Küchenleiter Stellvertreter

**Einsatzort**:
Linz

**Filiale**:
Linz

Sie suchen einen Job, der ihr grenzenloses Potential fördert? Dann sind Sie HIER genau richtig Wir suchen für unseren Stammkunden mit Sitz im Bezirk Linz eine/n

**Küchenleiter Stellvertreter (m/w/d)**:
**Bewerberprofil**:

- abgeschlossene Lehre als Köchin/Koch
- Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP- und GHP Richtlinien)
- Umfangreiche EDV-Kenntnisse (MS Office)
- Wahrnehmung der Führungsverantwortung
- Kommunikations
- und Konfliktlösungsfähigkeiten
- Verantwortungsbewusstsein
- Organisationstalent und Durchsetzungsvermögen
- Eigeninitiative, Engagement, Einsatzbereitschaft
- Flexibilität, Belastbarkeit
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft zur Fort
- und Weiterbildung
- Bereitschaft zu Mehrleistungen
- Grundlegende SAP-Kenntnisse und Führungserfahrung im Küchenbereich erwünscht

**Aufgaben**:

- Leitung des Arbeitseinsatzes des Küchenpersonals in fachlicher Hinsicht, Organisation des täglichen Arbeitsablaufes und Zuweisung des Personals zu den einzelnen Tätigkeitsfeldern
- Organisation der Beschickung des Personalspeisesaals
- Beaufsichtigung der Zubereitung und Fertigstellung der täglichen Speisen (und Diätspeisen) lt. Speiseplan sowie Komponentenkost
- Mithilfe bei der Erstellung und saisonalen Anpassung der Speisepläne
- Überwachung der erforderlichen Ordnung und Sauberkeit unter Einhaltung der GHP und HACCP Richtlinien
- EDV-mäßige Verbuchung der täglichen Produktionsmengen
- Führüng des Dienstplanassistenten ALEX (hinsichtlich Diensteinteilung, Stunden, Krankenstände, Urlaub, ZA etc.)
- Unterstützung und Vertretung des Küchenleiters

**Wir bieten**:

- Vollzeitbeschäftigung 40 Stunden/Woche
- Ab EUR 2.422,00 Brutto/Monat
- Die genaue Einstufung erfolg aufgrund von Ihrer Berufserfahrung & Qualifikation
- Gerne sind wir zur Überzahlung bereit
- Der Betrieb ist mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar
- Langfristige Stelle mit geplanter Übernahme

**Kontaktdaten**:
Frau Sarah Brunner freut sich auf deine Bewerbung
Für weitere Informationen wende dich bitte direkt an die zuständige Niederlassung
**ACTIEF JOBMADE GmbH | Niederlassung 4040 Linz | Ferihumerstraße 15**
oder besuche uns auf
**meinneuerjob.at**
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