Küchenchef/in

auf Vollzeitbasis.

Deine Aufgaben

• Eigenverantwortliche Führung eines Postens
• Mise en Place und Zubereitung hochwertiger Speisen
• Mitarbeit an saisonalen Menüs und neuen Gerichten
• Sicherung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Unterstützung bei der Ausbildung jüngerer Kolleg:innen
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Team

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Berufserfahrung als Chef de Partie oder ambitionierter Demi Chef de Partie
• Leidenschaft für hochwertige Küche und regionale Produkte
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Zuverlässigkeit und Lernbereitschaft
• Der Tätigkeit entsprechende Deutschkenntnisse oder sehr gute Englischkenntnisse

Das erwartet dich

• Arbeiten auf 2-Hauben-Niveau mit kreativer, saisonaler Küche
• Motiviertes und wertschätzendes Team
• 5-Tage-Woche (Dienstag-Samstag)
• 40h Woche
• Geregelte Dienstplanung
• Raum für eigene Ideen und Weiterentwicklung
• Langfristige Perspektive in einem innovativen Restaurant
• Mitarbeiterrabatte und gemeinsame Teamaktivitäten

Entlohnung

• Das Mindestgehalt richtet sich nach dem geltenden Kollektivvertrag. Eine deutliche Überzahlung ist - abhängig von Qualifikation und Erfahrung - selbstverständlich möglich.