Betreuer:in Für Die Küchen- Und Gastrogruppe

vor 6 Monaten

Wien, Österreich Jugend am Werk Vollzeit

ab sofort
Die Werkstätte und Tagesstruktur und Werkstätte Alpha sucht ab sofort

eine:n Betreuer:in für die Küchen
- und Gastrogruppe

für 37 Wochenstunden.

„Jugend am Werk“ unterstützt und begleitet Menschen auf ihrem Weg zu Selbstbestimmung, Selbstverantwortung und Teilhabe an der Gesellschaft.

**Ihr zukünftiger Arbeitsplatz**
In der Werkstätte ALPHA werden etwa 120 Menschen mit Lernschwierigkeiten und -behinderung in 10 Gruppen individuell, nach ihren Fähigkeiten und Bedürfnissen, gefördert und qualifiziert. Das Arbeitsangebot umfasst verschiedene Berufsfelder und Schwerpunkte:

- Angebot für Schulabgänger:innen und junge Erwachsene
- Garten
- und Grünflächenbetreuung
- Metallarbeit, Holzarbeit sowie Fahrradreparatur und -service
- Gastronomie
- Kreativarbeit
- Logistik
- und Versandarbeit in einem Partnerbetrieb
- Montage
- und Konfektionierungsarbeit Reinigungsarbeit

**Ihre zukünftigen Aufgaben**
Die Gastrogruppe bietet 12 Teilnehmer:innen die Möglichkeit sowohl praktische als auch theoretische Grundkenntnisse im Bereich Gastronomie zu erlernen.
Ihr Arbeitsbereich ist die Leitung der Gastrogruppe, im Fokus Ihrer Arbeit steht das Anleiten von und das Arbeiten mit Teilnehmer:innen sowie die Unterstützung und Förderung dieser im Bereich sozialer und alltagspraktischer Kompetenzen.

**Sie haben Verantwortung für folgende Aufgaben**:

- Anleiten und Unterstützen der Teilnehmer:innen beim Erlernen von Koch
- und Serviertechniken, der Arbeit im Service, Essensausgabe, Reinigung und Sauberhalten der Küche sowie des Speisesaals, Bedienen von Küchenmaschinen, etc.
- Gemeinsames Kochen
- Fachpraktischer und fachtheoretischer Unterricht (Koch
- und Serviertechniken, Umgang mit Lebensmitteln, Küchengeräten, Sauberkeit & Hygiene, Lebensmittelkunde, etc.)
- Sicherstellen der benötigten Abläufe und organisatorischen Anforderungen
- Sicherheits
- und Hygieneunterweisungen
- Dokumentation

**Sie bringen mit**
- Soziale/pädagogische Ausbildung (zB Behindertenbegleitung/-arbeit, Sozialpädagogik, Studium der Pädagogik)
- Qualifikation und/oder Erfahrung im Bereich Gastronomie von Vorteil
- Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Lernschwierigkeiten/ Beeinträchtigung
- Freude an der Arbeit, Motivation, Verlässlichkeit
- Bereitschaft zum Lenken eines Kleinbusses (Führerschein B)

**Jugend am Werk bietet**
- Zusatzurlaub
- Regelmäßige Fort
- und Weiterbildungen
- Regelmäßige Supervision
- Beratung durch ein multiprofessionelles Team (Sozialarbeit, Psychologie, Gesundheits
- und Pflegeberatung, Inklusive
- und Heilpädagogik)
- Diverse Rabatte für Mitarbeitende
- Möglichkeit auf vergünstigtes Essen
- Intensive Einschulungsphase
- Gute öffentliche Erreichbarkeit

**Arbeitszeit**: 7:30-15:30 Uhr

**Gehalt nach SWÖ-KV**:
Bei Vollzeit, 37 Wochenstunden, (VG 6/01) ab Euro 2.460,60 brutto (Berufseinstieg) plus Zulagen; Einstufung nach Vordienstzeiten (maximal 10 Jahre anrechenbar).

**Wir bekennen uns zur Vielfalt in unseren Teams und stehen für Chancengleichheit. Alle qualifizierten Bewerber:innen werden ohne Rücksicht auf Ethnie, Religion, Geschlecht, sexuelle Orientierung oder Behindertenstatus berücksichtigt**

**Gehalt**

2.460,60 Euro brutto pro Monat

**Ansprechperson

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    BeschreibungWillkommen bei "Die Allee - im grünen Prater"!Wir suchen einen motivierten Koch (m/w/d) für unsere Küche.AufgabenDie Zubereitung von Speisen, Menüs und Buffets unter Beachtung der HACCP-Richtlinien und der Internen RezepturenBewusstsein für Qualität und Ordnung in der KücheBereitschaft, in einem professionellen Team zu...

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    Unsere AufgabeWir suchen eine Persönlichkeit, die sich auf eine gehobene österreichische Küche mit regionalen Zutaten aus dem Umfeld des Donauturms spezialisiert hat.Berufsbildung und QualifikationenSpezielle Kenntnisse in der gehobenen österreichischen KücheFundierte Erfahrung in der Menüplanung und -umsetzungHöchste Qualität im Umgang mit...

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    Wien, Österreich Jugend am Werk Vollzeit

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  • Springer:in (W/m/d) Für Tagesstruktur

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    Wien, Österreich Jugend am Werk Vollzeit

    für 37 Wochenstunden, Mo-Fr Der Bereich Wohnen der Jugend am Werk Sozial:Raum GmbH bietet Menschen mit Behinderungen und Lernschwierigkeiten eine große Wohn - und Unterstützungs-vielfalt, in deren Mittelpunkt der Wille der Menschen steht. Die Wahrung und Achtung der persönlichen Integrität der Menschen bilden den Kern unseres Arbeitens. Wir suchen...

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    Wien, Wien, Österreich Die Allee - im grünen Prater Vollzeit

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    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

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  • Küchenmitarbeiter im à la carte Bereich

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    Wien, Wien, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

    Wir suchen für unser Team im Im Turm Restaurant einen Küchenmitarbeiter im à la carte Bereich, der unsere Gäste mit seiner kreativen Küche begeistern kann.Aufgaben:Mitarbeit im à la carte Bereich ab Tag einsVorbereitungsarbeiten für den Mittags- und Abendbetrieb zusammen mit dem gesamten TeamMöglichkeit zur kreativen Mitentwicklung von Speisen und...

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    Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden Vollzeit

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  • Küchenleiter:in Betriebsküche

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    Deine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Setzen Sie Ihre Leidenschaft und Ihre Liebe zur österreichischen Küche in einem Wiener Traditionsunternehmen um. Vollzeit | 40 Stunden/Woche | 5-Tage-Woche| unbefristet. Vollzeit Zubereitung und Präsentation unserer Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichte Verantwortung für die...