl im Qualitätsmanagement als auch in der Leitung von Elektronikprodukten erfolgreich agieren können, dann sind Sie hier genau richtig.Leiter (m/w/d) in der...

  • Reservierungs- & Revenue Manager (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer 4* Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes...

  • Reservierungs- & Revenue Manager (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 130 Zimmer 4 Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes...

  • Leiter/in der Küche

    vor 1 Tag

    Altenmarkt im Pongau, Salzburg, Österreich Landzeit GmbH Vollzeit

    Erfolgreich arbeiten – Lebensfreude genießen! Bei Landzeit glauben wir an die Bedeutung einer positiven Work-Life-Balance. Deshalb bieten wir Ihnen ein attraktives Benefits-Paket, das Ihre Annehmlichkeiten und Gesundheit fördert. Unsere Mitarbeiter sind unser wichtigster Wert. Wir setzen uns dafür ein, dass Sie sich wohl und motiviert fühlen. Durch...

  • Therapieleitung (m/w/d) - (ab 32 Wochenstunden)

    Vor 2 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich VAMED Care Teilzeit

    Therapieleitung (m/w/d) - (ab 32 Wochenstunden) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni...

  • Diplomierte Gesundheitsfachkraft

    Vor 4 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Pacura med GmbH Vollzeit

    Unser AngebotFahren Sie mit uns gemeinsam auf eine lohnende Karriere im Gesundheitswesen! Wir bieten Ihnen: Langfristige Einsätze, unbefristetes Dienstverhältnis, Möglichkeit des Work & Travel mit gestellter Unterkunft, Fahrtkostenerstattung für öffentliche Verkehrsmittel, Aufmerksamkeiten zu besonderen Anlässen, Kostenbeteiligung an Fort- und...

  • Gesundheits- und Krankenpfleger/in

    Vor 4 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Pacura med GmbH Vollzeit

    Über unsPacura med GmbH ist ein erfahrener Personaldienstleister für medizinisches Fachpersonal. Wir unterstützen Sie bei der Gestaltung Ihrer beruflichen Zukunft im Gesundheitswesen.Löhne und EntlohnungVollzeit 37 Stunden/Woche oder Teilzeit ab 25 Stunden/Woche möglich. Keine verpflichtenden Überstunden, freie Urlaubsplanung und Entlastungswoche ab...

  • DGKP für Erwachsene

    Vor 4 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Teilzeit

    DGKP für Erwachsene (m/w/d) in Voll- und Teilzeit Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Dieser Bereich des Hauses umfasst 120 Betten für Erwachsene und ist derzeit die größte onkologische...

  • DGKP für Erwachsene

    Vor 3 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Teilzeit

    DGKP für Erwachsene (m/w/d) in Voll- und Teilzeit Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Dieser Bereich des Hauses umfasst 120 Betten für Erwachsene und ist derzeit die größte onkologische...

  • Pflegefachkraft im Gesundheitswesen

    Vor 4 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Pacura med GmbH Vollzeit

    Beschreibung der PositionSie möchten Ihre berufliche Zukunft im Gesundheitswesen gestalten? Als Gesundheits- und Krankenpfleger/in bei Pacura med GmbH haben Sie die Möglichkeit, sich in einem teamorientierten Umfeld weiterzuentwickeln und langfristige Einsätze zu absolvieren. Wir bieten Ihnen einen attraktiven Arbeitsplatz mit einer Vielzahl von Benefits,...

  • Med. Masseur/ Heilmasseur

    vor 3 Wochen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Med. Masseur/ Heilmasseur (m/w/d)Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand...

  • Diplomierte Gesundheits- und Krankenpfleger/in

    Vor 5 Tagen

    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Pacura med GmbH Vollzeit

    Veit im Pongau Willkommen bei Pacura med - Deinem erfahrenen Personaldienstleister für medizinisches Fachpersonal. Gemeinsam gestalten wir Deine berufliche Zukunft im Gesundheitswesen. SFN-Zuschläge* * Vollzeit 37 Stunden / Woche oder Teilzeit ab 25 Stunden / Woche möglich * Pooldienste? SpringerIn? JA * Langfristige Einsätze * Unbefristetes...

  • Stellvertretender Restaurantleiter

    Vor 4 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    Alpenhotel Kaiserfels ist ein 4-Sterne-Hotel mit 130 Zimmern, davon 11 Suiten und ein Appartement in Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt. Am Eichenhof Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen, ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser...

  • Rezeptionist (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    Das alpenhotel Kaiserfels ist ein 4* Sterne Hotel mit 130 Zimmern, davon 11 Suiten und ein Penthouse in Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt. Am Eichenhof Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser...

  • Rezeptionist (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    Das alpenhotel Kaiserfels ist ein 4 Sterne Hotel mit 130 Zimmern, davon 11 Suiten und ein Penthouse in Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt. Am Eichenhof Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser...

  • Pulverbeschichter (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Schwarzach im Pongau, Salzburg, Österreich Arbeitsmarktservice Austria Vollzeit

    Details: Pulverbeschichter (m/w/d) bei pmd Personalmanagement GmbHUnternehmen: pmd Personalmanagement GmbHArbeitsort: SchwarzachArbeitszeit: Vollzeit (40h/Woche)Arbeitsbeginn: Nach VereinbarungDienstverhältnis: ArbeiterInnen/AngestellteBerufsgruppe: OberflächentechnikerIn, LackiertechnikerInAusbildung: Keine Ausbildung/Pflichtschule, Lehre/Lehre mit...