Küchenchef (m/w/d)

vor 2 Wochen

Fladnitz an der Teichalm, Steiermark, Österreich Almwellness Hotel Pierer Vollzeit

Der renommierte GAULT & MILLAU HOTELGUIDE hat unsere Naturverbundenheit mit der Auszeichnung "NATURHOTEL 2023" gekrönt. Darüber freuen wir uns sehr, denn bereits seit vier Generationen ist das Almwellness Hotel Pierer in der Region tief verankert und ein kraftvoller Sehnsuchtsort für Genießer. Unser Bestreben, den Gästen einen Urlaub im Einklang mit der Natur zu ermöglichen und auf Regionalität sowie ökonomische, ökologische und soziale Nachhaltigkeit zu achten, wurde damit bestätigt.

RELAX GUIDE Leser kürten Österreichs freundlichste Wellnesshotels. Knapp 19.000 Mal wurde per Voting abgestimmt. Dabei war entscheidend für das Wohlfühlen der Gäste, die Zufriedenheit der Mitarbeiter.Von insgesamt 2.300 Wellnesshotels erhalten nur 10 Hotels in Österreich diese besondere Auszeichnung. Wir sind dementsprechend stolz, die Auszeichnung "LILIE DER HERZLICHKEIT 2023" zu tragen.

Anstellungsart: Vollzeit


· Verantwortlich für die Gestaltung, Kreativität und Qualität der Speisen

· Gewährleistung und Entwicklung zeitgemäßer Gerichte in Abstimmung mit dem Küchendirektor, mit einer herausragenden Speisenqualität und Produktpräsentation mit dem Ziel, bestmögliche Bewertungen der Gäste bzw. etwaiger Gastro Kritiker zu erlangen

· Kompetenz in Allergenen

· Definieren des Speiseangebotes in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor

· Sicherstellung der Effizienz aller Dienstleistungs- und Produktionsprozesse sowie Einhaltung der definierten Ziele und Vorgaben betreffend Qualität, Hygiene (HACCP) und Sicherheit

· Führung und Koordination der beiden Küchenteams gemeinsam mit den jeweiligen Küchenchefs

· Durchführung administrativer Aufgaben wie Warenbestellungen und Kalkulationen in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor bzw. als Vertretung

· Budgetkontrolle und Einhaltung der Unternehmensvorgaben

· Recruiting und Weiterentwicklung des gesamten Küchenteams in Zusammenarbeit mit dem Küchendirektor

· Aktive Mithilfe in der Küche während der Produktion und Service-Zeiten

· Überwachung der täglichen Arbeitsabläufe

· Überwachung der Lagerhaltung

· Optimierung der Einkäufe und deren Preisverhandlungen

· Verantwortlich für den Wareneinsatz und die damit verbundenen Speisekalkulationen

· Kontrolle und Minimierung von Überstunden, Guttagen, Feiertagen sowie der offenen Urlaubstage

· Durchführung von regelmäßigen Mitarbeitergesprächen

· Verantwortlich für die tägliche Verköstigung des Pierer-Teams


Persönliche Anforderung:

· Berufs- und Führungskompetenz

· Fähigkeit eine Restaurantküche mit Persönlichkeit und nach betriebswirtschaftlichen Grundsätzen zu führen

· Fähigkeit alle Arbeitsschritte fordernd, fördernd auf die Erfolgsziele des Unternehmens auszurichten

· Belastbarkeit

· Flexibilität

· Durchsetzungskraft

· Qualitätsbewusstsein

· Konzeptionelles, logisches und innovatives Denken

· Spaß an der Kommunikation mit Gästen

· Angepasste Problemlösungsfähigkeit

· Hohe Leistungsmotivation

· Selbstvertrauen

· Fähigkeit auch bei Misserfolgen das Unternehmensziel zu verfolgen

· Organisationstalent mit Erfahrung in administrativen Aufgaben

· Optimierung der Arbeitsabläufe und zeitgemäße Produkt- und Produktionskenntnisse


Vollzeitbeschäftigung
- ansprechende Entlohnung
- diverse Goodies



JBTC1_AT

  • Küchenchef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Fladnitz an der Teichalm, Steiermark, Österreich Almwellness Hotel Pierer Vollzeit

    Der renommierte GAULT & MILLAU HOTELGUIDE hat unsere Naturverbundenheit mit der Auszeichnung "NATURHOTEL 2023" gekrönt. Darüber freuen wir uns sehr, denn bereits seit vier Generationen ist das Almwellness Hotel Pierer in der Region tief verankert und ein kraftvoller Sehnsuchtsort für Genießer. Un... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Zerspanungstechniker (w/m/d) (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Zerspanungstechniker (w/m/d) Bruck und Kapfenberg Vollzeit ab sofort Produktion Leistungsgerechte Bezahlung Pankl bietet eine leistungsgerechte Bezahlung und ein unternehmensweites Prämiensystem. Vielfältige Karrieremöglichkeiten Pankl bietet globale Karrierechancen in vielen Berufsfeldern. Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Die...

  • Zerspanungstechniker (W/M/D) (M/W/D)

    Vor 7 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Zerspanungstechniker (w/m/d) Bruck und Kapfenberg Vollzeit ab sofort Produktion Leistungsgerechte Bezahlung Pankl bietet eine leistungsgerechte Bezahlung und ein unternehmensweites Prämiensystem. Vielfältige Karrieremöglichkeiten Pankl bietet globale Karrierechancen in vielen Berufsfeldern. Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Die...

  • Zerspanungstechniker (w/m/d) (m/w/d)

    Vor 3 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Zerspanungstechniker (w/m/d) Bruck und Kapfenberg Vollzeit ab sofort Produktion Leistungsgerechte Bezahlung Pankl bietet eine leistungsgerechte Bezahlung und ein unternehmensweites Prämiensystem. Vielfältige Karrieremöglichkeiten Pankl bietet globale Karrierechancen in vielen Berufsfeldern. Fachliche und persönliche Weiterentwicklung Die...

  • Produktionsingenieur (w/m/d) - Zerspanungstechnik

    Vor 6 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Die Rolle des Produktionsingenieurs (w/m/d) - ZerspanungstechnikBei Pankl Racing Systems AG sind wir auf der Suche nach einem erfahrenen Produktionsingenieur (w/m/d) - Zerspanungstechnik, der sich für die Fertigung von hochwertigen Bauteilen einsetzt.VerantwortlichkeitenEntwicklung und Durchführung von Fertigungsprozessen für komplexe BauteileKooperation...

  • Fertigungsspezialist (w/m/d) - CNC-Maschinen

    Vor 5 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Möglichkeiten als Fertigungsspezialist (w/m/d) - CNC-MaschinenUnser Unternehmen bietet Ihnen die Möglichkeit, sich als Fertigungsspezialist (w/m/d) - CNC-Maschinen zu engagieren und Ihre Fähigkeiten in der Herstellung von Komponenten einzusetzen.AufgabenFertigung von baugleichen Teilen unter Einsatz von CNC-MaschinenPflege und Wartung der MaschinenAnalyse...

  • Maschinenbauingenieur für Weltweite Implementierung

    vor 2 Wochen

    Stein an der Enns, Steiermark, Österreich Performas GmbH Vollzeit

    **Wie Sie sich weiterbilden können**Bei uns erhalten Sie die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten zu erweitern und sich kontinuierlich weiterzubilden.Karrierechancen:Wir bieten Ihnen:umfangreiche Möglichkeiten zur Aus- und Weiterbildungkostenlose Schulungen und WorkshopsMentoring durch erfahrene KollegenTeam suchte...Wir suchen einen engagierten...

  • Reinigungskraft (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    REINIGUNGSKRAFT (M/W/D)Einsatzort8600 Bruck an der MurArbeitszeit40 Std/WocheEntgelt2187 €/MonatWollen auch Sie sich spannenden und abwechslungsreichen Herausforderungen stellen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bewerben Sie sich noch heute bei uns. Wir freuen uns darauf Sie kennenzulernen Wir sind ein Personaldienstleistungsunternehmen mit Fokus auf...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich TTI Personaldienstleistung GmbH & Co KG Vollzeit

    PRODUKTIONSMITARBEITER (M/W/D)Arbeitsort: Bruck an der MurGehalt: ab EUR 2.518,43Arbeitszeit: VollzeitAb 3-SchichtBranche: Industrie / handwerkliches GewerbeArbeitsbeginn: ab sofort Jobangebot: Produktionsmitarbeiter (m/w/d) mit Schichtbereitschaft WIR BIETEN DIR:Eine langfristige Karriere in einem stabilen Unternehmen Attraktive Vergütung + Schichtzulagen...

  • Produktionsmitarbeiter (m/w/d) - Profildraht

    vor 4 Wochen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    PRODUKTIONSMITARBEITER (M/W/D) - PROFILDRAHTEinsatzort8600 Bruck an der MurArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt2646 €/MonatFür unseren Kunden suchen wir engagierte Produktionsmitarbeiter (m/w/d) zur Verstärkung des Teams in Bruck an der Mur.Wenn Sie technisches Geschick mitbringen und Teil eines erfolgreichen Unternehmens werden möchten, dann bewerben Sie...

  • Elektro-Verkäufer (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich OBI Bau- und Heimwerkermärkte Vollzeit

    Deine Erfahrung im Elektrobereich macht dich zu einer kompetenten Ansprechperson, die auch bei vielfältigen Fragen nicht auf der Leitung steht, sondern Licht ins Dunkel bringt und für ein positives OBI Kundenerlebnis sorgt.VERKÄUFER ELEKTRO, LAMPEN UND LEUCHTEN (M/W/D)du eine abgeschlossene kaufmännische oder vergleichbare Ausbildung hast. * Vielfältige...

  • Teamleiter (m/w/d) für die Elektrikabteilung

    vor 4 Wochen

    Stein an der Enns, Steiermark, Österreich Powerserv Austria GmbH Vollzeit

    TEAMLEITER (M/W/D) FÜR DIE ELEKTRIKABTEILUNGEinsatzort4470 EnnsArbeitszeit38.5 Std/WocheEntgelt3200 €/MonatWir sind ein führendes Personaldienstleistungsunternehmen, das auf individualisierte Personal- und Karrierelösungen spezialisiert ist. Mit unseren KandidatInnen und Kundenunternehmen pflegen wir eine enge strategische Partnerschaft. Beratungs- und...

  • Inbetriebnahmeanalyst (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Stein an der Enns, Steiermark, Österreich Performas GmbH Vollzeit

    **Über uns**Performas GmbH ist ein innovatives Unternehmen im Bereich Maschinenbau mit Hauptsitz in Österreich.Wir suchen einen engagierten Inbetriebnahmetechniker (m/w/d), der sich in unserem internationalen Team integrieren kann.Aufgaben:Als Inbetriebnahmetechniker (m/w/d) sind Ihre Hauptaufgaben:weltweite Inbetriebnahme von...

  • Werkzeugbautechniker (m/w/x)

    vor 3 Wochen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde ist ein international tätiges Unternehmen und verbindet gekonnt Tradition und Innovation miteinander. Zur direkten Festanstellung bei diesem Unternehmen (KV EEI in St. Bartholomä suchen wir ab sofort Sie als Werkzeugbautechniker (m/w/d). Werkzeugbautechniker (m/w/d)Ihre Aufgaben Zu Ihren Tätigkeiten zählen unterschiedliche Bankarbeiten...

  • Schlosser (w/m/d) (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Stein an der Enns, Steiermark, Österreich Hermann Pfanner Getränke GmbH Vollzeit

    Als international tätiges und expandierendes Unternehmen der Getränkeindustrie verstärken wir unser Team am Produktionsstandort in Enns / OÖ mit einem SCHLOSSER (w/m/d) in der Tagschicht WORUM GEHT'S? * Sicherstellung der Anlagenverfügbarkeit und Störungsbehebung * Reparaturen an Pumpen und Rührwerken * Präventive Instandhaltung der...

  • Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktion

    Vor 3 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde (KV EMI) ist ein international tätiges Unternehmen und gehört zu den führenden Anbietern von Walzdraht. Wir suchen für den Standort Bruck an der Mur ab sofort Sie als Mitarbeiter (m/w/d) in der Produktion.Mitarbeiter (m/w/d) in der ProduktionIhre AufgabenDraht für Fertigungsaufträge nach Vorgabe an der Umformanlage (Maschine) bereitstellen...

  • Labortechniker (w/m/d) (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Stein an der Enns, Steiermark, Österreich Hermann Pfanner Getränke GmbH Vollzeit

    Als international tätiges und expandierendes Unternehmen der Getränkeindustrie suchen wir für unseren Unternehmensstandort in Enns / OÖ einen LABORTECHNIKER (w/m/d)3-Schichtbetrieb WORUM GEHT'S: * Durchführung chemisch-physikalischer, sensorischer und mikrobiologischer Analysen (Fruchtsäfte / Konzentrate / Grundstoffe und Wasser) * Auswertung...

  • Maschinentechniker (m/w/d)

    Vor 4 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Das Unternehmen ist ein großer Player auf dem Markt der Konstruktionsdesign-Lösungen. Mit einem starken Hintergrund an Expertise und Erfahrung sorgt es dafür, dass die Qualitätsanforderungen erfüllt werden. Aus diesem Grund suchen wir aktiv nach entsprechenden Fachkräften für unsere Filiale in St. Bartholomä.Die Anforderungen:Fachkundige Ausbildung...

  • Schlüsseltechniker (W/M/D)

    Vor 6 Tagen

    Bruck an der Mur, Steiermark, Österreich Pankl Racing Systems AG Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen Schlüsseltechniker (W/M/D), der in unserer Fertigungsbereich tätig ist und uns bei der Herstellung von komplexen Bauteilen unterstützt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenFertigung von komplexen Bauteilen nach KundenanforderungenRüsten und Bedienung von Maschinen, einschließlich der Vorbereitung von Programmen und...

  • Lagermitarbeiter (m/w/d)

    Vor 2 Tagen

    Sankt Ruprecht an der Raab, Steiermark, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde im Raum Weiz ist einer der führenden Bauunternehmen. Für einen sofortigen Einsatz suchen wir Sie als Lagermitarbeiter (m/w/d).Lagermitarbeiter (m/w/d)Ihre AufgabenSie sind zuständig für die Be- und Entladung von LKWsSie helfen bei allgemeinen Lagertätigkeiten mitSie kümmern sich um den Warentransport mittels Stapler und händischIhre...