Frühstücks- und Seminarkoch

Das stilvolle und klassisch-moderne Hotel Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen – nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt.

Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente im Business Hotel Walhalla trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei.

Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern.

Wir suchen sofort oder nach Vereinbarung einen lösungsorientierten und organisierten

Frühstücks- und Seminarkoch (m/w) 80% HOTEL WALHALLA ST. GALLEN

Anstellungsart: Teilzeit

• Zubereitung der Frühstücksspeisen
• Zubereitung von Mittagessen und Kaffeepausen bei unseren Seminarveranstaltungen
• Mise en Place
• Einsätze bei Apéros und Abendveranstaltungen
• Sicherstellung der Qualität auf konstant hohem Niveau in Bezug auf Geschmack und Präsentation
• Verantwortung für den Einkauf sowie korrekte Lagerhaltung und -bewirtschaftung, Erstellung der monatlichen Inventur
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
• Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und zugeteilte Lagerräume. Tägliche und periodische Reinigungs- und Spülarbeiten sowie verantwortungsbewusste Führung der Kontrolllisten
• Einhaltung HACCP, Lebensmittelgesetz und Lebensmittelverordnung
• Aktiver und guter Informationsaustausch zwischen Küche und Service
• Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards der Candrian Gastronomie & Hotels
  • Sie haben eine abgeschlossene Kochausbildung EFZ und sind eine versierte Fachkraft
  • Sie lieben es, Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen
  • Sie bringen ein hohes Mass an Qualitätsbewusstsein und Freude am Kochen mit
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität zeichnen Sie aus
  • Durch Ihre Flexibilität ist es möglich, Sie in allen Diensten einzusetzen
    • Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz am Bahnhof St. Gallen
    • Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
    • Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
    • Unterstützung bei Weiterbildungen
    • 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways und Hotels für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

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