Betriebsleiter Gemeinschaftsgastronomie

1100 Wien

SV (Österreich) GmbH

Vollzeit

Betriebsleiter Gemeinschaftsgastronomie (d/w/m)

Du bist interessiert an spannender Kulinarik und hast Lust auf eine frische und abwechslungsreiche Küche? Dann bist du bei uns genau richtig

**Das bewegst du**
- Du führst dein Restaurant mit Kompetenz, Herz und Verstand
- Gemeinsam mti deinem 12-köpfigen Team sorgst Du für eine erstklassige Dienstleistung im Restaurant sowie im Veranstaltungsbereich
- Du besitzt ein hohes Mass an Kreativität und Know-how in der Kulinarik und setzt dies im täglichen Einsatz in der Küche um
- Durch Schulung und Förderung deines Teams steuerst du aktiv dessen Weiterentwicklung
- Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Personal
- und Warenkosten
- Du erledigst das Bestellwesen, die Inventur sowie weitere administrative Aufgaben

**Das bringst du mit**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch****:

- Mehrjährige Berufs
- und Führungserfahrung in ähnlicher Position, idealerweise in der Gemeinschaftsgastronomie
- Freundliche und dynamische Gastgeberpersönlichkeit sowie mitanpackendes Organisationstalent
- Sehr gute Deutschkenntniss sowie Verkaufs
- und Verhandlungsgeschick
- Ausgeprägte EDV-Kenntnisse
- Leidenschaft für den Kochberuf und Freude am Gästekontakt

**Deine Vorteile bei uns**
- Kostenlose und gesunde Mitarbeiterverpflegung
- Wir stellen und reinigen deine Arbeitskleidung
- Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
- Vergünstigte Mitarbeiterraten in den von SV geführten Hotels
- sowie 20% Reduktion auf Verzehr in unseren Restaurants
- Eine grosse Auswahl an Schulungen und Weiterbildungen in der SV Academy
- Geschenke zu Hochzeiten, Geburtstagen und Jubiläen

**Gehaltsangaben**

Im SV Restaurant unseres Kunden in Wien verwöhnst du gemeinsam mit deinem Team unsere Gäste täglich mit einem vielfältigen Angebot: abwechslungsreiche Menus, vegetarische Gerichte, Salate und Snacks von früh bis spät sowie einem ausgefeilten Cateringangebot für Konferenzen und Empfänge. Du arbeitest von Montag bis Freitag, jeweils zwischen 6.00 und 16.00 Uhr, je nach Dienstplan. An Feiertagen und am Wochenende bleibt der Betrieb geschlossen. Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und langfristige Position in Vollzeit und einen Bruttomonatslohn von Euro 3500.. Je nach Qualifikation sind wir bereit zur Überzahlung.

**Das bieten wir dir - unter anderem**
- ** Schlemmen**: Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung
- ** Vergünstigungen**: Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in unseren Restaurants
- ** Arbeitskleidung**: Wir stellen und reinigen die Arbeitskleidung der Mitarbeitenden. Bereitstellen von Sicherheitsschuhen für den Küchenbereich
- ** Flexibilität**: Teilzeitarbeiten und Jobsharing
- ** Entwicklung**: SV Academy mit diversen Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und e-Learnings
- ** Beratung**: Arbeitsmedizinische Beratung mit jährlich definierten Schwerpunkten
- ** Wohlbefinden**: Regelmäßige Mitarbeiterzufriedenheitsbefragungen und Evaluierung psychischer Belastungen

**SV (Österreich) GmbH**

Die SV Group ist eine führende Gastronomie
- und Hotelmanagement-Gruppe mit Schweizer Wurzeln. Der Hauptsitz der SV Group Österreich befindet sich in Wien. Die SV Group beschäftigt rund 6'900 Mitarbeitende, davon 400 in Österreich. Die SV Group geht auf die 1914 gegründete Non-Profit-Organisation «Schweizer Verband Soldatenwohl» zurück. Else Züblin-Spiller errichtete landesweit Soldatenstuben und servierte dort ausgewogene und preiswerte Verpflegung. Die ideellen Werte der Gründerin werden heute von der SV Stiftung weitergeführt. Diese gemeinnützige Stiftung ist Mehrheitsaktionärin der SV Group und setzt ihre Mittel für Projekte im Bereich der gesunden Ernährung und für das Gemeinwohl ein.

**Christian De Buck**, Team Lead HR Recruiting