Service & Bar Allrounder (w/m/d)

vor 3 Wochen

Wien, Wien, Österreich Henriette Stadthotel Vollzeit

Du stehst bei uns an 1. Stelle.
So wie unsere Gäste, Partner*innen, Lieferant*innen und die Umwelt auch.

Wir sind das 1. Wiener Hotel, das nach den Prinzipien der Gemeinwohl-Ökonomie bilanziert.
Denn wir glauben an eine Wirtschaft, die an alle denkt.

Das Henriette Stadthotel Vienna ist ein privat geführtes Wiener Stadthotel mit 72 Zimmern im 2. Bezirk und das erste der Stadt, das sich der Gemeinwohl-Ökonomie verschrieben hat. Unser Auftrag: einen guten Ort in Wien zu schaffen – für die Gäste und alle, die im Haus arbeiten. Regionale Partner, nachhaltiger Service und ein Unternehmen im Sinne des Gemeinwohls sollen das gelingen lassen.

Gelebte Individualität, die persönliche Note und das klare Bekenntnis zum Standort in Wien zeichnen unser Henriette Stadthotel aus. Das schätzen auch unsere Gäste: Seit Jahren rangiert Henriette Stadthotel auf Tripadvisor unter den 15 am besten bewertesten Hotels in Wien, auf Booking.com haben wir hervorragende 9 Punkte.

Unser Team besteht aus einzigartigen Menschen, die alle ihren Beitrag leisten. Wir bieten unseren Mitarbeiter*innen ein lebendiges, sicheres und wertegeprägtes Arbeitsumfeld und die Chance, Neues zu lernen und sich persönlich weiterzuentwickeln. Die Freude und Wertschätzung unserer Mitarbeiter*innen ist uns sehr wichtig; Respekt ist der zentrale Wert unseres Unternehmens. Das aktive Mitgestalten des Arbeitsplatzes wird vorausgesetzt, jeder darf und soll im Kleinen und Großen ein Stück beitragen. Arbeitszeit ist Lebenszeit und die wollen wir mit Freude verbringen. Zusammenhalt, Teamwork & Innovation sind dabei essenziell.

* TOP-Lehrbetrieb * TRIGOS 2024 * Umweltmanagement-Preis 2023 * Sustainable Hospitality Award 2023 * Tripadvisor Travellers' Choice Award 2024 * Gemeinwohl-Bilanz seit 2018 * ESG-Rating seit 2022 * Bio-Siegel "Natürlich gut essen" und "Gaumen Hoch" in Silber * Fairtrade-Gastropartner seit 2022 * Österreichisches Umweltzeichen seit 2005 * EU Ecolabel seit 2015 *

Anstellungsart: Vollzeit


In dieser vielseitigen Position bist du ein zentraler Bestandteil unseres Teams und sorgst für reibungslose Abläufe im schönen Ernst. Wir fördern die Rotation der Aufgabenbereiche, um ein umfassendes Verständnis für alle Tätigkeiten im Betrieb zu gewährleisten. Gemeinsam wollen wir einen guten Ort schaffen – ganz im Ernst

Als Service- & Bar-Allrounder übernimmst du in Rotation folgende Aufgabenbereiche:

Service

  • Betreuung einer eigenen Servicestation inklusive Inkasso
  • Betreuung und Beratung unserer Gäste, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen
  • Verantwortung für die korrekte Abrechnung deiner Station

Bar

  • Mixen von Getränken, Fertigstellung und Ausgabe von Speisen
  • Sicherstellung der ansprechenden Präsentation von Getränken und Speisen

Außerdem bist du verantwortlich für:

  • Mise en Place: Selbstständige Vorbereitung aller notwendigen Materialien im Bar- und Servicebereich
  • Standards: Einhaltung von Service- und Hygienestandards
  • Arbeitsweise: Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln, Getränken und Equipment
  • Qualität: Hoher Anspruch bei der finalen Zubereitung und Ausgabe von Speisen und Getränken
  • Mitarbeit bei der Lagerverwaltung
    • Ein positives Weltbild, Charakter & Verantwortungsbewusstsein
    • Liebe für gutes Essen, gute Lebensmittel und ein gutes Miteinander
    • Flexibilität: Bereitschaft für Früh-, Spätschichten und Wochenenddienste sowie Offenheit für alle Aufgabenbereiche
    • Ein aufmerksames Auge für die Gäste und für Dinge, die erledigt werden müssen
    • Selbstständige Arbeitsweise: Nach ausführlicher Einschulung arbeitest du eigenverantwortlich.
    • Gastgeber-Mentalität: positive Ausstrahlung und respektvoller Umgang mit Gästen
    • Gut gesprochenes Deutsch und Englisch
    • Teamfähigkeit: Hands-on-Mentalität und Teamplayer-Qualitäten
    • Hygiene: Sorgfalt in der Einhaltung interner Hygienerichtlinien

Von Vorteil sind:

  • Erfahrungen in den Bereichen Küche, Bar, Service, Barista
  • Jede weitere Fremdsprache
  • Entsprechende Ausbildung
    • Vollzeit 40 Stunden/Woche oder Teilzeit nach Vereinbarung
    • Bezahlung entsprechend Qualifikation und Erfahrung. Der Verdienst beträgt für 40 Std. mindestens € 1.950,– brutto pro Monat (14 Mal); je nach abgeschlossener Ausbildung, anderen Qualifikationen, Erfahrung und der Bereitschaft, laufend dazu zu lernen, entsprechend höher. Bereitschaft zur Überzahlung jedenfalls gegeben
    • Beteiligung am Trinkgeld: faire Aufteilung Küche/Service
    • Jahreskarte der Wiener Linien und U-Bahn-Station vor der Haustür
    • Täglich kostenloses Hotelfrühstück & gemeinsames Mittagessen, seeehr guter Kaffee
    • Kostenfreie Massagen am Arbeitsplatz
    • Liebe Kolleg:innen ;-)
    • Fahrradabstellplatz und kostenfreie E-Bike-Ladestation direkt im Hotel

… und einiges mehr



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  • Service & Bar Allrounder (w/m/d)

    vor 1 Woche

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