Souschef:in

vor 2 Wochen

Flachau, Österreich Hotel Tauernhof Theresia Harml KG Vollzeit

Souschef / Rôtisseur für unser Steahaus Schusterhäusl ab sofort gesucht

Nichts was es überall gibt - ein besonderes Restaurant in Flachau:
Deswegen konzentriert sich die Speisekarte im Schusterhäusl auf Steaks und mediterrane Schmankerl. Alles wird frisch für unsere Gäste zubereitet. Die Kräuter werden kurz vor dem Servieren gezupft und verbreiten einen wunderbaren natürlichen Duft und aktivieren die Sinne. Alles in allem eine feine Auswahl und genau das Richtige für Feinspitze

"Fleischtiger Willkommen" heißt das Motto für unsere Gäste.

"Spaß und Professionalität" ist das Motto unserer Mitarbeiter.

Aufgaben
  • Fachliche Kompetenz für die Umsetzung der geforderten Aufgaben.
  • Zubereitung von jeglichen Arten von Braten, Pfannengerichten und Frittiertem & Saucen
  • wöchentliche Bestellung der Ware
  • Sehr gute Deutsch & Englisch Kenntnisse
  • Gute EDV Kenntnisse - für online Bestellungen
Qualifikation
  • Managementqualitäten: Akzeptanz, Aufmerksamkeit und Anerkennung vermitteln, als Vorbild menschlich sein, Mitarbeiterpotentiale erkennen und fördern, Kollegen vor Ziele stellen, Konflikt- und Kritikfähigkeit fördern
  • Ehrliche Kochkunst
  • Positiven aktiven Zugang auf Menschen
  • Praxis in einer Führungsposition von Vorteil
Benefits
  • Unterkunft in unserem Mitarbeiterwohnhaus, 5 Gehminuten entfernt
  • Sehr gute Verpflegung
  • Durchdienst ab 14 Uhr - Restaurant nur Abends geöffnet
  • Lockeres unkonventionelles Team und tolle Kollegen
  • Viele Sportmöglichkeiten
  • 50% Mitarbeiterrabatt für Bargetränke
  • 40% Ermäßigung für Hotelunterkunft (im Partnerhotel Tauernhof) bei Familienbesuch
  • Benützung der Hoteleigenen Freizeiteinrichtungen wie die neue Relaxarea, Fitnesstudio, Funsporthalle,....
  • Internetzugang frei - wlan
  • Schulungen und Fortbildungsmaßnahmen

Wir freuen uns auf deine aussagekräftige Bewerbung