Standleiter Stellvertretung

**Unternehmen****:
Gerstner Catering Betriebs GmbH

**Einsatzbereich****:
Wien

**Eintrittsdatum****:
06.11.2024

**Einsatzort****:
1130 Wien

**Berufserfahrung erforderlich****:
Einsteiger:innen m. geringer Berufserfahrung

**Befristung von****:
06.11.2024

**Befristung bis****:
06.01.2025

**Beschäftigungsausmaß****:
Vollzeit

**Organisatorische Einbindung****:
Die Traditionsmarke Gerstner bietet exklusiven Genuss in Perfektion sowie Wiener Catering-Tradition von mehr als 175 Jahren. Von fantastischen Locations über facettenreiche Kulinarik in erlesener Qualität bis hin zum perfekten Service, steht Gerstner für Catering auf höchstem Niveau. Bekannt als Caterer des Opernballs ist Gerstner in den berühmtesten Häusern Wiens vertreten, zum Beispiel in der Wiener Staatsoper, dem Wiener Musikverein oder dem Schloss Schönbrunn. Zudem ist Gerstner auch bei Messen und Kongressen am Standort Messe Wien Exhibition & Congress Center im Einsatz. Durch das Vertrauen in die Fähigkeit unserer Mitarbeiter:innen und die Gewährleistung ihrer kreativen und persönlichen Entfaltung erreichen wir ein hohes Engagement und schöpferische Arbeit. Gemeinsam schaffen wir Werte, erreichen neue Ziele und gestalten unvergessliche Momente. Wir setzen auf Qualität und Innovation gemäß dem Motto „Traditionelle Werte treffen auf moderne Umsetzung“.

**Aufgaben****:

- Zuständigkeit über das Tagesgeschäft am Stand
- Teamleitung und Ansprechpartner:in vor Ort
- Kontrolle und Verantwortung für vollständiges Mise en Place der Speisen und Getränke
- Mitarbeit bei der Ausgabe und dem Verkauf von Speisen und Getränken am Verkaufsstand
- Kassatätigkeiten inkl. Abrechnung
- Diverse Reinigungsarbeiten (z.B. am Verkaufsstand, Müllentsorgung, etc.)
- Einhaltung der gesetzlichen und unternehmensinternen Vorgaben bzw. Richtlinien (Arbeitsschutz und -sicherheit, HACCP, Allergenkennzeichnung lt. LMIV,)

**Voraussetzungen****:

- Gastronomische Ausbildung von Vorteil
- Nachweisbare Berufserfahrung in der Gastronomie erforderlich, idealerweise als Standmitarbeiter:in bzw. mit Führungserfahrung
- Sehr gute Deutsch
- und gute Englischkenntnisse
- Freude am Umgang mit Menschen, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Gepflegtes Erscheinungsbild und hohe Service
- und Gästeorientierung
- Flexibilität und Einsatzbereitschaft (Öffnungszeiten: täglich von 10:00 - 21:00 Uhr)

**Kontakt****:
Frau Karin Strohschneider, MA

**Referenz****:
Schönbrunn_18475-2024-005029

**Zusatzinformation****:
ARBEITSORT: Weihnachtsmarkt beim Schloss Schönbrunn (Kavalierstrakt 52, 1130 Wien)

DIENSTGEBER: GMS GOURMET GmbH, Oberlaaer Straße 298, 1230 Wien

ARBEITSZEITEN: Vollzeit, 40 Stunden/Woche von Montag bis Sonntag im Rahmen von 9:00 bis 23:00 Uhr im Wechseldienst. Verkürzte Öffnungszeiten an den Feiertagen von Weihnachten und Silvester (von 10:00 bis 16:00 Uhr sowie ab 25.12.2024 von 10:00 bis 19:00 Uhr).
Diese Stelle ist von 6.11.2024 bis 6.01.2024 befristet.

ENTLOHNUNG: Die Entlohnung erfolgt gemäß dem Kollektivvertrag Gastronomie für Arbeiter:innen, Bundesland Wien, und beträgt monatlich auf Basis einer 40-Stunden-Woche mindestens € 2.600,00 brutto. Je nach Erfahrung und Qualifikation besteht eine Bereitschaft zur Überzahlung.

Bitte beachten Sie, dass Vorstellungstermine nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich sind.
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