Restaurantleiter

**WAS GIBT ES ZU TUN?**
- Gesamte Leitung des Service
- Führung von bis zu 10 Mitarbeiter:innen
- Dienstplanerstellung
- Kontinuierliche Optimierung eines reibungslosen Ablaufes in Kooperation mit dem Küchenchef
- Organisation von Veranstaltungen
- Erstellung der Wein-, Getränke und Speisekarte
- Gesamte Warenwirtschaft (Bestellung, Einkauf, Kontrolle) des Sortiments
- Pflege und Implementierung des Kassensystems
- Steuerung und Wartung des Reservierungsprogrammes
- Aufrechterhaltung und Kontrolle der Hygiene-Standards anhand der aktuellen HACCP-Richtlinien
- Einhaltung der vorgegebenen Qualitätsstandards
- Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie

**WAS SOLLTEST DU MITBRINGEN?**
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie mit nachweisbarer
- Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Hands-on-Mentalität & kooperativer Führungsstil
- Ordentliche und wirtschaftliche sowie selbstständige Arbeitsweise

**UNGEHEURE BENEFITS & INCENTIVES**
- Onboardings zu Arbeitsbeginn für einen guten Start in die Saison
- Geregelte 6-Tage-Woche / 48 Stunden & digitale Zeiterfassung
- Fixe Arbeitszeiten
- Planbare freie Tage 2 Wochen im Voraus
- 13. & 14. Monatsgehalt aliquot nach KV
- Offenes Trinkgeldsystem für Küche und Service (Auszahlung 1x pro Woche)
- gesunde und abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung nach Wahl
- Harmonisches Arbeitsumfeld mit persönlicher Führung in einem jungen Team (flache Hierarchien)
- Mitarbeiter:innen Rabatt in unseren Betrieben von 50 % (sowie Family
- & Friends-Rate)
- Ganzjahresstelle nach Vereinbarung
- Mitarbeiterunterkünfte werden zur Verfügung gestellt
- "Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter" Prämien
- Work Life Balance in der Region

... und die angesagteste Location am Wörthersee

Es gilt ein Kollektivvertragsmindestgehalt nach dem KV für Hotel und Gaststätten. Die Bereitschaft zur Überzahlung besteht und erfolgt in Abhängigkeit von deiner Qualifikation und Berufserfahrung.