Restaurant Supervisor

Mit einem Team von115 Gastgebern aus 23 Nationen arbeiten wir im Falkensteiner Family Hotel Montafon täglich daran den Aufenthalt unserer kleinen und großen Gäste so angenehm und erlebnisreich wie möglich zu gestalten.

Prüfen Sie alle zugehörigen Bewerbungsunterlagen sorgfältig, bevor Sie auf die Schaltfläche "Bewerben" am Ende dieser Beschreibung klicken.

Was uns im Team am Herzen liegt? Positive Emotionen, Engagement & Lernbereitschaft, Zusammengehörigkeitsgefühl & gegenseitiges Vertrauen, klare Ziele und die Fähigkeit gemeinsam Erreichtes auch zu genießen.

Wir sind noch lange nicht dort, wo wir sein wollen. Aber wenn du Lust hast, dich gemeinsam mit uns persönlich und fachlich weiterzuentwickeln, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben

DEINE VERANTWORTUNG

Die unmittelbaren Aufgaben als Restaurant Supervisor im Frühstücksservice sind dir bekannt. Wir werden das Rad nicht neu erfinden. Wir werden gemeinsam daran arbeiten, unseren Frühstücksservice noch effizienter, professioneller und für unser Team müheloser zu gestalten.

Als erste Ansprechperson im Frühstücksrestaurant bist du Gastgeber, Organisationstalent, Motivator und Problemlöser. Du sorgst dafür, dass sich unsere Gäste vom ersten Moment an willkommen fühlen und mit einem perfekten Start in den Tag versorgt werden. Gleichzeitig bist du die Schnittstelle zwischen Service, Küche, Rezeption und den weiteren Abteilungen. Du behältst den Überblick, koordinierst dein Team und stellst sicher, dass unsere Qualitäts- und Servicestandards jederzeit eingehalten werden.

Neben fachlicher Kompetenz zählen ein ehrliches Lächeln, ein professionelles Auftreten sowie ein wertschätzender Umgang mit Gästen und KollegInnen zu deinen größten Stärken. Wir suchen KollegInnen, die genauso wie wir Freude an ihrer Arbeit haben und Herausforderungen gemeinsam im Team meistern.

IM LAUFENDEN BETRIEB BIST DU VERANTWORTLICH FÜR:

- Herzliche Begrüßung und Betreuung unserer Frühstücksgäste.
- Organisation und Koordination des gesamten Frühstücksservices.
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs während der Frühstückszeiten.
- Führung, Motivation und Unterstützung des Serviceteams im Tagesgeschäft.
- Einteilung und Koordination der täglichen Aufgaben innerhalb des Teams.
- Sicherstellung eines stets ansprechenden und vollständig bestückten Frühstücksbuffets.
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche zur Gewährleistung eines kontinuierlichen Speisenangebots.
- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards (HACCP).
- Professionelle Bearbeitung von Gästewünschen, Rückmeldungen und Reklamationen.
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Präsentation des Restaurantbereichs.
- Kontrolle von Mise en Place sowie Vorbereitung des Restaurants für den nächsten Service.
- Bestellung und Kontrolle von Verbrauchsmaterialien sowie Meldung von Engpässen.
- Weitergabe relevanter Informationen an Küche, Rezeption, Housekeeping und Management.
- Kontrolle und Nachverfolgung von Reparatur- und Wartungsmeldungen im Restaurantbereich.
- Unterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeiterInnen und Auszubildenden.
- Durchführung und Teilnahme an Team- und Abteilungsbriefings sowie Umsetzung der vereinbarten Maßnahmen.
- Erstellung servicebezogener Tagesberichte und Weitergabe besonderer Vorkommnisse an die Direktion bzw. das Management.
- Aktive Mitarbeit im operativen Frühstücksservice und Vorbildfunktion gegenüber dem gesamten Team.

Profil

FÜR DICH SELBSTVERSTÄNDLICH:

- Du sprichst gut Deutsch und bist konversationssicher in Englisch.
- Du verfügst über Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise als Supervisor oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie.
- Du arbeitest selbstständig, organisiert und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick.
- Du führst dein Team mit Vorbildwirkung und unterstützt aktiv im operativen Geschäft.

Wir bieten

UNSER ANGEBOT

In erster Linie möchten wir dich dabei unterstützen, dich in einem familiären Umfeld wohlzufühlen, dein Potenzial bestmöglich zu entfalten und persönlich wie fachlich zu wachsen. Wie gut das gelingt, hängt von dir aber genauso von uns ab.

Dazu kommt noch:

- Flexible Arbeitszeitgestaltung: Wahl zwischen Ganzjahres- oder Saisonanstellung (Sommer oder Winter) sowie Vollzeit oder Teilzeit
- 5- oder 6-Tage-Woche mit leistungsgerechter Entlohnung plus Weihnachts- und Urlaubsgeld (auf Basis 40 Stunden / 5 Tage pro Woche gemäß Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe) – Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich
- Mitarbeiterunterkunft größtenteils in unserem modernen Mitarbeiter:innen-Haus in unmittelbarer Nähe zum Hotel: Zimmer mit Dusche/WC, TV und WLAN sowie Fitnessraum zur freien Nutzung
- Attraktive Lage mit vielen S