Standortleitung Shop Und Bistro

vor 4 Wochen


Wien, Österreich Joseph Brot vom Pheinsten Vollzeit

Joseph Brot, das sind echte Menschen mit einer echten Begeisterung für lebendige Brote und intelligentes Handwerk. Mit einer Faszination fürs „Leben“. Denn alles bei uns lebt. Jedes Korn und jedes Mehl, und alle Teige, Brote und Gebäcke. Alles 100% biologisch, nach höchsten Standards und mit tausenden Handgriffen. Von der Waldviertler Brotmanufaktur bis hin zu den Verkaufsstellen und Bistros - wir freuen uns auf lebensbegeisterte Menschen, die ihren individuellen Platz bei uns finden möchten. Das ist übrigens eine Intention von Josef Weghaupt, dem Gründer: Brot ernährt uns Menschen, also sollen auch möglichst viele Menschen von seiner Erzeugung leben können.

**Alles lebt bei uns - und das immer in einem lebendigen und wertschätzendem Umfeld**

Joseph Brot investiert lieber in Menschen als in Maschinen. Und wir hören unseren Kolleg:innen sehr genau zu. Mit Achtsamkeit und Empathie und großer Aufmerksamkeit für ihre individuellen Bedürfnisse. Arbeitsplätze sind bei uns Lebensplätze mit viel Flexibilität.
Unsere Woche hat sieben Tage und damit dutzende Möglichkeiten, das Leben mit einer sinnvollen Tätigkeit individuell zu bereichern und wie man sieht, steht bei Joseph Brot der Mensch im Mittelpunkt.

**Für unseren Shop und Bistro am Standort Kirchengasse 3 (1070 Wien) suchen wir eine**:
**Standortleitung für Shop und Bistro (m/w/d) - Vollzeit**

**Flexible Arbeitszeit von Montag - Sonntag**

In dieser verantwortungsvollen Position sind Dir Kundenkontakt, Verkaufsberatung sowie Teamführung und ein abwechslungsreicher Tagesablauf wichtig. Du bist aber auch sehr gerne Gastgeber für unser kleines Bistro und natürlich hast Du eine große Begeisterung für lebendige Brote und Gebäcke aus einer echten Bäckerei mit tausenden Handgriffen. Nach einer Einschulungsphase, in der Du auch unserer Brotmanufaktur im Waldviertel kennen lernst übernimmst Du die Shopleitung in unserer Filiale in der Kirchengasse. Du erkennst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kundinnen und Kunden und gehst individuell darauf ein. Du koordinierst die Arbeitsschritte und -prozesse in der Filiale und sicherst einen reibungslosen Ablauf sowie perfekten Kundenservice.

Wir sind dynamische Teamworker: innen, darum halten wir unsere Hierarchien flach und die Entscheidungswege kurz. Somit kannst Du das Unternehmen und sein Wachstum in direkter Zusammenarbeit mit der Vertriebsleitung aktiv mitgestalten.

**Deine Aufgaben**:

- Du bist Botschafter: in unserer Unternehmensphilosophie, trägst die Unternehmensvision authentisch mit und lebst unsere Werte.
- Der persönliche Kontakt zu Kund: innen und zu Deinem Team am Point of Sale erfüllt Dich täglich mit großer Freude.
- Du kennst die Wünsche und Bedürfnisse unserer Kund: innen und lässt diese entsprechend in die Sortimentsgestaltung und Warenpräsentation einfließen, was Dir gleichzeitig ermöglicht, die Produkt
- und Servicequalität auf dem von uns angestrebten höchsten Qualitätsniveau zu halten.
- Du verfügst über eine ausgeprägte Hands-On Mentalität, erkennst Herausforderungen und nimmst dich diesen persönlich an, um einen reibungslosen Ablauf des Filialbetriebs sicherzustellen.
- Dein unternehmerisches und selbständiges Denken und Handeln helfen Dir, die relevanten Kennzahlen zu verantworten. Dazu gehören unter anderem die täglichen Bestellungen und Abrechnungen, Retouren, Verkaufsprognosen und Kostenkontrolle Deines Standorts.
- Du erstellst und verantwortest die laufende Dienstplanung und trägst damit zu einer effizienten Personalkostenplanung bei.
- Du rekrutierst gemeinsam mit der HR Abteilung, schulst ein und führst Dein Team. Gemeinsam mit dem HR-Bereich erkennst Du Talente und bist für die langfristige Personalentwicklung verantwortlich.
- Du bist für den gesamten reibungslosen Ablauf des Filialbetriebs für die Bereiche Shop und Bistro verantwortlich und auch Ansprechperson für Behörden und Ämter bei div. Kontrollen und Audits.

**Folgende Voraussetzungen werden Dir helfen, diese abwechslungsreiche und spannende Position mitzugestalten**:

- Du hast mehrjährige Verkaufs
- und Führungserfahrung sowie Know-How aus einer vergleichbaren Position im Premium Segment, vorzugsweise in der LebensmittelbrancheService
- und Gastroerfahrung sind von Vorteil.
- Du hast die Fähigkeit Deinen Verantwortungsbereich zu strukturieren, zu optimieren und Du besitzt großes organisatorisches Talent.
- Du hast die soziale Kompetenz, um ein Team mit unterschiedlichen Persönlichkeiten zu führen und zu motivieren und dadurch für eine gute Stimmung im Team zu sorgen.
- Du verstehst betriebswirtschaftliche Zusammenhänge und bist es gewohnt, mit Zahlen zu arbeiten und Ergebnisse zu verantworten.
- Du hast eine hohe Einsatzbereitschaft und teilst dir Deine Zeit selbstständig ein. Es stört Dich nicht, auch an Wochenenden im Einsatz zu sein.
- In stressigen Phasen behältst Du stets den Überblick und kannst die richtigen Prioritäten setzen.
- Du verfügs



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    Joseph Brot, das sind echte Menschen mit einer echten Begeisterung für lebendige Brote und intelligentes Handwerk. Mit einer Faszination fürs "Leben". Denn alles bei uns lebt. Jedes Korn und jedes Mehl, und alle Teige, Brote und Gebäcke. Alles 100% biologisch, nach höchsten Standards und mit tausenden Handgriffen. Von der Waldviertler Brotmanufaktur bis...


  • Wien, Österreich Wiesbauer bistro & shop Vollzeit

    WIR LIEBEN GESCHMACK! Als Familienunternehmen sind uns soziale Verantwortung und hoch motivierte Mitarbeiter:innen besonders wichtig. Unsere Unternehmenskultur ist geprägt von einem intensiven Zusammenhalt und gegenseitiger Unterstützung, einer gemeinsamen hohen Leistungsbereitschaft und Leidenschaft für unsere Produkte.Am Firmensitz in Wien-Liesing...


  • Wien, Österreich Wiesbauer bistro & shop Vollzeit

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  • Wien, Österreich Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH Vollzeit

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  • Wien, Österreich WEIN & CO Handelsgesellschaft Vollzeit

    WEIN & CO ist ein Unternehmen, das von flachen Hierarchien und einer dynamischen Unternehmenskultur geprägt ist, in der uns Persönlichkeiten wichtig sind. WEIN & CO lebt durch seine Werte. Sie bestimmen unsere Philosophie und prägen die Zusammenarbeit. Unsere Mitarbeiter:innen genießen bei uns Vertrauen und Freiraum. Wir fördern eine...


  • Wien, Österreich Wiesbauer Österreichische Wurstspezialitäten GmbH Vollzeit

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  • Wien, Österreich BEAULIEU Handels- und Bistro GMBH Vollzeit

    Das Unternehmen BEAULIEU Handels- und Bistro GMBH sucht eine/einen MitarbeiterIn in den Bereichen Reinigung und Abwasch, Commis de Cuisine in 1010 Wien, Österreich. Wir haben dein Interesse geweckt? Dann bewirb dich jetzt in nur 3 Minuten mit hokify


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  • AbwäscherIn

    vor 1 Woche


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