Restaurant und Barmanager

Wir sind anders.

Das wird Ihnen bewusst, sobald Sie eintreten.
Das von der Aregy Hotelmanagement GmbH geführten Mountains Hotel jadt nicht irgendwelchen 4 Sterne-Standards hinterher – sondern stellt den Gast in den Mittelpunkt, der von jedem einzelnen Mitarbeitern liebevoll umsorgt wird.

Anstellungsart: Vollzeit

Zu den Aufgaben gehören:

• Überwachung des täglichen Betriebs; Menüs, Sitzplatzplanung

• Aufrechterhaltung der Umsatz-, Rentabilitäts- und Qualitätsziele des Restaurants

• Tägliche Berichterstattung über Restaurant und Bar, effektive Buchhaltung

• Kontrollieren Sie die Betriebs- und Personalkosten

• Teamplanung, effektive Dienstplanung

• Steigerung der Mitarbeiterproduktivität durch Schulung und Entwicklung

• Enger Kontakt mit Social-Media-Marketingleitern, um die Bekanntheit zu steigern und umsatzorientierte Werbemaßnahmen zu entwickeln

• Sicherstellen, dass alle Mitarbeiter die Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften einhalten

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Fähigkeiten und Qualifikationen:

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als Restaurantleiter o.ä. im 4-Sterne-Hotelumfeld

• Muss fließend Deutsch und Englisch beherrschen

• Starke Führungsqualitäten sowie zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten (zugänglich, freundlich und in der Lage, andere zu motivieren)

• Starker Wunsch, hochwertige kulinarische Erlebnisse zu schaffen

• Wissen über Speisen und Getränke (Essens- und Weinpaarung, Weine, Spirituosen und Cocktails)

• Hervorragende organisatorische und administrative Fähigkeiten

• Anpassungsfähigkeit und Flexibilität aufgrund der Geschäftsnachfrage

• Bezahlung laut KV mit Bereitschaft zur Überbezahlung sowie 13. und 14.Gehaltszahlung
• 5 Tage -Woche
• Vollzeitbeschäftigung als Jahres- oder Saisonstelle (6 Monate im Jahr geöffnet)
• Sicheren Arbeitsplatz mit Unterkunft in unserem Mitarbeiterhaus auf Anfrage möglich
• Quartier: Einzelzimmer / Doppelzimmer voll ausgestattet mit Bad/Dusche, WC, TV
• Weitere Extras:
  • Internet / WLAN kostenlos
  • Waschmaschine / Trockner kostenlos
  • Verpflegung während Dienstzeiten kostenlos
  • Fitnessraum kostenlos

Unsere freie Position passen zu Ihnen und die Freude an der Arbeit sieht man Ihnen täglich an? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung

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