Demichef de Patisserie
vor 1 Monat
**Additional Information** Demichef de Patisserie
**Job Number** 24043873
**Job Category** Food and Beverage & Culinary
**Location** Hotel Imperial a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 16, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAP
**Schedule** Full-Time
**Located Remotely?** N
**Relocation?** N
**Position Type** Non-Management
***
Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. Maintain kitchen logs for food safety program compliance. Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. Monitor the quality of food prepared and portions served throughout shift.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. Serve as a department role model or mentor. Comply with quality expectations and standards. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
- Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law._
The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand - a collection of Europe's most celebrated and iconic properties - serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.
From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale - a portal to the destination’s cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. **Be** where you can do your best work, **begin** your purpose, **belong** to an amazing global team, and **become** the best version of you.
-
Demichef de Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Marriott International, Inc VollzeitAdditional Information Demichef de PatisserieJob Number Job Category Food and Beverage & CulinaryLocation Hotel Imperial a Luxury Collection Hotel Vienna, Kaerntner Ring 16, Vienna, Austria, Austria VIEW ON MAPSchedule Full-TimeLocated Remotely? NRelocation? NPosition Type Non-Management***Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings,...
-
Commis de Cuisine
vor 1 Woche
Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit**#MEHR ARCOTEL**: Die **ARCOTEL** Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten. **Für unser ARCOTEL...
-
Commis de Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitPalais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Sei es das Palais Daun-Kinsky oder das Palais Ferstel, beide an der Freyung gelegen, oder die großartigen Börsensäle an der Wiener Ringstraße. Nicht zu vergessen das Café Central in der...
-
Commis Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH VollzeitARCOTEL Kaiserwasser- Wien- ab sofort- Vollzeit- unbefristet****Suchen Sie nach einer spannenden Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck zu bringen? Wir suchen einen engagierten **Commis Patisserie **(all genders)**, der unser Küchenteam bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu...
-
Commis de Cuisine Patisserie
vor 4 Wochen
Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit**Über uns**: Le Méridien Vienna - das Designhotel am Wiener Opernring. Angesagt. Legendär. Service und Lifestyle auf höchstem Niveau. Dich erwartet: ein Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Pulsierender Kern in historischer Schale. 294 Zimmer und Suiten, über 150 neue Kollegen vor Ort. Über 8.500 Hotels und 31 Marken auf der ganzen Welt. Immer im...
-
Commis Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH VollzeitARCOTEL Kaiserwasser - Wien- ab sofort- Vollzeit- unbefristet**!** Suchen Sie nach einer spannenden Möglichkeit, Ihre Leidenschaft für die Gastronomie zum Ausdruck zu bringen? Wir suchen einen engagierten **Commis Patisserie **(all genders)**, der unser Küchenteam bereichert und dazu beiträgt, unvergessliche kulinarische Erlebnisse für unsere Gäste zu...
-
Wien, Österreich Zuckero, Inh. Zsolt Nagy VollzeitZuckero, die Eiscafékonditorei der besonderen Art, begrüßt Sie herzlichst in Wien. Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2012 vom Geschwisterpaar der Familie Nagy gegründet. Sie verfolgen das Ziel aus hochwertigen Zutaten genussvolle Süßspeisen, wie Eis, Patisserie, Kekse und Torten zu produzieren. Klassische Hausrezepturen von den Großeltern wurden...
-
Wien, Wien, Österreich Zuckero, Inh. Zsolt Nagy VollzeitZuckero, die Eiscafékonditorei der besonderen Art, begrüßt Sie herzlichst in Wien. Das Familienunternehmen wurde im Jahr 2012 vom Geschwisterpaar der Familie Nagy gegründet. Sie verfolgen das Ziel aus hochwertigen Zutaten genussvolle Süßspeisen, wie Eis, Patisserie, Kekse und Torten zu produzieren. Klassische Hausrezepturen von den Großeltern wurden...
-
Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna VollzeitWir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP- Very Inspiring People -Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl, Teil...
-
Commis de Cuisine
vor 3 Wochen
Wien, Österreich ARCOTEL Kaiserwasser Vollzeit**IHRE AUFGABEN**: - Vorbereiten und selbständiges Herstellen von Teigen, Kuchen und anderen Grundrezepte für Desserts und Buffets nach Anweisungen des Chef Patissier - Zubereiten von Cremes, Mousses, Füllungen und Saucen, die in verschiedenen Desserts verwendet werden - Verantwortlich für die ansprechende Präsentation von Desserts im A la Carte, für...
-
Commis de Patisserie
vor 1 Monat
Wien, Österreich Palais Events Veranstaltungen GmbH VollzeitPalais Events steht für die kompetente Organisation und Betreuung von exklusiven Großveranstaltungen, Top-Business-Events oder privaten Feiern im Zentrum Wiens: Sei es das Palais Daun-Kinsky oder das Palais Ferstel, beide an der Freyung gelegen, oder die großartigen Börsensäle an der Wiener Ringstraße. Nicht zu vergessen das Café Central in der...
-
Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna VollzeitWir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl,...
-
Wien, Österreich Meliá Vienna VollzeitWir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das...
-
Chef de Partie Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Boutique Hotel Motto VollzeitVIENNE+PARIS - eine Liebesgeschichte Durch das Tor des Hotels gehen urbane Geschichten neue Wege. Eine Reise in eine entschleunigte Gegenwart, die vom goldenen Zeitalter in Paris träumt. Ein Raum für Menschen, die sich nach einer neuen Attitüde der Lebenskunst sehnen. Facettenreiche Unbegreiflichkeit trifft auf kompromisslose Authentizität: Welcome to...
-
Commis de Cuisine Patisserie/ Sweet and Savoury
vor 3 Wochen
Wien, Österreich SO VIENNA Praterstrasse Eins Hotelbetriebs GmbH Vollzeit**Unsere Vision**: Uns verbindet die innige Freude, emotionale und glückliche Momente zu kreieren. Indem wir den Menschen in den Mittelpunkt stellen, erschaffen wir eine Umgebung, die es uns erlaubt, jede Interaktion als eine Einladung anzunehmen, andere mit unserer Herzlichkeit und ehrlichem Wohlwollen nachhaltig zu berühren. Wir sind Gastgeber*Innen...
-
Commis de Cuisine Patisserie/ Sweet and Savoury
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich SO VIENNA Praterstrasse Eins Hotelbetriebs GmbH Vollzeit**Unsere Vision**:Uns verbindet die innige Freude, emotionale und glückliche Momente zu kreieren.Indem wir den Menschen in den Mittelpunkt stellen, erschaffen wir eine Umgebung, die es uns erlaubt, jede Interaktion als eine Einladung anzunehmen, andere mit unserer Herzlichkeit und ehrlichem Wohlwollen nachhaltig zu berühren.Wir sind Gastgeber*Innen aus...
-
Commis de Cuisine Patisserie/ Sweet and Savoury
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich SO VIENNA Praterstrasse Eins Hotelbetriebs GmbH VollzeitBei uns sind HEARTISTS am Werk.**Unsere Vision**:Uns verbindet die innige Freude, emotionale und glückliche Momente zu kreieren.Indem wir den Menschen in den Mittelpunkt stellen, erschaffen wir eine Umgebung, die es uns erlaubt, jede Interaktion als eine Einladung anzunehmen, andere mit unserer Herzlichkeit und ehrlichem Wohlwollen nachhaltig zu...
-
Chef de Rang
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Meliá Vienna VollzeitWir sind auf der Suche nach unseren nächsten VIP - Very Inspiring People - Ein Teil von Meliá zu werden, bedeutet, sich auf eine inspirierende Reise zu begeben. Wir bieten Ihnen weltweit Karrierechancen, denn die Möglichkeiten bei Meliá zu wachsen und sich weiterzuentwickeln sind grenzenlos. Dabei steht Meliá stets für Zusammenhalt und das Gefühl,...
-
Commis de Cuisine
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL Hotels & Resorts GmbH Vollzeit**#MEHR ARCOTEL**:Die **ARCOTEL** Hotelgruppe wurde im Jahr 1989 gegründet, und zählt heute mit 11 Hotels und ca. 850 Mitarbeiter:innen zu einem der größten privaten österreichischen Unternehmen im Tourismusbereich. Mit unseren Hotels sind wir in Berlin, Dresden, Hamburg, Linz, Salzburg, Stuttgart und Wien am Markt vertreten.**Für unser ARCOTEL...
-
Commis/ Demi Chef de Partie für unsere Patisserie
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit12 Nächte kostenfrei (in allen Hyatt Hotels weltweit) In-House Experience (mit einer Begleitung) Family & Friends Konditionen (in allen Hyatt Hotels weltweit) Interne, lokale und globale Austauschprogramme Weiterbildung (intern und extern) Persönlichkeitsentwicklung & Coaching Mitarbeiterfeste, Sportevents und Abteilungsevents Kostenfreie Verpflegung F&B...
